同仁堂開起了咖啡店,老字號是在創新還是無奈

2020-12-24 快遞笑容

是全國中藥行業著名的老字號。創建於1669年(清康熙八年),自1723年開始供奉御藥,經歷300多年的風雨考驗,其產品以"配方獨特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著"而享譽海內外,產品行銷40多個國家和地區!

最近同仁堂又博眼球了,開起了咖啡店!

不要太驚訝,賣了351年中藥的同仁堂最近開起了咖啡店,大名「知嘛健康」,位於北京雙井的壹號店,一開張就成「網紅」。店面有著敞亮的落地櫥窗,和我們記憶中雕梁畫棟的門面,從長相看就很不一樣。這家店無線網密碼的末位是1669——這正是同仁堂創立的年份。用心!

神一樣存在的百年品牌,走向市井,混上人間煙火味?

進店體驗,全新形象讓人耳目一新,眾人印象中的同仁堂是古色古香的中醫藥館,而零號店更像是充滿了現代感的休閒專區,充滿著年輕的活力。這裡有古膳廚房、茶飲坊、烘培區、咖啡區、紅酒坊以及供會客、閱讀甚至是發呆的多功能區,但是這裡所提供的產品卻別具特色:咖啡中加入草本、植本元素,茶飲選取的均是有機綠色茶葉,烘焙的西式糕點無論是原材料還是烘焙工藝都是純天然無添加,同仁堂零號店出品的提拉米蘇更是甜品一絕。

真不容易,每一個老字號在誕生之初一定是當時新銳,才能綿延至今,也必然是適應不同時代的需求。同仁堂這一變,或許幾十年後成為傳統經典,也未可知。

如果說啤酒泡枸杞、可樂加黨參是屬於90後的朋克養生,那麼同仁堂開賣枸杞拿鐵、羅漢果美式、肉桂卡布奇諾,大概是百年中藥老字號用自己的紮實根基為年輕人的新潮養生加持。為後浪準備的!

無獨有偶,老字號跨界,其實並非新鮮事兒。

乳業老字號光明乳業,與潮牌合作推出聯名服飾系列,以經典光明牛奶盒為原型的背包尤其暢銷;冠生園推出了大白兔60周年展,展出了許多大白兔的周邊產品,大白兔抱枕、大白兔帆布袋、大白兔唇膏……更不用說雲南白藥牙膏、瀘州老窖香水、999感冒靈秋褲、娃哈哈眼影盤……

還有跨得更遠的。北冰洋汽水聯營義利麵包,北冰洋義利主題公園正式開門迎客。汽水、麵包,居然成了孩子的遊樂場,這不是童話世界裡才有的景象嗎?

必須承認,老字號跨界,跨的越野越有宣傳效果。好奇心作怪呢。瀘州老窖的香水醉不醉人?999感冒靈的秋褲暖不暖?然可持續性怎樣,有待市場檢驗。

這個特殊的夏天,逛中藥鋪會成為一種休閒方式。麻煩給我來一杯枸杞拿鐵,養生,我們又真又潮

還真想去吃吃喝喝!你呢?

#北京同仁堂#

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    11月13日消息,同仁堂登上微博熱搜,這家百年老字號推出的中藥咖啡引發關注。 同仁堂是全國中藥行業著名的老字號,創建於1669年(清康熙八年),自1723年開始供奉御藥,歷經八代皇帝188年。
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