水資源方便的地區種植水稻，如果有一定的養殖技術，合適的養殖環境，可以結合稻田養魚。不過我老家那裡，雖然靠近長江，還是以旱田為主，對於旱田作物間套作，還是有事實操作經驗。比如說玉米田田裡套種西瓜，利用它們成熟期的時間差，合理利用土地，獲得更多的種植效益。今天咱不了套種西瓜，來聊一聊玉米田裡套作土豆、以及大白菜。
一、土豆和玉米套作的意義在哪裡？
在溫熱帶地區，土豆播種早、生長速度快、生育期短收穫比較早，合理安排套作，可以做到玉米不少收，多收一季土豆。土豆與玉米間作套種，可以利用它們各自的生物學特性，充分利用田間邊際效應，通風採光良好，可以充分利用生物空間和光照，優化種植模式，提高土地利用率，有效利用土層不同的養分，優化作物種植結構，提高種植效益。讓有限的土地，多多為我們勤勞的農民創收。
二、春土豆和玉米套種模式。
春土豆適宜的生長期在4~5月份，而玉米生長旺期，適合6~7月份的溫暖氣候。3月份種植春土豆，4月份土豆苗出土以後，套種玉米。6月中旬收穫土豆以後，收穫過土豆的土地立馬種上夏玉米，8月份中下旬可以收穫了春玉米，春玉米收穫過的地方，立馬種上土豆，就是秋土豆。這樣一來，一塊田裡，種植兩茬玉米，也套種兩茬土豆。這麼間作，等於一塊田的土壤都種植過一遍土豆，也種植一遍玉米。延長了土地利用時間，又實行了土豆與馬鈴薯有效的輪作。
在春土豆生長發育旺期，春玉米是苗期，不和馬鈴薯爭土壤肥力；當春土豆收穫以後，春玉米進入生長旺期，收穫土豆等於給玉米中耕除草了。當春玉米收穫的時候，套作的夏玉米開始進入生長旺期，又可以為套作的秋土豆遮陽避陰。這種種植模式，無論是春玉米或者是夏玉米，只要管理得當，其生境通風採光好，產量可以和平常一樣，而且多收入兩茬土豆。
而且，在南方地區，利用土豆春播前到秋收以後，當年10月份至下年3月份期間，這段時期可以安排土地種植一些耐寒的速生蔬菜。比如小白菜、菠菜、烏塌菜等等。可以有效的充分利用土地資源。
三、土豆、玉米和白菜套作的管理。
1、選擇疏鬆、富含有機質的沃土，要求土層比較深厚、保水性能良好的沙壤土為最佳。這種多茬套作種植，一定要平衡施肥，在施足底肥的基礎上，又要科學追肥，滿足套種作物生長需求的養分。整地時每667㎡用腐熟的有機肥5000㎏、速效氮肥10㎏、氯化鉀10㎏，翻耕後耬細耙平，採用小高壟栽培。土豆和玉米種植帶1米，壟地寬0.8米，壟頂面寬0.6㎝，高0.2米，壟溝寬0.2米。注意田間減排順暢，不積水。
2、土豆2月上旬可以進行壟上播種2行，窄行0.3米，株距0.2米，由於氣溫的因素，通常要隨播種隨覆蓋地膜，一膜雙行。3月下旬在高壟的壟溝裡套種一行春玉米，株距0.2米。當春玉米收穫以後，重新整地施肥，在8月份可以直播大白菜、菠菜等蔬菜。
3、土豆播種以後，25~30天就會出苗，到日子，要每天檢查出苗情況，及時破膜引苗，要及時用溼土覆蓋好膜孔。在土豆生長前期不澆水進行蹲苗，促進其根系發展；土豆地下莖塊形成核桃大小，進入膨大期，就需要保持土壤溼潤無水漬，滿足其膨大期生長的水分需求。在馬鈴薯現蕾旺盛期，可以選擇噴施15%多效唑可溼性粉劑，每畝用量45克左右，按照說明使用防止植株徒長。在玉米拔節期和大喇叭口期，需要結合澆水進行追肥。每667㎡可以選擇碳酸氫銨30㎏或者尿素10㎏。玉米收穫之後整地，每667㎡用過磷酸鈣50㎏和尿素20㎏，要滿足大白菜生育期的需肥要求。在大白菜的蓮座期，每667㎡追肥碳酸氫銨30㎏，結球初期，每667㎡追三元複合肥20~30㎏，結球中期追肥尿素15㎏左右。
這種間作套作模式，精耕細作，管理得當，土豆每畝收穫大致在2000~2500㎏，玉米每畝收穫500㎏左右，大白菜收穫5000㎏左右。效果還是很不錯的。
作物套作種類有很多，不過我們在選擇套種間作作物的時候，要考慮到套作作物的生理特性和特徵，作物間有互補作用最佳，而且要考慮適宜間作的一些品種。好比土豆套種高杆作物，需要選擇土豆品種，具備分枝角度小、植株緊湊型、適合密植、抗病、耐弱光、耐旱、高產、質優等特徵和特性。總之，套種間作作物，種植戶要因地制宜，不能死搬硬套，根據當地氣候、環境、資源等，合理化、靈活利用土地套作，才是最佳選項。