作為一名非典型觀光客，即便是第一次去首爾，加心對必到景點依舊沒概念。住在南山腳下沒去南山塔，去景福宮喝湯不看景福宮，在梨大附近不擺拍梨花牆...
一是不想太緊湊地為了某處而奔走，二是選地方還是要看心情。攻略上的熱門場所不一定能擊中一早睜眼時「今日適宜喝湯」的念想；隨便逛逛遇見的地方，因為大環境的未知，也多了一層難忘。
但是很多人說好吃的地方，我還是沒辦法釋懷，甚至有人說沒那麼驚豔的食物，也想用自己的味蕾試試，好與不好，吃過才知道啊。而且味覺和需求隨著年紀和經歷的增長，也都會有變嘛。
這篇把我在首爾吃的都列了出來，其中不乏很多熱榜之地和傳統食物，比較適合初次嘗鮮者（也有很多是我還懷念的味道）以及——重度路盲！這麼說是因為，加心雖然不認路，但一般看著導航還是可以找到地方的，可這次面對著自動刷新成韓文的地圖，找的還是有點吃力，所以趕緊記下來，給自己也給小夥伴——朝鮮族滴小夥伴請無視我，我知道你們隨便燒燒都好味~
全州中央會館
初來乍到，來一碗大醬湯吧
夜至明洞，本來是要找一家米其林店的，名字叫古宮全州拌飯，可餓著肚子七繞八繞地看見了這位老爺爺——
之前也看過這家店，1961年起就開始做全州拌飯啦，老爺爺上了年紀，但也一直站在外面做指引，順著他的手勢往裡看——
熱氣騰騰的石鍋拌飯，醬料正宗，和國內的區別呢，是菜多飯少，一口的量口感會比較飽滿。
有點驚豔的大醬湯！料多，海鮮撈不完，辣味正，太適合冬天。
這次每一餐都有留意配的小菜，泡菜是做的真好，海苔碎拌飯也是我一直的愛。
【全州中央會館】明洞 首爾中區忠武路1街24-11
【古宮全州拌飯】明洞 首爾中區忠武路2街12-14 2樓
土俗村
淡味藥補之參雞湯
參雞湯據說是夏天喝的，熱天喝熱湯，格外進補。之前做功課，看到很多跟團旅行的都會參觀完景福宮之後來喝上一碗。
參雞湯是韓國著名進補菜餚，🐔是童子雞，內臟處理的乾乾淨淨，再塞進去糯米、紅棗、高麗參、板慄等等，撒上蔥花和瓜子，是一道食補佳餚。
它家的泡菜是直接放在罈子裡，自取，辣蘿蔔和辣白菜稍微帶點甜~
我看到很多人都怕吃不完一隻雞，其實講真的，如果是兩個人的話，還是不要只點一份share，因為這樣你總歸還要再點一份泡菜餅，而我覺得既然參雞湯是招牌，還不如一人一鍋，對食對談更有味。
（沒錯，我就是邊吃邊想你們啦~以圖代替不更新的慚愧哈哈）
分量也不大，雞肉一戳便骨肉分離，肉爛而不膩，糯米更是因為浸了雞肉的油美變得更鮮更入味。湯味清淡間帶著些許中藥味，一勺一勺，坐著傳統的「熱炕」，瞬間見底啦。不過喝完後嘴巴會有點點...鹹幹鹹幹的。
【土俗村參雞湯】首爾市鍾路區體府洞85-1號(景福宮)
【For路痴的你】地鐵3號線到景福宮站下車，2號口出，直走，看見GS25便利店左轉，就到啦！途經一家愛麗小屋的店，9折優惠，比明洞划算些。
TWOTWO CHICKEN
怎能少了炸雞
絕對是星你給種下的毒！
這家炸雞店有很多分店，見到就進唄~因為是在我們住的酒店旁邊，剛好還是總店。天天都能聞見炸雞香味的感覺實在是太好了。晚上看更喜歡，有種「怎樣我就是要點一份take away啊」的感覺...
