【TechWeb報導】咖啡機對於現代人來說相對小眾,往往很多人購買後只是一時衝動或是圖個新鮮勁,在使用寥寥幾次後基本上就放在家中接灰了。而對於咖啡非常熱衷的用戶,每次做完咖啡後繁瑣的清洗工作讓人頭疼不已。現在的生活節奏非常快,人們在整天的忙碌中很難有時間專門去研磨一杯咖啡,喝完後進行再繁瑣的清理。而膠囊咖啡機,就此誕生,並在2016年及2107年大火,成為了小資白領、咖啡愛好者的首選。
試想一下,在寒冷的冬天,清晨醒來,如果能來上一杯香氣四溢又提神醒腦的咖啡,想必是非常不錯的。考慮到成本和口味,越來越多的咖啡愛好者選擇了自行製作,畢竟星爸爸和扣死他動不動一杯30多元的價格確實有些過高。速溶咖啡方便快捷,但是口感實在不敢恭維;傳統的滴漏咖啡機花樣太少,不能製作拿鐵等飲品;意式咖啡機雖然種類豐富但成本太高,而且需要裝設鍋爐。有沒有一款更為方便快捷,只要1分鐘就做好咖啡,而且口味醇正且不用清洗的設備呢?答案當然有,就是我們本期選擇要給大家介紹的膠囊咖啡機。
膠囊咖啡機口感相比速溶咖啡提升的不僅僅是一個檔次,而且操作簡單花樣種類多,最最重要的是不用在每次做完咖啡後進行清洗(清洗的話直接製作一杯熱水就可以了),只需要購買機器和廠家統一提供的咖啡膠囊,往機器裡一扔,一杯香濃醇正的咖啡就可以在1分鐘之內喝到了。而目前膠囊咖啡機在普通用戶家中普及度不高,如何選購讓用戶並不了解,今天TechWeb就為你推薦幾款好用超值的膠囊咖啡機。
在介紹膠囊咖啡機之前,我們先來普及一下咖啡膠囊。因為不同廠商生產的膠囊咖啡機膠囊不可以通用,所以在購買咖啡機之前一定要注意各種膠囊的區別和種類,選擇自己常用的膠囊和設備。目前來說,主流的膠囊系統有以下四種: Nespresso(奈斯派索)、 IPERESPRESSO、 Dolce Gusto(多趣酷思)以及 Tassimo。
Nespresso是雀巢公司的旗下品牌,其濃縮咖啡的膠囊品種最為豐富。用戶可以根據烘焙深度、單品產地、香氣類型選擇不同的膠囊,除了標準Espresso,還提供Lungo和Ristretto膠囊。適用這種膠囊的品牌主要有義大利德龍、德國美諾、德國西門子,以及克魯博斯(Krups);IPERESPRESSO是知名咖啡品牌Illy旗下,最大賣點是Illy獨家的拼配和烘培配方,提供提供深培、中培、低咖啡因以及Lungo的拼配膠囊,還有四種不同產地的單品咖啡,種類雖然沒Nespresso豐富,但勝在配方獨特,但和Nespresso一樣,可選的花式咖啡不多。配套機型分為X和Y系列;DolceGusto也同樣是雀巢旗下的品牌,主打花式咖啡,像拿鐵、摩卡、焦糖瑪奇朵、卡布奇諾等都沒有問題,另外還有巧克力和奶茶等選擇。使用這種膠囊系統的機器,特點是有單獨的輔料膠囊,內含奶粉等多種輔料,先後放入,便能簡單製作出花式咖啡;Tassimo則是億滋旗下品牌,由德國咖啡廠j0akob生產,特點是適合懶人..別的膠囊咖啡不是要設置水量、就是要手動設置模式,而Tassimo的膠囊自帶二維碼,機器可以根據二維碼判斷膠囊類型,自動設置水溫水量,衝泡方式。用戶只需要塞進咖啡膠囊和輔料膠囊,按下開始即可,比泡速溶咖啡還要方便。下面來為大家介紹一下目前最為主流的幾款咖啡機。
Illy X7.1膠囊咖啡機:適用Nespresso膠囊
Illy X7.1屬於一款熱門型號,機身採用了全金屬外殼,重量較大,整機給人的感覺非常有質感,同時設計成小外星人的樣子也非常討巧。此款機型採用了全電子控制,可以設定水量,同時具備了打泡功能,製作奶泡方面得益於蒸汽口毫無壓力。咖啡出品質量穩定,口感不錯,適用於Nespresso膠囊,但是價格較貴,淘寶和美亞的售價均在2000元以上。
DolceGusto Eclipse(多趣酷思「日食」)—適用Dolce Gusto膠囊
雀巢在去年推出的這款Dolce Gusto Eclipse在造型方面可以說非常具有創新感。酷炫的圓環造型科技感十足,在製作咖啡時上方的半環會自動旋轉出來,酷炫到沒朋友。小編目前家中使用的就是這款咖啡機,第一眼驚豔的感覺讓小編看到後毫不猶豫就直接拿下了。
「Eclipse」翻譯過來叫「日食」,這算是對它的外觀設計的一種詮釋,國行版本有紅色和黑色兩種配色。操作起來非常方便,只需按動頂部的開關鍵,Dolce Gusto Eclipse的半環就會打開,放入將囊選擇水位檔,按動熱水(紅色)或常溫水(藍色)觸控按鈕即可輕鬆製作一杯咖啡了。同時這款咖啡機無需進行清洗,只要按上述流程製作一杯熱水即可進行清洗了。
BOSCHTAS1402全自動意式咖啡機——適用多種膠囊
BOSCHTAS1402全自動意式咖啡機定位為迷你機型,最大的特色在於採用了「智能條碼」技術,每一款口味的咖啡膠囊在包裝上都設計有獨一無二的條碼,將咖啡膠囊放入機器後,按下開始按鍵,機身內部通過掃碼感知膠囊的口味,即可完成智能設定萃取時間、設定萃取水量、設定萃取溫度等等一系列操作,也就是一鍵即可完成咖啡製作,用戶無需其他複雜的設定操作也不用學習衝泡手法。
在膠囊品質上,選用的是歐洲奶源以及阿拉比卡咖啡豆,與其他膠囊咖啡機的策略不同之處在於,TASSIMO和其他的咖啡品牌合作生產膠囊,目前已經和LOR、麥斯威爾、OREO(奧利奧巧克力風味)、Milka四大品牌合作生產共計11種口味的咖啡膠囊,同時官方宣傳後續將與英國茶葉品牌TWININGS,還有JACOBS、HAG、KENCO等咖啡品牌合作生產膠囊。