最近氣溫下降，最適合吃火鍋暖暖身子！不管外面多天寒地凍，打邊爐這頓操作絕對讓你熱乎起來~就像夏天要吃冰淇淋一樣，冬天打火鍋是最充滿幸福感的事！
作為一個誠懇直接不喜歡拐彎抹角的小編先說好，此篇文章送給愛吃火鍋的你們！今天就到九龍觀塘的apm商場裡覓食，這個時尚美食的地標！
你甚至能吃火鍋到晚上11點！因為和它的名字一樣，「pm」與商場提倡夜間消閒概念互相呼應。大部份店鋪的營業時間至凌晨，apm定位為一個店鋪營業時間特長的商場，讓顧客不再受時間束縛，盡情購物消閒。
話不多說，這期推薦apm裡的火鍋店給大家，這幾家不同口味的火鍋，總有一家俘虜你的胃！
渝味曉宇
不用帶著味蕾直奔重慶，在香港你也能吃到最正宗的重慶火鍋。這家火鍋店可不簡單哦，她可是重慶火鍋50強中位列第一的老大，曾經的《舌尖2》中也有它的身影。今年終於熱辣登陸 apm！
渝味曉宇多年來堅持兩樣不變原則：「不麻不辣不叫重慶火鍋；只有用牛油熬製的才是正宗重慶火鍋！」麻辣湯底既紅且辣，配合牛油醇香，紅湯的麻味辣味於舌尖慢慢散發，創造出讓人一試難忘的正宗重慶火鍋。
渝味嘵宇的嫩鴨血又新鮮又飽滿，帶點彈性，還吸收湯底精華，多汁又入味。煮得越久它越嫩，表面平滑無氣孔，口感軟嫩Q彈，沉在鍋底調皮得很。
自從韓式部隊火鍋出現了午餐肉，而味道竟然如此合適，渝味嘵宇也即時推出！結果味道絕對過之而無不及，更香濃好味，而且發現厚切是最正點！除了因為這家的午餐肉是厚切之外，還選用少脂肪多肉粒的午餐肉，最重要當然是出色的鍋底！
覺得打邊爐吃臘腸好奇怪？那是因為你無吃過他們家的，絕對有別於一般臘腸！放入火鍋滾一滾，一拎上來那種晶瑩的油脂分布，真是令人急不及待放入口，那獨有的酒香、肉香、油香，實在回味無窮！
地址：
apm渝味曉宇｜L5-2
但馬屋
肉食愛好者的暢吃領地，新派日式火鍋餐廳但馬屋，選用優質和牛及豚肉，配搭五款人氣特色湯底，任食多款新鮮蔬菜、火鍋配料及Häagen-Dazs雪糕，給各位帶來健康飲食新體驗。
這家火鍋店以「美容&健康新食法」為概念，創造全新生活態度。食得飽，食得健康，獨家引入北海道夢之大地豚及西班牙iberico 黑毛豬，不一樣的火鍋新配搭。
它家最特色的就是5款不同口味的鍋底任你選擇，藥膳麻辣湯底加入指天椒和六種不同的藥材，又麻又香，能吃辣的你們最適合不過了，給舌尖感受麻辣的衝擊，順便驅走身體的寒氣，促進身陳代謝；不能吃辣的可以試試意式蕃茄芝士鍋加入牛肉煮出來的湯底，又香又濃鬱。
最有特色的鍋底實屬美肌鍋，湯底裡面不止有雞的精華同豐富骨膠原，還有超多蔬菜任選，在乾燥的天氣裡簡直幫皮膚充電。甘露鍋則是用了日式甜豉油調製而成，吃上去甜甜地，打上一個日本鮮雞蛋漿，可以令湯底的甜味更加順口，肉質都更加嫩滑～以及用了鰹魚長時間熬製而成的日式清湯鍋底千夜鍋，清澈淡雅，可以突出肉本身的味道，不會給湯底的味道搶走風頭。
地址：
apm但馬屋｜L4-22
Häagen-Dazs
提起哈根達斯，相信很多人都不會陌生，除了冰淇淋及蛋糕外，還有一個很獨特的美食，那就是哈根達斯冰淇淋火鍋！
所謂哈根達斯冰淇淋火鍋，其實是在裝滿了純巧克力的容器底下放上一個小爐子，將其煮溶。再加上牛奶、巧克力濃漿，以草莓、奇異果等水分適中的水果切片蘸食。
作為冬季的主打，哈根達斯冰激凌火鍋成為了許多年輕人的最愛，完美的將冷豔和火熱融於一體！雪糕球披上暖暖的朱古力，每一口都有不一樣的滋味～每一個都帶著各自的獨特味道，再加上外熱內冰的奇異口感，簡直妙到毫巔。
今年還聯乘Sanrio characters系列，給大家帶來與眾不同的雪糕體驗。三位人氣活潑角色Hello Kitty、My Melody、Pompompurin造型的限定雪糕火鍋，讓粉絲感受佳節喜悅。32個指定口味迷你雪糕球，每一口都甜入心扉，快來試一下吧！
地址：
apm Häagen-Dazs 丨L1- 7
看完apm
最有特色不同種類的火鍋，
你最愛的是哪一個？
如果去到香港apm，
一定要好好嘗一嘗！
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