俗話說煙花三月下揚州，那數九寒冬揚州又有什麼令人期待的旅程呢？瘦西湖、何園、大明寺這些景點先暫且不談，包子、老鵝、淮揚菜這些美味也統統不提，「三把刀」、 漆器、盆景等非遺項目都按下不表；這回只說說在這個季節最適合周末二日遊的揚州之行，來揚州泡溫泉、吃羊肉，感受別樣維揚。
揚州有「中國溫泉之城」的美譽，溫泉休閒旅遊已成為揚州冬季旅遊的重頭戲。每年冬天都舉辦溫泉養生節，吸引廣大遊客來揚州養生度假。在揚州的一大批溫泉中最著名的有四大溫泉，分別是瘦西湖溫泉、鳳凰島溫泉、天樂湖溫泉、金源溫泉。這四大溫泉除了在室內建有標準溫泉遊泳池、兒童戲水池、按摩池外，還在戶外建設了露天溫泉泡池。這些溫泉點還與自然美景完美結合，讓遊客可以完全卸下城市的喧囂與疲憊，盡情享受悠閒的慢生活。
揚州溫泉最大的亮點就是屬於國內罕見的純天然溫泉。溫泉水均採自地表2000米以下，水溫在45℃到70℃之間。這些溫泉水經國家權威機構檢測認證，富含多種微量元素和礦物質，其中偏矽酸、鋰、鍶更是達到了礦泉水命名標準，具有非常優良的醫療價值，對改善皮膚病、關節炎、心腦血管疾病、腸胃功能和促進新陳代謝以及調節神經系統具有良好功效。
泡溫泉注意事項：泡溫泉要掌握好浸泡時間。如有高血壓、心腦血管等疾病者要格外慎重，酒後或飲酒過量時最好不要泡溫泉；溫泉不宜長時間浸泡，否則會有胸悶、口渴、頭暈等現象；溫泉水中含有豐富的礦物質，泡過溫泉後儘量少用沐浴液，用清水衝洗更有利於保持附著在皮膚上的礦物質。
揚州的冬天，讓吃貨們期待的美食是什麼呢？當然是羊肉了。揚州有「夏吃龍蝦冬有羊」之說，天寒地凍的時候吃羊肉可以怯寒養生。羊肉是冬季的滋補佳品，備受人們的青睞。揚州的羊肉名餚「紅橋羊肉」從上世紀60年代開始，就以其獨特的烹飪方法,成為當地的特色佳餚，享譽省內外。成為揚州市邗江區的主打招牌菜式之一，並獲得了「國家金獎」。 如果想吃烤全羊就去東大營水鄉生態園，可以坐在蒙古包裡吃烤全羊；想吃羊蠍子就去六膳門或毛小毛；想吃羊肉火鍋就去東來順或京鼎軒；想吃烤串就去漢維烤肉或西貝。總之您來揚州吃完羊肉後，再也不用穿秋褲啦！