每份除了炸雞還有點沙拉，淋的是蛋黃醬和番茄醬，進門右手邊就是排排隊的小雞腿小雞塊們~
選在二樓坐定，有本地人來聚餐，點了啤酒和薯條，也有很多遊客和我們一樣，第一次都想嘗一嘗，雖然在國內就覺得酸甜醬的沒有純炸的好吃，但還是點了雙拼。分量建議還是兩個人吃吧，應該是四腿四翅四雞架的配搭。炸雞醃得很入味，外酥裡嫩，非常好吃，個人還是感覺醬汁的略遜一些，但是雞架的骨頭都是酥酥的，嚼起來香香的。
這家配的是醃白蘿蔔，偏酸口~
【TWOTWO CHICKEN 明洞總店】首爾市中區南山洞2街10-1號
【For路痴的你】如果能看到Pacific Hotel的標誌，往它的方向走就對啦。
一不小心
炸醬麵愛上糖醋肉
睜眼瞎在弘大附近逛，抬頭看見炸醬麵的圖(當然門頭的字是完全不認識的...)一想也是要來一頓的，因為很好奇看起來顏色那麼深，怎麼一個個吃的都那麼肆無忌憚。
進店先來一份米奇醬~
韓國的炸醬麵甜甜的，是對中國炸醬麵進行了改良，適合韓國人的口味。沒有了我固以為的豆瓣鹹，一個人飽食一碗完全沒問題。
麵條又滑又勁道，很適合做長壽麵，配了剪刀，方便剪面。
邊吃邊看其他桌子的本地人都點了「軟炸裡脊」，我們也點了一份小份的，邊吃才想起來這就是「糖醋肉」呀！裡脊外面裹的粉感覺是糯米粉，因為炸出來是白白的顏色，上面撒的醬汁也是甜的，肉本身有胡椒的味道，一大盤很適合肉食動物。
看不懂名字的店：面對著弘大區域的MCM店面，向右走，很快就能看見牌子，下樓梯即可~（其實這樣的小店很多，遇見人氣還不錯的應該就可以啦）
神仙雪濃湯
送一抹冬日溫暖
原來這就是雪~濃~湯~！
之前看RM，有一期要和計程車司機互動，問他最喜歡的司機餐廳美食，李光洙大哈哈地選了雪濃湯，當時就覺得這名字有點詩意有點作。
這家名叫神仙雪濃湯，不知道是不是喝了之後賽神仙...也是老店啦，1981年開張~店面乾淨整潔，那天雖然冷，但陽光很好，躲在室內喝熱湯的感覺很舒服。
桌上有卡槽，直接放了三個大桶，裝了包菜、白菜、蘿蔔三種泡菜自取。
雪濃湯實際是牛骨熬的高湯，放入牛奶，再加上牛肉和很爛很爛的牛筋燉製而成。有點甜，但不濃，伴著高湯的鮮，無論是牛筋蘸醬汁，還是把米飯泡進去，都很美味。
雖然這張圖照得瞎了，但還是推薦湯泡飯，而且米飯要泡的久一點，這樣米粒會更膨脹，也更黏膩。
還點了餃子。感覺有點巨型...沒吃出來內餡，口味還不錯，也可以和米飯泡在一起。因為和我們的餃子不太一樣，覺得嘗一嘗也無妨，後來也就沒去專門的餃子店。
【神仙雪濃湯】首爾市麻浦區西橋洞 354-1
【For路痴的你】弘益大學區域，如果能看到一家很大很大的SPAO，就在它的對面
新村食堂
Local們會去的烤肉店
很多本地人的聚餐之地，去的明洞店，遊客不多，簡直就是對著字找到的....
這家的招牌是烤薄豬肉片，而且堅持使用本國🐷，兩份起點，量不大，烤一烤就沒了，非常入味，非常好吃！如果喜歡吃厚片的，還有帶皮豬五花，要不是深夜當夜宵吃不下太多，真的也想試試，因為之前看說他們家烤豬皮也很有名，但好像現在不供應了。
店裡還有一個有名的是「7分鐘泡菜鍋」，介紹上說定時煮到7分鐘，exactly 7分鐘！還說店員各個是剪豬肉好手，不知怎的也沒見到剪刀手登場，就直接端上來了熱氣冒泡的鍋子~小小的一份，配米飯，屬于越吃越好吃的，因為吃到後來我才分清哪裡是豬肉丁哪裡是泡菜...
【新村食堂明洞店】首爾市中區乙支路2街199-48
【For路痴的你】可以從明洞走過去，但是有點遠，所以還是坐地鐵到乙支路入口站下車，6號口出站，直走，第二個路口左拐，自己對招牌哈哈，不難找，在2樓喔！
普樂醬蟹
時不時地想吃這一口
小時候鄰裡鄰居總會做這一道，後來吃的就少了，千頌伊點名要吃的醬蟹，乾冷的天氣裡找去試試。
Pro普樂醬蟹有自己的一棟大樓，五層。這一片區域是醬蟹一條街，不要走錯啦，看到螃蟹的小標誌才對。
看有人推薦說蟹黃拌飯好，但我這一份米飯並不熱了，沒有冷熱相交的口感，而且偏腥膩，沒吃幾口。
但是，醬蟹真的驚豔！光看還以為是蒸好的，蟹黃很漂亮。
入口即化是有的，腦中蹦出的第一個詞是creamy，的確有一種混合了鹹和甜的奶油味道。
事實證明，我自己混合了海苔和蟹黃蓋子的拌飯更好吃~
一隻蟹，一碗米飯，其實就可以有滿足的一頓。
【Pro普樂醬蟹】首爾市瑞草區蠶院洞27-1號PRO大廈1-5樓
