說起蛋炒飯，那真是味美價廉。剛畢業的時候，比較窮，經常吃蛋炒飯，配上一包辣條，或者一勺子老乾媽，再加一瓶啤酒，快活極了。那些青春的記憶，至今想起來心裡暖洋洋的。
古龍寫的小說中也經常出現很多平民化的美食，饅頭、包子、麵條、蛋炒蛋。蛋炒飯是古龍的鐘愛，據說有一次黑社會老大請古龍赴宴，面對滿桌子的美味佳餚，古龍居然點了一碗蛋炒飯，害得差點讓老大的小弟跟他動手。
古龍小說中印象最深刻的兩處蛋炒飯是關於律香川和唐玉的，唐玉的蛋炒飯比較油膩，半斤豬油，十個雞蛋，每次殺完人後，唐玉總要做上一大鍋蛋炒飯，吃上幾大碗，變態毒辣的性格，通過蛋炒飯很形象的表現了出來。
唐玉的蛋炒飯比較粗獷，相比之下律香川的蛋炒飯就比較精細有品位，也更受歡迎。孟星魂吃了律香川做的蛋炒飯曾這樣評價，「我從來沒有吃過這麼香的蛋炒飯，你若改行，一定也是個好廚子。」儘管日後兩人勢如水火，孟星魂依舊未忘記那碗美味的蛋炒飯。
律香川的蛋炒飯做得不錯，裡面打了三個蛋，嗤拉一聲，蛋炒飯又熱又香，風雞和香腸也做得很好。古龍寫律香川做蛋炒飯並沒寫很具體的步驟，他主要通過做飯這件事來展現律香川這個人物的風貌。「自從林秀走了之後，我每天都會在半夜起來，弄點東西吃我喜歡自己動手，也許只有在廚房裡的時候，我才會覺得真正輕鬆。」林秀是他的妻子，對他非常好，他卻出賣了妻子，導致妻子慘死。對於自己所做的罪孽，律香川縱然是冷酷無情，卻也有心裡發毛的一刻。更何況他所住的屋子，每個角落都有林秀留下的足跡。
人都會有壓力，無論好人還是壞人，一旦壓力大到無法承受時，都會想辦法排解，做出各種極端的舉動。孟星魂和葉翔殺完人後，通過喝酒賭博找女人排解壓力，韓棠殺完人後，通過釣魚折磨魚排解壓力，小蝶被律香川糟蹋後，通過不斷換男朋友排解壓力，而律香川呢，就是通過這一碗蛋炒飯來排解他心中的壓力。做的不是蛋炒飯，而是心情。吃的也不是蛋炒飯，而是壓力。古龍通過美食來展現人物的性格，一直以來都是我非常欣賞和喜歡的。現實生活中常說，從飯桌上一個人的吃相可以看出一個人的品性。這句話，的確有幾分道理。
孟星魂笑笑道"蛋和飯炒在一起，就一定是蛋炒飯，永遠不會變成內絲炒麵的。"律香川的笑容忽然開朗，道："我第一眼就看出你是一個值得交的朋友，只希望我們能像蛋炒飯一樣，永遠不要變成別的。"
簡單一個做飯的場景，就能展現出很多東西，埋下許多伏筆，古龍實在是高。這頓打了三個雞蛋的蛋炒飯，加上了風雞和香腸，實在是饞壞了我。這種帶著煙火氣和平民味的食物，才最能刺激人的食慾。多年了，儘管小說中很多情節和人物忘記了，但律香川的這頓蛋炒飯至今記憶猶新。
律香川是《流星·蝴蝶·劍》中的大反派，陰謀奪取老伯的權力。蟄伏在老伯身邊十幾年，苦心經營，模仿學習，精心布局，就是為了有朝一日取代老伯。為了當上龍頭老大的位子，他可謂是六親不認。不但讓自己的妻子成了替罪羊，還害死了自己的親舅舅。如此冷血無情之人，最終死在了自己最信任的人手裡，也算是報應不爽。
別看律香川平常一副正人君子，兢兢業業斯斯文文的樣子，實際上歹毒無比，包藏禍心，變態殘忍。他雖然最終敗在老伯的手下，但對老伯的打擊也是相當大的。老伯的兒子孫劍被他殺死，老伯的肱骨之臣韓棠被他殺死，老伯的女兒小蝶被他糟蹋蹂躪，還為他生下了一個兒子。至於老伯自己，也差點被律香川的七星針所射殺。律香川的變態之處在於瘋狂折磨小蝶，也許他在老伯那壓力太大，所以將不滿都發洩在了小蝶身上。小蝶像個性機器一樣，被她折磨。喝完酒了要打，辦完事了要打，事辦得不滿意要打，總之，律香川極度的變態猙獰。人都是兩面派，越是在人前正經，越是在背後猙獰，想想現實生活中多少披著羊皮的狼，不寒而慄。