兩口賣烤冷麵一次做10份,擺攤12年掙了3套房:一天4百多單
烤冷麵大家都知道,非常受歡迎,也是很多人經常吃的一種路邊小吃。其實烤冷麵如此受歡迎,因為其吸引人的地方不止一點,一是味道好,裡面放著各種食材和調味料,吃一口酸溜溜的而且還有嚼勁,不但可以當飯也可以當做零食,另外就是其實惠的價格,一般要一份高配的也就是七八塊錢,所以烤冷麵深受人們喜愛。有些時候,雖然是路邊小吃,但是火起來賺錢卻不是一般的多,黑龍江一對夫妻就專賣烤冷麵十多年,已經賺了好幾套房了,下面一起了解一下。
據老闆娘張女士介紹,自己和丈夫是2007年的時候開始賣的烤冷麵,之前的時候兩人是開書店,但是後來生意日漸慘澹,就做不下去了,後來轉行擺攤做了烤冷麵,到現在,他們已經賣了12年的烤冷麵了。做了這麼多年,兩人的手藝也是非常精緻了,做個烤冷麵就是幾分鐘信手拈來的事。
張女士說,剛開始的時候他們的灶臺只有80公分,後來逐漸擴大到了兩米,能夠同時做10份烤冷麵,而且平時的時候基本都是一排下來10份10份的做,一刷二倒三刷,分分鐘幾十份就做好了。張女士還說,他們家是哈爾濱第一家加雞蛋的烤冷麵,不但自己的口味獨特,受人喜歡,而且地理位置也好,一天下來多的時候都能賣400多單。雖然價格不高,一份最貴也就9塊錢,但是幹了這些年來,已經買了3套房了,出租了兩套,並且打算一直做下去。
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