告訴你幾個「甜品」網紅的做法,不要只是用酸奶來做,學會吃的同時消暑。
日前比較火的視頻:一位網紅媽媽,用各種方式變著花樣為小寶寶製作水果冰激凌。一時掀起了全民學做冰激凌的熱潮,隨著夏日的腳步越來越近,許多人都在想方設法學習新的解暑甜品。
到星巴克喝一杯咖啡,成本又太高,所以很多人在家裡用各種材料製作出各式各樣可口的冰激凌,但對於手殘黨來說,冰激凌並不是很好吃。今日小編就帶上幾個手殘黨的福音,為大家推薦幾款美味又易上手的夏天水果冰淇淋。在炎炎夏日,讓手殘黨的朋友們下班後也可以簡單的花上10分鐘的時間做個解暑的甜品。
一開始也是最簡單沒有難度,只靠酸奶就能做成甜點。要準備兩三杯酸奶,把奶蓋打開,舔一舔,放在一邊備用。三種不同口味的果醬,可以是芒果味、蔓越莓味和橘子味,將三種口味的酸奶分別放入三種口味的容器中混合,攪拌至濃稠,然後將三種口味的酸奶各放入一個小杯中混合。接著把冰棍插在酸奶杯上,放進冰箱冷凍一個下午,美味的酸奶冰淇淋冰糕就做好了。
另一種方法也更簡單,我們只需準備一個青蘋果,垂直切成三塊或四塊不等,然後在每個蘋果上插上糕點棒,準備一個量杯將白巧克力融化成液體。將切好的蘋果放進白巧克力裡,塗上一層厚厚的巧克力皮,然後將個人喜歡的配料放到模盤裡:花生粒、蔓越莓幹或碎巧克力都可以,在雪糕上再塗一層蜂蜜。接著我們將這些雪糕全部放入冷凍室冷藏兩個小時,然後拿出一塊青蘋果味道的巧克力雪糕也是這樣做的,美味又解暑。
三是果凍,這個可能需要手殘黨花點力氣,不過總體來看還是比較簡單的。取適量的奶油,加些糯米粉,用打發器打勻,即可。將融化的乳酪倒入鍋中,再次打發,直至發尖再倒入少量蜂蜜,打發5分鐘左右即可倒入研磨整形液。
接著我們就準備了兩種味道的水果,芒果味和香瓜味。用挖肉機將芒果中的肉挖成小球狀,哈密瓜也一樣。將白巧克力、吉利丁片和水分別放在兩個不同的碗中,拌勻後,將果肉鋪上一層,再加入適量蜂蜜,即可食用。
這一步很重要,用幾片吉利丁片將水加熱,待涼後,將裝著吉利丁片的水倒入我們剛鋪好的蛋糕底面,慢慢地鋪上一層,然後將其放進冷藏室冷凍。大約每30分鐘就會取下一層,在第一層上繼續鋪滿我們挖好的球形果肉,然後澆上一層吉利丁片泡沫水,然後繼續冷凍。循環可以做兩到三次,在循環結束時,將其放到冷凍室中冷凍直到凝固。愛吃奶油味的,可以放在蛋糕上面,只用一些奶油做裝飾。
這就是今天小編,帶給大家的三道手殘黨夏天水果解暑甜品。每個人都學的?一起