法國有句諺語：Neuf personnes sur dix aiment le chocolat,la dixième ment.
意思是10個人中有9個喜歡巧克力，而第10個人在撒謊。
十月，陽光穿過陰霾的雲層照向漸漸金黃的大地，帶來陣陣涼意。翩翩落葉，秋天絕對是一年當中最浪漫的季節。
在漸漸涼爽的秋天，還有什麼比和情人一起在異國品嘗絲滑濃鬱的巧克力更浪漫的呢？歐洲巧克力節是個絕佳的選擇。
歐洲巧克力節盛大開幕
2019年是歐洲巧克力節的26歲生日，第一次活動始於1994年10月23日。今年，佩魯賈歐洲巧克力節在今日（10月20日）正式開啟。
自90年代初以來，每年此時，人們總是分分湧向佩魯賈歐洲巧克力節。對喜歡巧克力的人而言，那便是巧迷們狂歡的天堂。
佩魯賈
Perugia是一座古老的、有著濃鬱小鎮氣息小城，文藝復興時期所建。當你走在小巷中，能看到時光在這座城市留下的印記，能感受到歷史的底蘊。坐落於義大利中部的山丘之上，我們對她有一個愛稱：佩村。
不止全城人們翹首企盼，整個歐洲都在迎接這個盛大的節日！佩村的市中心「十一月四日廣場」搖身一變，成為向全世界開放的甜品店，敞開懷抱迎接巧克力愛好者。
巧克力雕塑
節日舉辦前，全球各大巧克力品牌就會匯聚在此，大小帳篷沿著市中心的主路分布開來。
超過十萬的吃貨會在巧克力節期間聚集在佩魯賈這座歷史悠久的城市，見證一座世界上最巨大的鬍子造型巧克力雕塑誕生。
巧克力切割下來免費發放給路人，見者有份永不落空。每天這個時候，廣場總會圍滿了遊客，所有人能夠得到一塊碎片，分享屬於今年的甜蜜之旅。
一卡通
一張巧克力節通票，6歐一張，不僅可以留作紀念，裡面包含了十份小禮品，還可以參觀畫展，博物館，巧克力工廠都享有門票折扣。還有什麼用途呢？跟著我一起吃吃走走，我慢慢告訴你。
各大攤位都有通票賣，它的名字叫做「Chococard」。買卡時贈送的導航圖上面會寫明哪些品牌的攤位可以領到試吃的巧克力，哪些攤位買巧克力可以打折。
在每年的巧克力節上，Baci的生產商Perugina都會製作一顆高3米、直徑7米的巨型Baci放在市中心的噴泉邊，供遊客參觀。在巧克力節的最後一天，這顆巨型巧克力會被當場砸開，分給現場的每一位遊客品嘗。
浪漫的義大利人把他們的濃情蜜意濃縮在了這一顆小小的巧克力中，5種語言述說著愛的的情話被寫在小紙條上，再藏進巧克力裡，這簡直比巧克力更加甜蜜。
然而這裡不只有巧克力，大家還能品嘗各色夾著繽紛的糖豆、酥脆的杏仁、清甜的甘草和柔滑慕斯的巧克力，還能欣賞多位巧克力大師的現場製作工藝。
巧克力還加入了堅果，水果乾，還會有玫瑰味，辣椒味等「獵奇」品種。
好客的展位人員會邀請你品嘗。幾乎經過每個展位前面，都會熱情地問你：「Vuoi provare?」（要來點嘗嘗嗎？）根據我的經驗，一條街走下來幾乎靠免費試吃能吃到飽。
偷偷告訴你一卡通的另一個秘密，就是還可以參與抽獎。有大大小小四十多個獎項，有雙人遊這些，但是我們是「佛性心態「，不求中獎重在參與。
全球的巧迷們一邊品嘗巧克力一邊合著音樂跳舞唱歌，為了同一個愛好相聚，很是快樂！
站臺外處處都是風景
看小姐姐，站在巧克力節製作25歲的巧克力雕塑前。留下珍貴的紀念照片。
那麼可愛的巧克力節吉祥物，你忍心不把它們帶回家嗎？
咻~吃了它，你也擁有無比強大的力量
口水都流連三尺了，再不吃它，我怕我有滿滿的「負罪感」。
今年的主題：Attacca bottone
今年巧克力節的主題是Attacca bottone，我理解為佩魯賈要用他的巧克力纏住我的心！就像我不能拒絕愛情一樣。
在為期十天的節日期間，擠滿這個山城的國內外遊客，不僅能夠品嘗全歐洲最著名的巧克力，還能參與各種文化休閒活動及特色旅遊服務，享受味覺和精神的雙重大餐。
帶你回顧去年的巧克力節
今年看完這個攻略玩轉十天巧克力節，讓我們一起來看看去年巧克力節的行程，一個都不能落下。
2018年10月19日（周五）
擅長結合傳統和創新，創造新產品的都靈巧克力的大師，義大利巧克力屆的新秀Guido Gobino帶著各式各樣的巧克力產品也現身在了巧克力節。
