廣東潮州魅力並不輸大城市的景觀，潮州有著積澱深厚的歷史底蘊，有香味十足的傳統美食，讓人流連忘返的瑰麗夜景。在潮州旅遊住了一個晚上，感受到了潮汕地區獨具一格的古城風情生活感受。
這是潮州獨特的魅力，很多潮州人的確是會做生意，也不是很擅長朝九晚五的上班，寧可開店，滿足當地人的味蕾，也算是另外一種生活狀態，所以在潮州無論你看到這樣的一種生活狀態，似乎都不奇怪！
潮州人悠閒愜意的生活真的是很令人嚮往，而對於吃貨來說，就單單是潮州的美食，就得打個飛的來過過嘴癮，潮州的街頭走一走，看看當地人的生活百態，或者，可以從中獲得更多的生活啟發！
黃昏日落時隨意信步於那些古老的巷陌之中，體驗這座古城的緩慢脈搏和當地人的悠閒愜意。這裡是美食的天堂，在這吃三天，餐餐都不同，吃貨走不動！"
百年老店，店裡有餛飩、沙茶稞條等小吃，最值得推薦的是一種稱為"鴨母捻"的湯圓，有綠豆沙、紅豆沙、芋泥等四種餡料，8元/碗，香甜糯軟，吃過的人就沒有不喜歡它的，味道實在太棒了，吃的時候注意千萬別燙著。
潮州許多酒家都只是晚間才經營， 有兩條街出名：分別是南較路（吃牛羊肉火鍋）和后街（專吃魚生蝦生），兩條街離得很近，晚間生意都十分紅火，推薦南較路上的"禮記"牛肉火鍋店，鍋底15元，所有葷料10元/碟，蔬菜免費贈送。
潮汕美食的發源地就在這些街頭巷尾，來到這裡總是能夠讓你嘗到對地道的潮汕小吃，更何況這裡小吃的種類繁多，讓你瞬間點燃舌尖上的味道。
在潮州城內還藏著粿條、牛肉丸、鹹水粿、水晶餃、浮豆腐等眾多美食，關鍵潮州的物價非常低，幾乎花100塊錢就可以嘗到不少潮州地道的美食小吃。
其實除了潮州的小吃和夜宵，在這裡你會看到另外一種生活，比如開著門但是生意卻很隨意，賣東西賣完就關店，一分鐘都不想多開等等！
除了小吃，還有潮州菜，這是具有嶺南文化特色的最大特點，最大特點是借重海鮮、注重生猛清鮮。 主要烹調法有：（火文）、燉、煎、炸、灼、燒、炊（蒸）、炒、泡、扣、清和淋等10多種方法。其中文和燉使濃香入味，爆炒使爽脆香滑，炊、清、泡、淋能保持原汁原味。
不管是潮州的小吃，還是潮州菜，都是因為潮州人的生活而有所改變，默默地成為這座城市最重要的組成部分，也成為很多喜歡這座城市的原因，而這樣一座有生機和活力的地方，一定會成為令人難忘的地方！
【作者：剛行路上】
攝影師，旅行家，自由撰稿人，視頻vlog博主，深度自駕玩家！不間斷旅行記錄拍攝20多個國家，300多座城市！