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導語：美味的家庭曲奇詳細製作方法，奶香濃鬱比買的還美味！
曲奇餅乾對比於蘇打餅、杏仁酥曲奇餅乾而言，口味更為美味可口，並且長相還非常高，我們家小孩子非常喜愛吃，之前一直在商場買現有的，雖然是美味，但又都會擔憂在其中是不是帶有防腐劑，吃著不安心，之後不經意機遇學好了自做曲奇餅乾，便都沒有買著吃過，實際上曲奇餅乾的做法非常簡易。
在家裡便能輕輕鬆鬆做出去，並且搞好的曲奇餅乾花紋立體式口味鬆脆，那樣做的曲奇餅乾用材安心，並且成本費也較為實惠，學好了曲奇餅乾的做法，想吃完無需買，自身做吃著更安心，下邊我便將曲奇餅乾的做法詳盡共享給大伙兒，堅信你可以輕輕鬆鬆學得會。曲奇餅乾的做法：
預留食物：黃油180克，巧克力50克，全雞蛋液25克，細砂糖45克，食用鹽2克，低筋粉180克；
製作全過程：首先，最先將所必須的食物都稱好淨重提前準備及時，1個整潔的器皿中，放進適當的黃油，將其防水防火放進鍋中加溫至黃油變松就就行了，隨後放進細砂糖和少量的食用鹽；
其次，用刮刀將其充足攪拌勻稱，使其混合勻稱的情況下，再次提前準備1個器皿，放進生雞蛋液，類似25克就就行了，然後用打蛋器放置溶化的黃油中，髙速將其消磨2分鐘左右；
接著，越來越較為蓬鬆的情況下，就可以添加1/3的生雞蛋液，充足攪拌勻稱後，再次添加1/3雞蛋液，將雞蛋液分3次所有添加在消磨的黃油中，打勻稱，隨後提前準備出適當的低筋粉；
然後，將低筋粉用不鏽鋼篩網過濾二遍，隨後放進在消磨的器皿中，用刮板剛開始攪拌，將其充足拌勻稱，直到沒有顆粒，變為較為細緻的糊狀，隨後將其裝進在裱花嘴中；
最後，烤盤裡鋪平層錫紙，用裱花嘴將化合物依據本人的愛好擠壓樣子，隨後放進事前加熱180度的電烤箱中，左右火燒25分鐘左右，就可以公布。
網編小結：家裡必備休閒小食品，針對有小孩子的家中而言是必不可少的，香甜鬆脆的零食用於哄小孩子非常有實際效果，而這個曲奇餅乾就是我們家必備的一種，小孩非常喜愛吃，1口1個香鬆脆，過去不容易做曲奇餅乾，因此一直挑選買，之後學好做法，我便常常動手做，只求讓小孩吃得更為安心，曲奇餅乾的做法簡易難學，價錢還實惠，輕輕鬆鬆便能作出花紋立體式香甜鬆脆的曲奇餅乾。
烹製小竅門：
1、做曲奇餅乾，最關鍵的就是消磨黃油，將黃油消磨充足了，做的曲奇餅乾實際效果會更強，並且消磨的情況下用打蛋器實際操作就可以，非常輕輕鬆鬆；
2、黃油中添加生雞蛋液必須分3次，每一次都必須充足攪拌勻稱才可再次，消磨黃油不能過多，全過程類似2分鐘左右上下就就行了，不然麵漿不易擠出；
3、由於各家電烤箱的狀況都不一樣，因此實際的烤制時間及其溫度還必須依據具體的狀況而定，留意多加觀查，別烤糊了，酌情考慮實際操作。
好了今天的美食分享就到這裡了，本文由祁包蘭說美食原創，更多美食歡迎關注並觀看下期內容！