家庭自製山藥紫薯餅,做法超簡單,香甜軟糯,好吃易消化,真香!

2020-12-15 中華美食客

兩歲半的女兒腸胃消化不太好，希望她能多吃點山藥。因此換著方法給她做山藥食物。最近她特別愛吃餅，所以就給她做了山藥紫薯餅，家庭自製山藥紫薯餅，做法超簡單，香甜軟糯，好吃易消化，真香，喜歡的朋友快來試試吧

用料

牛奶 150克

糯米粉 200克

糖 少量

山藥 4根

紫薯 2個

麵粉 200克

白芝麻 適量

食用油 適量

山藥紫薯餅的做法

1.山藥和紫薯削皮上鍋蒸熟

2.用攪拌機分別把山藥和紫薯打成泥(沒有攪拌機也可以用勺子按壓成泥)

3.打泥的過程太幹可以適當加一點牛奶

4.打紫薯泥過程可以加適量糖

5.把糯米粉和麵粉分次加入山藥泥，再分次加入牛奶

6.揉成麵團，揉的過程覺得粘手可以再加入適量麵粉，直到麵團比較光滑細膩

7.把揉好的麵團分成大小相同的劑子搓成圓球

8.按壓轉動圓球，壓到中間厚周邊薄

9.加入適量紫薯泥餡

10.把麵團往中間捏，收口

11.輕輕按壓成餅狀

12.兩面都裹上一層白芝麻

13.鍋裡假倒入少量油，中火

14.煎至兩面金黃即可起鍋

15.成品出爐啦

16.衝一壺茶搭著吃更美味

小貼士

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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