2017年6月30日，全球第一家榻榻米星巴克在京都開業。這家開在百年老屋（町屋，想知道何為「町屋」的請戳 在町屋感受地道京都生活）裡的星爸爸霎時成為新的籤到打卡勝地，而上榻榻米喝星爸爸更成為新的潮流。
事實上，京都的咖啡文化由來已久，此前便有不少咖啡店選擇開在百年老屋裡。今天便推薦6家藏身百年老屋的咖啡店，無論是在地品味還是購買帶回，不妨在韻味老屋裡尋一縷咖啡飄香。
Café Bibliotic Hello!
或許門口的幾株熱帶芭蕉會讓人產生如處熱帶的錯覺，但 Café Bibliotic Hello! 內裡卻是精緻小巧的日式咖啡館。
Café Bibliotic Hello! 改建自百年町屋，但在保留傳統町屋特色的基礎上更注入了時尚摩登的現代元素，讓東西方文化完美交融。
Café Bibliotic Hello! 共兩層，一樓是餐飲及閱讀場所，配色復古的沙發和長條桌、凳既為休憩所需，也與自下而上貫穿兩層樓的整面書牆共同營造文藝氛圍；二樓僅有2桌，從這裡向下拍是最好的攝影角度。
品醇香咖啡，讀一本好書（這裡的書多側重藝術設計與生活方式內容），你可以在 Café Bibliotic Hello! 收穫一段悠閒時光。除咖啡館外，這裡也有自己的麵包烘焙工房，明亮的空間讓麵包看起來格外可口。
地址：京都府京都市中京區二條柳馬場東入ル晴明町650
Café Rhinebeck
Café Rinebeck 由一家擁有200多年歷史的町屋改建而成，雖藏身在西陣的巷弄內仍頗具盛名。這裡不只擁有典型的町屋外觀，內部還保留有和式走廊及所有町屋建築都留存下的日式庭院。
經過一道紙門便進入主要用餐區，室內並沒有太多裝飾，但洋溢著的居家氛圍卻讓來此的食客倍感輕鬆。
相比供應的咖啡飲品，這裡的鬆餅更被評為「京都第一」。Café Rhinebeck 的所有鬆餅都是在點單後才開始製作，旨在讓食客吃到熱騰騰的美味。
Café Rhinebeck 供應不同口味的鬆餅，但經典款往往最受歡迎。這裡的鬆餅不同於酥脆的格子鬆餅，如剛出爐的蛋糕般蓬鬆又有厚度，而濃鬱的奶香和蛋香便是真材實料的最佳體現。
地址：京都府京都市上京區大宮通中立賣上ル石藥師町692
古書と茶房 ことばのはおと
與其他町屋改建型咖啡館不同的是，改建自擁有150多年歷史的町屋的古書と茶房 ことばのはおと不僅保留了町屋的外觀和庭院，更在最大程度上保留了榻榻米形式，因此進門前必須脫鞋。
與 Café Bibliotic Hello! 相似的是，這裡同樣有大量藏書，供人在等候和享用美食的時候打發時光。除了閱讀，傳統燈泡、電扇、暖爐、站牌、小火車模型......你能在這裡追溯舊時情趣。
為給客人帶來食材和口味上的新鮮感，這裡每天都更換菜單。不過，相比咖啡的點單量，明顯萌係指數爆棚的貓咪聖代更受歡迎，不過這個可是季節限定，每次出現都是不同造型，能不能吃上就看幸運程度啦！
地址：京都府京都市上京區油小路通下長者町下ル大黒屋町34
Café 1001
西陣區寧靜的一條通除了因百鬼夜行的傳說而出名外，建在居民區的 Café 1001也是引人前往的重要原因。
這家由明治後期町屋改建而來的咖啡館內布局溫馨，充滿少女感和書卷氣。店裡主要分為兩部分，能同時滿足想嘗試榻榻米或選擇普通正常座椅的需求。
為了讓客人能更好的感受一杯杯手衝咖啡的魅力，Café 1001出品的咖啡溫度較一般稍低。點一塊季節限定款手工蛋糕，配一杯醇香咖啡，讀一本精緻繪本，好似回到了昭和時代。
地址：京都府京都市上京區泰童町288 (一條通浄福寺西入)
茂庵
與之前所介紹的咖啡館不同的是，茂庵並非改建自傳統町屋，這裡一開始是茶室。這家被舒國治譽為「京都最特別」的咖啡館坐落于吉田山山頂，位置不算好找，眼神不好的很容易漏看沿路的指示牌，但很多去過的人都會將它奉為心中的 NO.1。
樓高二層的茂庵以木頭打造而成，並無多餘裝飾，推門、脫鞋、上至二樓才是對外的營業場所。如果運氣好坐到鄰窗的座位，滿目皆綠，由此可俯瞰京都市區美景。
茂庵主要提供咖啡和簡餐，並且，由於其曾是茶室因此也同樣提供日式茶點。此外，這裡還販售諸如餐具、工藝品等日式小清新風的手作小物。值得一提的是，由於絕佳的地理位置，你還能預訂位子，在此觀賞每年8月京都著名的大文字山「五山送火」。
地址：京都府京都市左京區吉田神樂岡町8
Circus Coffee
由擁有100多年歷史的老町屋改造而來的 Circus Coffee 是一家咖啡烘焙店，店如其名，鮮豔的門帘不禁讓人想起馬戲團移動式的帳篷。
從裝飾到陳列，店內的一切都像夢幻馬戲團般充滿想像力：古舊的陳列架上整齊的排著紅白塑料盒；色彩繽紛的小咖啡杯裡則盛裝著不同的咖啡豆。
從品類繁多的咖啡中挑選一二帶回，無論是自己回味還是作為伴手禮贈送親友，都是傳遞和延續京都咖啡魅力的不錯選擇。如果來時正巧碰上迷你咖啡講座，不妨聽聽這些豆子背後的故事。
地址：京都府京都市北區紫竹下綠町32番地
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