【For路痴的你】地鐵3號線新沙站下車，4號口出來，直走大概5分鐘，或者你直走不小心第一個路口右拐了，走下去再往左邊張望，看見大樓就好了！
SCHOOL FOOD
改良你兒時的餐桌
這家店在首爾蠻多的，在香港也有分店。做的是創意改良韓國料理。加心剛好當時在林蔭路逛，肚子餓了就來了這裡，風景不錯。
因為之前烤肉都是豬肉，所以叫了烤牛肉拌麵，很好吃啊，一根麵條都沒剩下。
「路邊攤炒年糕」，很正宗過癮。
top1喜歡！午餐肉芝士紫菜包飯，紫菜外裹蛋皮，熱熱的口感，以及——
紫菜和蛋皮之間的一層濃cheese啊啊，拉絲的很漂亮，芝士味重極了！
還有這個，明明我指著的是米腸，上來的是這盤造型各異但是內餡一模一樣的熱炸拼盤。送給粉絲愛好者們，因為裡面都是粉絲和菜，味道還可以。
林蔭路是我蠻喜歡的敵方，道路兩旁的銀杏樹，地面上的銀杏葉，緊湊的店面，三兩的行人，一個好下午。
【SCHOOL FOOD】首爾市江南區新沙洞 538號2樓
【For路痴的你】Olive Young對面
叫不出名的小店
總能有熱氣騰騰的早餐
明洞附近的24小時小吃店，清晨從忙碌的大媽們開始~
堂食了一份年糕拉麵和辣牛肉鍋，吃到冒汗，身體有暖流經過~
還吃到了喜歡的辣魷魚，風乾的剛好，勁道的剛好，甜辣的也剛好。
外帶的紫菜包飯太好吃了，頭兩個包了牛肉粒，之後的都是金槍魚，再配上化了4成的芝士和永遠的最愛午餐肉，完美！
ISAAC
讓人想偷師的三明治
久仰大名的三明治店，連鎖很多，這一家是在梨大附近，很多人過來買一份做晚餐吃了。
加心點了一份蔬菜蛋火腿三明治，好奇地看了製作全過程。好羨慕那麼多個操作板同時開工的感覺，不管烤吐司的哪一面，都要用超大塊的黃油蹭一下鍋子，同時用方形模具卡好蛋液，蛋液當中還要撒幾粒甜玉米，這些細節都保證了最後的口感。
最好不要外帶，不然熱氣會讓吐司沒有那麼酥脆。
吃到口果然和我想得差不多，是一個個細節和嚴格把控時間的堆砌。恩，我覺得這是可以自己在家嘗試的一道。
【ISAAC】梨花女子大學附近的某條小路上偶遇...明洞有，弘大斜對面也有
Beansbins
the BEST waffle ever
按照我的口味，毫不誇張地說，比在布魯塞爾吃到的還讓人想落淚。
這家Beansbins也是林蔭路的店，環境還不錯。太開心到了草莓限定季節，好像只有12月到次年3月才有的Strawberry Festival
很果斷地點了一直心癢的草莓芝士華夫餅，配了銷量很高的草莓冰沙。
怕吃不完只點了一半size，如果是完整的size還會有一個冰激凌球，Beansbins的冰激凌用的哈根達斯。
只吃了一口，我就後悔了。再給我兩個full size，我也能吃完。
餅是外酥裡柔，不會有溼乎乎的水分感，也沒有太幹太厚實的麵團感，熱氣騰騰剛出鍋的新鮮；配的芝士塊，感覺是冰過的一樣，入口即化不說，還有種白巧克力的感覺，餅身和芝士塊間用淡奶油過渡，再淋上草莓醬，味道也醇正得很。再說草莓，粒大飽滿，果肉酸甜緊實...
不過我還是在狼吞虎咽之後理智戰勝了情感，沒有再點一份。因為我清楚，同一份甜點，不同的條件，都會有不一樣的體驗和記憶，我也很難保證我下次去還會有同樣的口感，所以就把驚豔暫且留在記憶裡。但不得不說，真的好吃。
相比之下，冰沙就一般了，驚豔的還是草莓和淡奶油，不知道是不是跟天氣有點冷有關係呢..
【Beansbins】首爾市江南區新沙洞 534-20號2樓，分店很多
對了，如果喜歡吃冰激凌，路上碰到這個也可以嘗嘗——
蜂巢冰激凌，蜂巢特別的甜，冰激凌的奶味也夠正。這一家是在明洞碰見的。
樂天瑪特
零食王國泡麵天堂
最後推薦零食愛好者們逛一逛超市呀！Lotte Mart應有盡有，各種醬料、薯片、奶糖、蜂蜜杏仁、泡麵我都有囤...飲料就更別說了
簡直就是買買買的天堂。
結帳臺旁提供了紙箱子和自助打包臺，挺方便的，也有人直接帶行李箱去了。
【樂天瑪特首爾站店】首爾火車站旁
【For路痴的你】首爾火車站下車，出來上二樓就能看見了。
一不小心，大半夜還在寫著，理一下才發現吃的真的不少，還沒算上零食。不過每一樣都嘗一點滋味才不枉費初探首爾。每一天，都呼吸著浪漫的空氣，也許是因為語言不通，也許是因為清新的空氣，也許是沒人爭搶的老弱病殘專座...那些偶然瞥見的上坡和轉角、迷路撞見的所願、寒風中找到的燈火，都伴著一個又一個的咧嘴大笑，收進了人生路。
很快就要到聖誕節了，祝快樂的話要當天再說。
晚安及早安
For 我滴小姐姐和實驗室滴妹妹妹妹們~
The End.