「對人以誠信，人不欺我;對事以誠信，事無不成。只有以誠待人，別人才會以誠相報。」這是北京福臨大象米業股份有限公司董事長劉金利的座右銘，更是他為人處事的準則。
劉金利1994年來到北京闖蕩，從一個小廚師成為年銷售大米近4萬噸、年銷售額上億的企業老總;他歷經磨難，從一級代理商到擁有了自己6000畝的種植基地，完成了人生一次又一次華麗轉身。
劉金利是河南省周口市鄲城縣人，在做大米批發生意之前他只是一個小廚師。從學徒到廚師，他一步一個腳印，順利拿到了二級廚師證，他在高溫與火3年淬鍊中日益成長。其間，他看到昔日的朋友、同學有的當了老闆，事業蒸蒸日上。劉金利捫心自問，自己並不比別人差，別人能做到的他也能做到。骨子裡那股不服輸的勁頭，讓他毅然放棄了廚師的職業，投奔他在鄭州做大米批發生意的父親。初涉商海，他勤奮好學，虛心請教。當他了解到北京市場龐大的吞吐量及良好的交易環境後，被深深吸引。經與父親協商，決定將生意轉到首都，在廣闊的大市場翱翔，從此一幹就是8年。
自立門戶創建品牌
2003年，他躊躇滿志決定出來自立門戶，從採購到營銷，一個人拼一個團隊。但不知是時運不濟還是造化弄人，事業剛起步，「非典」就來了，大米積壓在倉庫賣不出去，一年都是賠錢的狀態。但劉金利並沒有氣餒。他認真分析市場後認為：雖然現在行情不好，但不可能一直這樣，只要能保證產品質量，做到誠信經營，目前的難關都只是暫時的。所以他選擇堅持，並不斷尋找發展的機會。當時，由於大米賣不出去，造成了資金上的短缺，他不得不到處籌錢，東拼西湊，勉強維持。正如他所料，2004年，市場開始回暖，生意有了起色，並漸漸步入正軌。憑藉他的勤奮、誠實和敏銳的市場嗅覺，劉金利的事業風生水起。即使生意越做越大，他也沒有停止前進的腳步，因為他深知:「行，如逆水行舟，不進則退。」
隨著時代的發展，人們的品牌意識在不斷增強。他認為，做零散批發，沒有自己的品牌，不但質量上得不到保證，也很難得到消費者的認可，如不加快品牌建設，很快就會被市場淘汰。在做廣泛的市場調研後，2007年，劉金利建立了自己的第一家工廠，註冊了自己的公司——北京福臨大象米業股份有限公司。當記者問起為什麼叫「大象」品牌時，劉金利說，在中國傳統文化裡，「象」與「祥」字諧音，故「象」被賦予了更多吉祥的寓意，如以象馱寶瓶(平)為「太平有象」;以象馱插戟(吉)寶瓶為「太平吉祥」;以童騎(吉)象為「吉祥」;以象馱如意，或象鼻卷如意為「吉祥如意」。古人云：「太平有象」，寓意「吉祥如意」和「出將入相」，故而將品牌名稱取之為大象。
公司成立後，他經過考察與研究，決定銷售東北五常大米。五常大米不僅口感好，而且因為受產區獨特的地理、氣候等因素影響，乾物質積累多，直鏈澱粉含量適中，支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。五常大米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透，飯粒油亮、香味濃鬱，素有「貢米」之稱。
誠以待人嚴於待己
劉金利認為，生意人最講究的是一個誠信，一旦失信於人，將無法立足。正因為他深知誠信對於一個企業發展的重要性，所以他堅持保證出售的每袋大米都貨真價實。如果大米質量不好，他寧願斷貨也不會以次充好，發劣質大米給經銷商，更不能貪圖蠅頭小利，砸了自己多年積累的口碑和招牌。
經過近十載的拼搏，大象米業的市場逐漸被打開。福臨大象米業成為了華北地區，包括北京幾所大學的大米供應商，大象香米也漸漸被大家熟識和認可。2009～2010年，公司銷售量也由原來的幾千噸到1萬多噸，現在年銷售量4萬噸，一躍成為北京個體經銷戶中銷售排行第一的公司。工廠也由原來的2000平方米擴大為現在的10000平方米。即使這樣，劉金利還是時刻提醒自己，要對產品質量嚴格把控，保證百姓舌尖上的安全。
為了從源頭上控制大米的質量，劉金利決定開闢自己的東北大米生產基地。為此，他多次去東北考察。經過反覆論證，他最終決定以黑龍江省最優質的水稻之鄉「五常米都」五常市作為大米生產基地，並在此建廠。五常市地處黑龍江省南部，屬於中溫帶大陸氣候，無霜期140天，平均年降水量608毫米，年日照2629小時。溪浪河、拉林河、牤牛河貫穿全境，水系縱橫。充沛的日照，天然河水灌溉，加上種植的成熟期長的優質晚熟品種的水稻，使五常大米具有與眾不同的特點。從此，公司不僅從源頭上控制了大米的質量，而且形成了集種植、加工、銷售於一體的全產業鏈經營新格局。
前進的道路上，劉金利覺得自己欠缺的東西還有很多。在劉金利的辦公桌上，休息室裡碼放了很多各個領域的書籍。他認真地說：「學無止境，看書也是一種提升自己的途徑，不僅積累了知識，陶冶了性情，還能開闊視野，找尋自己努力的方向。」
「雄鷹振翅翱翔於天際，理當志存高遠。」今年，劉金利慾拓寬經營渠道，先後推出大象白酒、大象礦泉飲用水。與此同時，他將廣泛涉獵，將經營觸角伸向旅遊等行業，做到全方位、多緯度發展。
桃李不言，下自成蹊。如今，劉金利已成為當地的名人。今年，他受到周口電視臺邀請，參加了「出彩周口人」的欄目攝製，並接受了周口電視臺的專訪。「做人不能忘本，以後一定要為家鄉建設貢獻自己的微薄之力。」劉金利如是說。
總結多年創業的心路歷程，劉金利感慨萬千：「在創業奮鬥的這些年裡，與形形色色的人打過交道，付出了很多，也收穫了不少。作為一個生意人，我相信，對人以誠信，人不欺我;對事以誠信，事無不成。只有以誠待人，別人才會以誠相報。」（文/孫新合，王靜靜）