一說到魚，我的口水都流出來了，因為魚是我的最愛，尤其是紅燒魚。平時都是去賣魚的店裡買一些回來吃，偶爾也自己去河裡釣魚，這兩種魚吃起來味道略微有點區別。天然長成的魚和人工養殖的魚確實有差別，這不在東北吉林的查幹湖，每年冬天都有一次特別有儀式感的捕魚活動。
它的舉行已經不再是傳統意義上的捕魚了，它把文化也揉了進去，每到捕魚節的時候都會有很多的媒體過來關注和採訪，一天下來總共會安排六趟拉網活動，每一次拉網又需要六十個人同時作業，僅這一天就有三百多人參加捕魚活動，場面非常壯觀，難怪會吸引媒體和群眾的關注。
查幹湖與我國的其他大湖泊有一個共同點，那就是都養魚。位於我國的吉林省，每年冬捕活動非常熱鬧。查幹湖是一個面積很大的淡水湖，為當地的漁業發展提供了得天獨厚的條件。在這裡能夠捕撈到三十多種魚，鯉魚、鯽魚、黑魚、胖頭魚等，其中黑魚最為有名，產量也最高。冬捕撈上來的最多的魚是鯽魚和鱅魚。如果技術好的話，撒一次網能夠生產30多萬斤，如果運氣不好的話可能還會爆網。
其實一年下來，整個查幹湖大概能夠提供1300噸的優質魚，為什麼說優質呢？因為查幹湖與其他淡水湖相比，沒有汙染，也沒有過度捕撈這一舉動。查幹湖有嚴格的管理制度，確保了北方小魚塘的質量過硬。南方的一些湖泊由於過度捕撈，造成魚蝦數量急劇減少，再加上環境汙染，廢水排放，讓魚蝦失去了賴以生存的空間，沒有把開發與保護結合起來。而查幹湖不一樣，每年都有禁漁期。
魚的成色好，就能賣個高價錢，其實冬捕的活動也順便帶動了一下旅遊業。冬捕最引人注目的環節當屬頭魚的拍賣。所謂的頭魚不是個頭最大的那條魚，而是一個第一個被撈出來的魚，這是一個重要環節，頭魚的拍賣那才叫精彩，一條幾十斤重的頭魚居然能夠拍賣到幾十萬，難道頭魚拍賣有「貓膩」？
2014年頭魚被拍賣到了37萬，隨後的頭魚拍賣價格更高，不斷地刷新著記錄。2020年的頭魚最初起拍價只是20萬，經過幾輪的抬價，一度飛漲到了300萬……