原標題:組圖:細數亞洲最佳奢華酒店之韻味
文華東方的大廳在2006年裝修時,並沒有太大的改動,依然保持了原本的風格和模樣(攝影:郭曉桐)
人民網香港9月4日電 (郭曉桐)「奢華高貴」應如何定義?是金碧輝煌,還是底蘊深厚? 住在一家五星級酒店裡,你只需要豪華的享受,還是想多感受其傳承的歷史,聽聽本土風味的故事?今天,人民網記者帶你走進亞洲最佳奢華酒店之一——「香港文華東方酒店」,細數這裡的別致與韻味。
說起「香港文華東方酒店」,許多人知道很多國際名人政要是這裡的常客,知道這裡是香港數一數二的五星級豪華酒店。但是,為什麼眾多中外明星樂於住在香港文華東方?為什麼它能從全球900多家奢華酒店中脫穎而出,被奢華旅遊網站Virtuoso評選為「2013年度最佳豪華酒店」?也許,只有走進酒店,仔細品讀,才能明白其中的緣由。
東西文化融合是招牌
走進香港文華東方酒店的大廳,繁鬧都市的車輛轟鳴聲便被隔絕於外。深紅的木色裝飾和牆壁上拼貼的藝術品木雕,讓人仿佛走進了中式庭院,沉穩而安靜。然而,華麗的水晶吊燈又透露著現代的奢華之感。這便是香港文華東方酒店的特色,當代奢華與傳統東方風韻的融合。
「我們工作的重點就是,保持原本自我,又能不斷適應現代旅客的需要。」香港文華東方酒店總經理蘇仲禮接受專訪時表示。在酒店客房、餐廳、大廳裡,無處不見具有東方特色的雕刻、刺繡等藝術品。國際著名畫家幸德信的多幅東方題材的巨幅畫作,也為現代化的酒店裡抹上了濃厚的文化色彩。
東方人特有的細膩、慷慨與專業,同樣也與五星級酒店服務融為一體。「比如客人入住時送上飲品,在這裡,是一杯傳統的中國茶;而在主打現代感的香港置地文華東方,便會是一杯時尚飲品。」
讀懂明星名人的選擇
曾經入住香港文化東方酒店的「貴客」,包括了英國查爾斯王子和已故的黛安娜王妃、美國前總統尼克森和老布希、香港首富李嘉誠等等。著名香港影星張國榮、張曼玉、莫文蔚更是酒店的粉絲、常客。名人政要的到訪,讓文華東方多了傳奇的色彩,但人們卻很難在酒店裡追尋到明星的足跡。
「不是所有的名人都有一樣的需求,也許他們在酒店不需要『明星感』。真正的明星,實際上他們希望能夠被平常的對待,非常低調。他們和別人使用一樣的電梯,和別人一樣出入。」 香港文華東方酒店的總經理蘇仲禮解釋道。
在香港文華東方酒店二樓被譽為「香港餐廳」的快船廊餐廳,常有明星名人這裡品嘗下午茶,自由而不被打擾。「讓他們信任、私密、保持低調,我想這些是酒店吸引明星的原因之一。」 總經理蘇仲禮說。
商務式奢華 75%為香港本地顧客
世界上不少奢華酒店位於遠離市區的私密幽靜之地,但香港文華東方酒店卻位於繁忙而商業化的香港「心臟」——中環。寸土寸金的香港中環每日穿梭著行色匆匆的上班族,也許不夠僻靜,但卻是「原汁原味的香港體驗」。
平日坐在香港文華東方的大廳裡,很少能看到拖著大小行李箱的旅遊觀光客;更多的是西裝筆挺的商務人士,在沙發上洽談生意,討論文件。據了解,香港文華東方酒店裡十個風格各異的餐廳每天約接待2000多名顧客,其中75%為香港本地人;501間客房在平日也常常被訂滿。
「這恰恰反應了,我們的酒店是香港社會的一部分,這裡適應了他們對效率和便利的需要。」 香港文華東方酒店的總經理蘇仲禮表示,他曾在吉隆坡和澳門文華東方酒店工作,由於當地不同的文化,香港文華東方和澳門文華東方相比,更加商務,而不僅僅是一個度假旅遊勝地。
大廳的牆面上裝飾著從中國各地搜集而來的木雕(攝影:郭曉桐)
不少遊客會駐足欣賞木雕上栩栩如生的雕刻人物(攝影:郭曉桐)
據說,在文華東方裡擺放的藝術品,都算是價值連城。(攝影:郭曉桐)
知名畫家作品展示於走廊,大廳,和遊泳池的牆壁上。(攝影:郭曉桐)
客房走廊上的刺繡壁畫充滿中國古典風格(攝影:郭曉桐)
豪華套房的浴室擁有180度的海景景觀(圖片由酒店提供)
文華東方酒店豪華套房的臥室,配有自動遮光門,幫助有時差的商務人士在白天也可安心入睡。(攝影:郭曉桐)
中式紅色風格的豪華套房裡,悠悠的音樂和燈光,讓人完全放鬆心身(攝影:郭曉桐)
文華東方客房大門邊,有個與服務人員交遞東西的」秘密通道「。工作人員稱,這是文華東方的特色。(攝影:郭曉桐)
文華廳為經營傳統粵菜的餐廳,粉紅色與傳統中式色調相撞出特別的味道(攝影:郭曉桐)
文華廳的窗,融入傳統木製窗欞設計。透過窗子,仿佛欣賞一幅中國畫。(攝影:郭曉桐)
文華廳的吊燈靈感源於中國的養鳥鳥籠(攝影:郭曉桐)
粵菜餐廳文華廳是文華東方酒店總經理蘇仲禮最喜愛的餐廳(攝影:郭曉桐)
傳統英式餐廳」千日裡「曾經只允許男賓進入,如今這裡也成了不少女性鍾愛的地方(攝影:郭曉桐)
Pierre餐廳為文華東方酒店米其林一星的歐式餐廳之一(攝影:郭曉桐)
Pierre餐廳的主廚不斷將傳統法國料理革新,讓顧客有不同的味蕾感受(攝影:郭曉桐)
除了傳統的餐廳,文華東方的M Bar在標誌的設計上便充滿了現代氣息(攝影:郭曉桐)
M Bar明亮的色調和時尚的氣息,吸引這不同品味的顧客(攝影:郭曉桐)
文華東方擁有福布斯5星級水療中心(攝影:郭曉桐)
文華東方理髮店的裝潢有50、60年代帶前的風格(攝影:郭曉桐)
推開文華理髮店的門,舊式風格」歡迎光臨「仿佛把客人帶回了香港的老字號。(攝影:郭曉桐)
文華理髮店的氣氛十分溫馨,如一個私人俱樂部。(攝影:郭曉桐)
文華東方酒店24樓的健身房,這也是不少粉絲懷念著名影星張國榮的地點之一(攝影:郭曉桐)
餅店裡的糕點都被安放在玻璃抽屜櫃裡,客人挑選糕點就像挑選精緻的飾品和鑽石(攝影:郭曉桐)
文華餅店午間有售午餐,不少中環工作人士來這裡休息(攝影:郭曉桐)
這個看上去像藝術裝飾品,但實際是可以食用的蛋糕。文華餅店每隔幾個星期就會更換一批(攝影:郭曉桐)
這款糕點將甜甜圈和牛角包完美融合,近日在文華餅店賣的很火(攝影:郭曉桐)
文華東方酒店裡有一處充滿田園小清晰風格的洗手間。若不仔細找,可能就錯過了這個讓人驚喜的地方(攝影:郭曉桐)
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