他們家生產的巧克力以無可挑剔的品質取勝。「原料般」的單品生巧系列，以及堅果巧克力都是都靈當地最受歡迎的。
（Guido Gobino）
10月20日（周六）
巧克力大師Andrea Slitti從託斯卡納大區的蒙蘇馬諾（Monsummano）家族作坊做起，直到現在成為世界上最重要的工匠巧克力之一。
（Andrea Slitti）
10月21日（周日）
摩迪卡巧克力保護聯盟（Il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica）代表人Pierpaolo Ruta也帶著摩迪卡巧克力來到了巧克力節。
（Pierpaolo Ruta）
吃慣了順滑口感巧克力的同學們可能對摩迪卡巧克力比較陌生。這是一種非常古老的巧克力製作工藝。
摩迪卡人堅持對可可採用「冷處理」的方法，他們只是將可可原漿放置在不超過45攝氏度的熱源上，加糖後進行緩慢的加熱。45攝氏度的低溫其實並無法使加入的糖完全融化，從成品凹凸不平的粗糙表面，我們甚至可以清晰的看到糖殘留的顆粒。
對於已經習慣了巧克力口感「如絲般柔滑」的食客們，這無疑是一個全新的挑戰。
2003年，摩迪卡巧克力保護聯盟（Il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica）誕生，為摩迪卡小鎮上的20種產品建立了產品說明書。並取得IGP（Indicazione Geografica Protetta）原產地保護認證。如今，這款頗受爭議的史前巧克力，也被納入了義大利傳統產品的名錄中。
10月25日（周四）
去年，擅長與雕塑家、畫家、設計師、陶藝家和手工藝人合作製作巧克力的西班牙巧克力大師Enric Rovira也空降到了巧克力節。
（Enric Rovira）
他開發出來的巧克力產品，可以用藝術品來形容。
簡單的深色巧克力與白色巧克力巧妙結合，簡單的幾何造型就堆砌出一個個神奇的造型，讓人大開眼界。
10月26日（周五）
義大利頂級巧克力Domori的創始人Gianluca Franzoni也出現在了佩魯賈。大家都知道，他可是為了製作世界頂級巧克力遍尋世界各個角落，最終在委內瑞拉找到理想的克裡奧羅（Criollo）可可豆的巧克力男神。
（Gianluca Franzoni）
100％可可含量無糖純黑巧克力是經久不衰的人氣王，獨一無二的口感非常值得一試。
10月27日（周六）
去年Amedei巧克力創始人Cecilia Tessieri也現身了巧克力節。
Amedei深受全世界巧克力饕家們熱烈矚目喜愛的超頂級巧克力！被譽為巧克力界的王者。當天，創始人的出現，讓巧克力節掀起最高潮！
（Cecilia Tessieri）
要說Amedei最奢華的巧克力體驗，必定是Porcelana！每年僅售兩萬盒，每盒都有唯一的編號，用純種的Criollo煉成。
Etruscan Chocohotel 巧克力酒店
除了巧克力節，您還可以參觀巧克力為主題的酒店Etruscan Chocohotel。
獨特的酒店，主題房間以巧克力顏色及圖像打造。讓客人免費品嘗迎賓巧克力，並組織住客品嘗巧克力。餐廳也供應主題套餐和經典的Umbrian特色菜。
去年的巧克力節上，遊客們一邊品嘗巧克力的同時一邊合著現代音樂跳舞唱歌，與街頭藝術家互動，很是歡樂。
跟著音樂，浪漫而富有創造氣息的義大利人帶著你感受義大利的魅力所在，深受浪漫氣氛感染的情侶，表達對彼此的愛意。
收拾行囊趕緊出發吧
義大利佩魯賈這座城市已經蓄勢待發，等著你和小夥伴們走進這裡清新雅致的街頭巷尾，去發現和感受巧克力的無限創意。
義大利佩魯賈巧克力節
舉辦時間：每年十月的第三個星期日開始，為期十天
費用：入場免費
地址：Piazza IV Novembre（主要場地）, Piazza Italia, Corso Vannucci, Via Mazzini, Piazza della Repubblica, Terrazza del mercato coperto ，Via Fani