象草是熱帶、亞熱帶地區普遍栽種的高產優良牧草。目前在我國廣東、廣西、雲南、四川、貴州、江西、湖南、福建和臺灣等省區均有大面積裁培。象草具有產量高、管理粗放、利用期長等特點，已成為我國養牛業青飼料的重要來源。
象草是狼尾草屬多年生草本植物。植株高大，最高能達五米以上，根系發達。象草喜溫暖溼潤氣候，但能耐短時間的輕霜，在廣州、 南寧一帶均能自然越冬。在氣溫12~ 14C時開始生長，25~ 35C時生長迅速，8~ 10C時生長受抑制，在廣東、廣西、福建等地，從2月中旬到12月均能生長，4~9月生長最盛。
象草對土壤選擇不嚴，沙土、黏土和微酸性土壤均能種植。但以土層深厚、肥沃疏鬆的壤土最適宜。喜肥，尤其對氮肥敏感。由於根系發達，耐旱力較強。
栽培技術整地與施肥選擇排灌方便、土層深厚、疏鬆肥沃的地塊，耕深20cm，象草生長期長，刈割次數多，產量高，需肥料三要素均較一般禾本科牧草為高。種植在平均氣溫達13~ 14C時，即可用種莖繁殖，無病蟲害的莖稈作種莖，按3~4節切成-段，可以斜插，行距50~ 70cm，株距40~50cm，覆土5~ 7cm。也可穴播，穴深15~20cm，種莖斜插，每穴1~2苗，田間管理栽植後要及時灌水，保證土壤溼潤。苗期生長慢，要及時中耕除草。
象草以頭三年長勢較旺，產量高，以後則逐年減弱，如果加強管理，水肥充足的情況仍可維持較高產量。象草多青飼，亦可調製乾草和青貯。每年可刈6~8次，它不僅是牛、羊、馬、兔、豬和鵝的好飼草，也可供養魚用。適期刈割的象草，柔嫩多汁，適口性好，消化率高，蛋白質豐富。
象草的根系十分發達，可起護堤保土，防治水土流失的作用。栽培象草能給土壤留下大量有機質和氮素，還具有改良土壤結構的作用。
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