探尋藏在世界各地的頂級烘焙坊

2021-02-07 太原市歐米奇西點西餐職業學校

酸甜苦辣,要說這四種味道,哪個最老少皆宜,放之四海而皆準,莫過於甜味了。


一起來見識藏在世界各個角落的頂級烘焙工坊。


Dominique Ansel Bakery(紐約)



2017年的烘焙網紅界,髒髒包說第一沒有敢說第二的,如果你想「尋根」,找最純正的味道,就他家了。一家將甜甜圈和可頌麵包完美結合的麵包店。



一家隱藏著糕點博物館的甜點店,也是能讓顧客DIY的好地方。




1870年,它就在這裡了,哥本哈根最古老的麵包店之一,奶泡咖加美味甜點,享受穿越時空的感覺~




這家小麵包店,有著全巴黎味道最好的羊角麵包



一個坐落於加油站旁的麵包店,有著讓你欲罷不能的「生物」——黃金水果塔。




位於時尚之都米蘭的一家五星級服務麵包坊,各種高端大氣。



一家位於阿特金斯洞穴內的麵包店,不僅提供美味還提供課程。



Pastéis deBelém有著最純正傳統的葡式蛋撻,單憑這一件就足以讓人不能錯過它。



這裡,有著西雅圖最好的烘焙食品。


Konditorei und Cafe Buchwald(柏林)



這是一家家族麵包店,爐火純青的糕點藝術在這裡得到傳承。



美味,各有經典,希望能給喜歡烘焙的你,帶來啟迪。

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