杭州西湖及烏鎮西柵遊記

2021-02-17 panda書耳朵

上周出差參加一個會議,在閒暇之餘遊歷了杭州西湖和烏鎮西柵。據說孕婦健忘症會越來越嚴重,為了在自己七老八十的時候,還能翻翻記錄,回想起往日美好時光,特此一記。

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因需在杭州轉車去烏鎮,而我們抵達杭州時經是凌晨,故在杭州逗留一晚。有人說,想了解一座城市,就要領略它黎明時分,日出那時朦朧嬌羞的模樣。(其實真相是:為了能遊歷一下杭州西湖,而又能趕上會務組安排的早上8點半出發去烏鎮的班車,只能早上5點鐘起床溜一圈。)

早上5點多的杭州,路上行人車輛寥寥無幾,我們一路暢通無阻,不到20分鐘已經抵達西湖斷橋。對西湖的第一印象是:大,好大(果真是肚裡沒墨水的人)。對於美景的描繪,真的一向是特別不擅長。

這時的太陽爬起來不久,陽關柔和且不具有穿透力,整個湖面朦朧得像仙境,而湖面之上的斷橋,似乎在述說曾經的故事。清晨在西湖運動的人兒特別多,下至三歲孩兒,上至八十老太,都洋溢著一股蓬勃的氣息。西湖周圍有很多共享單車,為了能遊歷整個西湖,我們騎上單車穿過斷橋,踏上白堤的路。

時間極度有限,對於西湖的景點,說實話並沒有怎麼去留意。給我印象特別深刻的是,順著白堤和蘇堤觀賞西湖的這一路上,因為橋特別多,所以上坡也就特別多。當我氣喘籲籲踩著單車在挑戰一個上坡時,一個六七十歲的大爺,騎著單車在我後方喊著「衝啊衝呀」然後咻一聲從我身旁穿過;在又一個上坡的時候,又一位大爺騎著車迎面而來,看著在努力踩著單車要越過這個坡的我們說:年輕人,用點力。

這一切都那麼歡樂,又那麼美好,宛若這安靜又大氣的西湖。生活在這座城市的人兒應該特別幸福吧。

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烏鎮是一個江南枕水小鎮,京杭大運河依鎮而過。烏鎮分為東柵、南柵、西柵、北柵,其中開放西柵和東柵為旅遊景區。這次工作在西柵,我們也就在工作之餘,把西柵給逛了好幾圈。

對於一個吃貨,所到一處旅遊景點,都是先找特色小吃。我習慣用大眾點評(其實是因為美團忘記帳號密碼),搜索出了西柵出名的幾個小吃店。

茅老太臭豆腐,有脆皮臭豆腐和普通臭豆腐,都是10元一份,也可以雙拼。普通臭豆腐沒啥特別印象,推薦指數2顆星。不過脆皮臭豆腐值得嘗一下,香脆的外表,裡面包著嫩滑的水豆腐,配上獨有的辣醬,不一樣的口感與味道,推薦指數5顆星。

在茅老太臭豆腐對面有一家賣粽子和豆漿的,個人覺得在旅遊景點能找到一家一杯新鮮製作的豆漿飲品,價格也就5塊一杯,相比其他飲料店的十幾二十塊一杯飲品,還是很不錯的。試了這家店的黑芝麻甜漿,嗯,實在賣家,推薦指數4顆星。

在大眾點評裡面搜出來兩家賣的東西基本一樣的小麻子和滋啦啦油煎鋪,實為一家店,這家店只賣蘿蔔絲餅和鮮肉春卷這兩種小吃,價格都是3元一個。

蘿蔔絲餅,金燦燦的外表,一口咬上去脆脆的,裡面的蘿蔔絲熱燙中帶著蘿蔔獨有香味,推薦指數5顆星。

鮮肉春卷相比之下就不是很有特色了,不過3塊錢的春卷,中間是真的有肉餡,還算是實在的,加上總體味道還不錯,推薦指數4顆星。

蔥包檜,用老式電熨鬥壓餅比較引人矚目,餅皮裡面包著一小根蔥和一根油條,餅皮外刷一層自製的醬,然後用可食用的糯米紙包著,金黃香脆,吃起來餅香混合著醬的味道,還可以,不過感覺醬少了點,推薦指數3顆星。大家應該都是衝著嘗鮮試試的,畢竟一個也就三塊錢,在旅遊景點這種價格的小吃還是特別受歡迎的,以至於排隊排了挺久的。

西柵裡面很多家都有賣桂花糕、鮮肉糕和豆沙糕這三種糕點。在同伴去買蘿蔔絲餅的時候,我在隔壁看到就帶上一塊。這種糕和蔥包檜一樣都是用可食用的糯米紙包著,因個人是肉食動物,所以只試了鮮肉糕,感覺跟肉包子差不多,不過這個糕有糯米的香味,價格不算貴,也是三塊錢一個。推薦指數3顆星。另外有同行的夥伴嘗試了桂花糕,桂花的香味和糯米的香混合在一起,據說挺好吃。

吳媽餛飩店,據說最好吃是15塊一碗的野菜餛飩和20塊一碗的三鮮大餛飩,可惜賣光了。店裡很火爆,排隊人數不少,店內也都是拼桌坐的。我們吃了一碗15塊的鮮肉餛飩,個人建議如果只是想試試的夥伴們,還是兩個人一碗就足夠的,餛飩個頭實在是大,不過味道感覺一般,推薦指數3顆星。

敘昌傳統醬滷麵館,據說這個敘昌滷鴨是特色,我們試了25元一碗的招牌滷鴨面,滷鴨比較令人失望,不過面上的醬很不錯,很鮮美,特意問了老闆有沒有賣這個醬,可惜沒有。推薦指數3顆星。

祖傳香餅(百年老店),網友們的評價頗高,可惜我們去到的時候居然沒開,有點遺憾。還有糯米格格,實在是撐不下,就放過它吧。

講了一堆吃的,遊玩的就簡單講講,畢竟不是我的重點。

西柵的遊船,都是人工划船,別有一番風味。晚上遊船和在岸上的感覺完全不同。清爽的風迎面而來,帶來一絲涼意,慢慢前進的小船,欣賞兩岸的風景,那些坐落在岸邊的民俗村屋,在黃色昏暗的燈光下,像是在述說小鎮的歷史,感覺甚是愜意。與岸上的喧囂擁擠,相差甚遠。

烏鎮是蠶桑之鄉,西柵裡面可以觀看到養蠶,如何煮蠶繭、抽絲等等,建議有小朋友的帶去增長知識觀看一下。

不過給我印象深刻的是西柵的管理,整個西柵的住宿、餐飲店、遊船等都是統一管理的,統一管理的好處甚是明顯,像價格就不會漫天要價,同樣類型的相差都不會太大,也不會存在隱形消費,都是明碼標價。像住宿有高檔酒店也有普通特色的民宿,換住宿時自己可以搭觀光車去到新的住宿點,讓前臺幫你託運行李過來。整個西柵的食物、用品、垃圾等都有統一管理,全都是用小船通過鎮裡的河道運輸。然後整個西柵員工的服務態度都很好,像酒店前臺、民宿老闆、觀光車員工、划船員工等,都讓你覺得這次旅遊很舒服。如果西柵有開設個管理課程,我想我會願意去學習的。

這帶著工作而起的旅遊,雖有些倉促與匆忙,但還是讓人很滿足。有空多走走,還是人生一大樂趣。

作者:Panda

編輯:Panda

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