西多士是港式茶餐廳的包點之一，做法特別簡單，切片後蘸上蛋液，用黃油煎至兩面微微金黃的，就非常好吃啦。特別適合當早餐，配搭一碗粥或者一杯牛奶就是很美味的早餐。喜歡在蛋液中撒點黑椒粉，特別的香。
早就想試試這款簡單又漂亮的點心了，今天特意買了土司片，結果做出來特別受歡迎，外面金黃金黃的很吸引人，外酥裡嫩，口感特別好，最讓我高興的是，裡面加了芝士，不愛吃芝士的女兒竟然沒有吃出來哦！吃得特別香！
首先準備好材料：吐司片、芝士片、火腿片、純牛奶、雞蛋、黃油
將吐司的四邊切去
火腿根據喜好可煎一下，放在吐司片中間
放上芝士片在火腿上
再擺2片火腿
把另一片吐司蓋上
雞蛋加少許牛奶打散
然後把吐司兩面都浸滿蛋奶液
在平底鍋內倒油，鍋熱後小火煎，直到煎到兩面都變得金黃即可
用刀在兩個對角線進行切割，然後擺盤，這樣就可以開吃咯~
小貼士：
1、吐司特別能吸蛋液，煎吐司時，要等油熱後，再蘸蛋液下鍋煎。
2、給吐司裹上蛋液後，下油鍋煎時，要轉成小火慢煎，太大火容易燒焦。
西多士有鹹也有甜，想吃甜的可在兩片吐司中抹上花生醬、奶油、奶黃或果醬，再澆上一層煉奶或蜜糖再吃；鹹的則夾上芝士和火腿，不用淋上糖漿，便可直接送入口。
吃西多士時，配上一杯香濃的咖啡或奶茶，品嘗外焦內軟的吐司和美味的芝士火腿，讓你開啟一天的美好時光。
好了，今天就分享到這了，如果你有不同的見解或更好的建議，歡迎評論下方留言分享討論哦~