福建泉州的這個村子,竟然把「黃金」曬了出來!

2020-12-21 騰訊網

北風冷,臘月寒。然而在福建安溪的光德村卻依舊是風和日暖,陽光燦爛。眼下,正是傳統柿餅曬制的最佳季節。

光德村家家戶戶屋頂上全是金燦燦的橘色。黃金」撒滿整個村子,看顏色是不是很暖很舒服!

村民們將柿子晾曬有在空地的院落或有大天台的民宅,連空氣中都瀰漫著甜蜜的柿子味。

橘黃色「屋頂」上曬的都是柿子,不好意思,周周又餓了。

柿子在暖陽下有點小透明、小清新!

光德村有著悠久的製作柿餅歷史,曬柿是這裡的村民們代代相傳的傳統營生。柿子好不好,晾曬過程很重要。從柿子到柿餅的轉化,需要四五十天的晾曬、沉澱。

晾曬柿餅,他們也有一套獨特的方式,村民一般將去皮的柿果均勻排放在篩盤中,在太陽光下暴曬,每天翻動3—4次,還需不停地揉捏又硬又澀的青黃果肉,使果實曬均、曬勻、曬透。

看這位大姐開動機器熟練地將柿子皮去掉,好帶感

去皮、晾曬等等工序後,經過近兩個月的日夜曬制,大家熟悉的柿餅就出來啦,香甜的柿餅,讓人忍不住咬一口。周周悄悄告訴你,外表覆蓋一層白霜的口感會更好哦,軟軟的、甜甜的~

柿餅是不少村民全年的主要經濟來源,看在柿子架旁的人們,臉上洋溢著開心的笑容~

整片的屋頂都在曬著柿子,像是堆起了一座座小山~金燦燦的柿餅與黑色的古厝房頂,再加上綠色的池塘,美得自然、美得盈實!

光德村位於福建省泉州安溪縣城廂鎮,而泉州自古以來就是歷史文化名城。曾經是古代絲綢之路的泉州,有著被譽為中國八大最美海岸的海岸線。原汁原味的閩南風情,讓每一去過的人留戀不已。今天,和周周一起去看看泉州都有哪些美景吧~。

開元寺祈福

開元寺坐落於泉州老城區中,是典型的鬧中取靜的地方,寺內的各座殿閣古樸無華,三三兩兩的香客在佛像前默默地祈福。開元寺裡一直很安靜,祥和的陽光讓東西二塔的輪廓柔和;大榕樹嫩綠的芽兒,讓開元寺的靜謐多了幾分生趣。

清源山尋茶

清源山的神秘和秀美不必多說,去清源茗山茶村,看那滿山綠油油的茶樹,點綴了幾株飄紅的三角梅,高山流水,野果芳香,這裡的茶樹吸天地靈氣,深呼陽光甘露,在這裡住生態房、吃生態餐,在一種高雅氛圍中,感受閩南茶文化,感受茗山人的用心,撫慰人的心靈。

樓閣仙境:雄偉壯觀清水巖

清水巖真的是一處人間仙境,春季裡,走在清幽僻靜的小道上,從遠一看,外觀猶如「帝」字的廟宇,呈三層樓閣式,危樓重閣,巍巍壯觀。春天的風景幽雅,藏在茫茫霧海行雲之中,別有一番風情。

古城假日:威武崇武古城

陽光和煦,為古城鍍上了金色的光芒。漫步在崇武古城,看著萬物復甦,古老堅硬的古城牆也變得活潑起來。

吹吹海風:石獅黃金海岸

黃金海岸的春天來到了,空氣變得溼潤,海水變得溫暖,海風變得柔和,在沙灘上漫步,在海水邊嬉戲,找到陽光下歡樂的自己吧。

工藝特色:蔡氏古民居

在暖意融融的陽光下,古樸莊嚴的蔡氏古民居也都發出了美麗的光輝,蔡氏古民居建築群舉世罕見,踏青途中不妨來看看巧奪天工的工藝呀。

香極地植物觀光園

伊犁香楓旅遊發展有限公司隸屬於新疆光華農業發展有限責任公司。公司地處伊犁河畔,距伊寧市18公裡,水資源豐富,土壤肥沃,是生產無汙染、安全、優質綠色香料產品的良好區域。六十九團自20世紀80年代末引進香料種植,經過20多年的不斷探索和發展,已形成全疆最大的香料生產基地。

2015年香極地香料植物觀光園獲得全國休閒農業與鄉村旅遊示範點、國家AAA級景區和兵團特色景觀旅遊名鎮等榮譽。歡迎大家前來觀光旅遊!

電話:0999-3861777

地址:新疆伊犁察布查爾縣69團香極地

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