河馬生活節美食美酒超強攻略

2022-02-02 知味葡萄酒雜誌

知味的讀者朋友們，如果這個秋高氣爽的周末你還沒有安排，記得千萬不要宅在家裡。來上海世博公園，會有一大波同樣喜歡美食美酒的朋友們一起陪你吃喝玩樂——吃貨喝貨們不可錯過的「河馬生活節」今天（9月18日周五）中午12:00正式開幕啦！

河馬生活節


時間：2015年9月18日 - 20日周末三天 12:00-21:30

地點：上海世博公園

關鍵詞


來自五大洲11個國家的美食

1000多款原產地美酒

吃、喝、學、玩、買

對萌萌噠小河馬還不是很了解嗎？知味為大家奉上一份超強河馬吃喝遊園攻略在此，美食、美酒、學習、樂活，無所不包，速速MARK！

遊覽攻略｜遊園必備

周五周六周日三天的活動都是中午12:00開始

下午活動現場有點曬，戴蛤蟆鏡會更酷噢~

夜裡江風有點涼，加件長袖哦~

--- 吃貨路線圖 ---

線路A：海鮮控

打開法國空運的新鮮生蠔，擠入幾滴檸檬汁，連同殼中的海水送入口中。還有阿拉斯加野生海參/日本三文魚/加拿大龍蝦，真可以稱得上是一場海鮮盛宴！

▼美食區：樂味道展位▼


如果是剛剛入門，可以嘗試素有法國白珍珠之稱的安芝蓮生蠔，肉質潔白肥厚，口感清甜爽口；當然，河馬也為生蠔進階愛好者和資深老饕準備了黃金生蠔，蠔王「貝隆」和「蠔後」吉拉多，給你一個豐富肥美的法式深吻。

▼日本展區：咕嘟媽咪▼


刺身的生命，在於新鮮二字。色澤飽滿，片片入口，感受魚生自身的肥美滋味。

線路B：肉食動物

想追尋好的味道，就要追尋好食材；想追尋好食材，就要追尋好產地！澳洲的安格斯肉眼牛排，紐西蘭銀蕨農場（SilverFern Farms）的「習大大」羊排，還有以前沒有在國內消費者活動亮相過的義大利帕爾馬火腿都隆重登場！

▼澳洲展區▼

澳大利亞貿易委員會Austrade/ 澳洲肉類及畜牧業協會Meat & Livestock Australia


為大家帶來澳洲精品的牛羊肉，安格斯肉眼牛排肉質細嫩，汁水豐盈，三分剛剛好五分略略過，吃的安心吃的滿足！

▼紐西蘭展區：銀蕨農場▼


習大大在訪問紐西蘭時的國宴菜餚，其中就有銀蕨農場（SilverFern Farms）提供的羊肉！在河馬，你也有機會吃到國宴級別的食材！


▼義大利展區▼

Vinitaly，米蘭世博會葡萄酒展主辦方


要知道，只有在帕爾馬地區，且必須使用在義大利出生和飼養的特定豬種，所製造的火腿才能被稱為帕爾瑪火腿！

線路C：甜品小吃黨


▼法國展區:Sopexa法國食品協會▼


你知道嗎？法國有超過1000種不同的奶酪！這可能是非常難得的一次機會，可以同時嘗到各大種類和質地的奶酪，找到美妙的新口味。


▼義大利展區▼

Vinitaly，米蘭世博會葡萄酒展主辦方


此外，河馬邀請到了義大利百年Gelato品牌：法布芮FABBRI，終於可以吃到正宗的手工冰淇淋啦！還有香醇的illy咖啡~

--- 美酒路線圖 ---

河馬為葡萄酒愛好者準備了近1000款佳釀，來自新舊世界不同的葡萄酒產區一字排開。從法國波爾多、勃艮第，義大利託斯卡納，澳大利亞瑪格麗特河，紐西蘭馬爾堡，到南美阿根廷蒙多薩、智利的卡薩布蘭卡。其中甚至包括一些世界級的酒莊！

▼波爾多葡萄酒體驗▼

全世界除法國以外唯一的波爾多主題餐廳



▼澳洲葡萄酒館▼


▼智利葡萄酒館▼


--- 漲姿勢路線圖 ---

葡萄酒教室和米其林星廚秀場：現場將會開設免費葡萄酒教室，多位業界知名講師傳道授業解惑，細數葡萄品種種植/產地風土特點/釀造技藝，一邊喝一邊學，實現快速深度入門。面對面的廚王爭霸，可以近距離欣賞米其林級星廚們的精湛廚藝，有點好奇又期待萬分！


▼葡萄酒教室▼



讀不懂酒標？背不出產地？啃書累，挑酒難，飛一趟產區更是需要投入不小的物力。想要「讀懂」葡萄酒其實也沒那麼難。

▼米其林星廚舞臺▼

"Chef in the City" 是由在上海的義大利籍行政總廚組織的非營利性組織，致力於創造以全球性綜合食材為基礎的高端義大利烹飪體驗。

本舞臺由演繹生活智慧蘇泊爾冠名並提供展示廚具。

PS: 自貿區太遠，進口超市又有點貴，這一次大家可以在河馬實現優質食材的大採購！產區直供，更優質的食材，更親民的價格。學會技能以後，回家自己做，性價比十足。

--- 樂活派路線圖 ---


淘在路上環球體驗館，狂歡遊行，復古房車趴，現場聆聽資深旅行家的故事.親子專區，和寶貝一起曲奇DIY，收穫滿滿的動手能力和樂趣！創意集市/爵士音樂/風情舞蹈表演，好一個酷炫的盛會！

▼淘在路上環球體驗館▼


進場的遊客可購買到一本精緻的紀念護照，現場集郵戳（是的，你將找到我們放置郵戳章的15個特定區域）集齊就有機會獲得小驚喜哦！


圖｜66號公路場景拍照互動


圖｜精選旅行產品現場1元起拍

▼親子專區&創意市集▼



美食與愛皆不會辜負

所以

我們不允許你錯過

就是這麼簡單

萬事俱備

只差你來

▼

河馬生活節

時間：2015.09.18 - 09.20 12:00-21:30
地點：上海世博公園

單人票價

9月18日：80元（現場價120元）

9月19日：100元（現場價150元）

9月20日：100元（現場價150元）

*每張單人票含6張品嘗券/單張價值10元

長按下圖識別二維碼，即可購票↓↓↓

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