大通和悅洲是聞名遐邇的「小上海」。物華天寶，人傑地靈，不僅風光秀麗，而且物產富饒，乃是商賈名流嚮往與聚集之地。
傳說在清鹹豐年間（1851-1861年），一位來自徽州的年輕人，原本也是個讀書之人，因家道垂落，家境貧寒棄學，置身在大通和悅洲經營一家小茶館，主要做蒸包子和燒賣的買賣。取名「芝蘭包子」借「芝蘭寶」之意，意為天下茶館「芝蘭芳香」。
他家的包子系列有小籠包、湯包、肉包、素包子和燒賣。以肥瘦鮮豬肉佐以雞湯排骨湯，或以時鮮蔬菜加上大通江蝦提味，佐以大通蔥薑末、大通獨特的黃豆醬油、獨特的小磨香油等調料拌成包子餡料，餡味鮮美，食而不膩，食而不忘。而做包子餡剩下的骨頭煮湯做燒賣，因此數量有限，燒賣每天只做100個，每人只限買三隻，賣完為止。
隨著鹽務招商局在和悅大關口設立，當時長江航運十分繁忙，南來北往的船工、縴夫以及小商小販，都在和悅洲頻繁出沒，他們到了大通，都必須嘗嘗「芝蘭包子」的鮮美之味--於是當時有一句流傳很廣的民謠：「捨不得」『芝蘭寶』的包子和燒賣。」由於小師傅為人忠厚，工藝講究，手藝精湛，價廉物美。這包子皮薄餡厚，肉多又不膩，餡心又飽含汁，口感柔軟，鮮香可口，形似菊花，味如香蘭，妙就妙在色、香、味、形獨具特色，所以芝蘭包子的生意越做越大，越做越興旺，引得十裡八鄉的人常以吃到了他家包子為炫耀的幸事，因此名震大江南北。
轉眼間到了芝蘭寶開張三周年之際，讀書之人的陳老闆，一為酬謝鎮上的新老顧客，長期照顧自家生意的情分，二為籠絡街坊鄰居的感情，準備好以往每天銷售量三倍的食品，讓街坊鄰居免費食用。為了使其有點文化氛圍，決定為包子店即興徵聯。凡有人對上了自己認為滿意楹聯後，請街坊鄉鄰們免費吃包子。
傳說，這天清晨芝蘭寶不做生意，敞開店門，鞭炮齊鳴，掌柜挑一出副紅絹，露出牌匾為上聯：「包葷包素包天下，包可包之事。」聯中字體飄逸瀟灑，頗有大家風範，轉眼再看下聯，卻只有紅聯並無點墨，看來陳老闆是想借做店慶之機，給家鄉的才子們一個展露才情的機會，一時間圍觀眾人議論紛紛。
果不其然，鞭炮過後陳老闆第一時間站了出來，高聲道：「各位街坊鄉親，通和兩岸才子名滿天下！小人初來寶地落腳，多虧各位街坊關照，生意興隆。今值三年店慶之際，還望各位文豪墨客不吝賜教贈與下聯。成對之後在下做東，宴請在場鄉裡，有勞大家做個見證！」話畢，眾人一時間議論紛紛.
對聯是中華傳統文化的一個代表，講究的是上下聯的對仗工整，平仄協調.中國古代的名人墨客也都擅長此道，給中國文化增添了不少色彩。
不一會兒，一位書生打扮的青年才子上前一步，眾人見狀紛紛翹首觀望。才子儀表堂堂，面帶微笑，不卑不亢到：「賞詩賞畫賞九州，賞日月同輝。」還沒來得及陳老闆表示看法，周圍人就開始叫上好了。原來這位才子在當地有些名氣，畫舫之中也有他的不少美談，人們捧場叫好也是情理之中。
待叫好聲漸弱，一位衣著考究、富家老爺一般的人出言點評道：「此聯雖略欠工整，但取材風雅，可謂佳對。」眾人聽罷紛紛贊同，老闆聞言望去，自然是不識得的，但見這位老爺身邊似是管家人物接話道：「學生偶得一對，老爺且聽--讀經讀史讀春秋，讀聖賢之書。」富家老爺聽罷撫掌而笑：「此聯甚妙，張口不離讀書之事，可見是個讀書之人，但這包子府若用此聯，未免有辱斯文。」
就在大家紛紛議論時，富貴老爺身邊另一位體態略豐的隨從低聲對老爺道：「奴才也有一對，容家容國容萬物，容可容之容。」
眾人還在議論之際，只見一名少年上前作答，這名少年生得面紅齒白，玉樹臨風，一看便知其出自書香門第之家：「剛才兩位前輩做對可謂一情一雅，學生不才，就來個「俗」吧！吃飽吃好吃四方，吃小吃點心。「人群中再次爆發出雷鳴般的叫好聲，小神童、小才子等溢美之詞也紛紛而至.
陳老闆一看時間也差不多了，其實，之前的幾個對子雖然還有點之缺陷，可已經讓他滿意了，就急忙高聲喊道：「既然大家都沒意見，下聯就以小才子的對子為魁，大家一起進店用飯吧！」如此，本來還在叫好的一幹鄉裡，也顧不得什麼雅和俗了，都如潮水般湧進店去，對他們來說，白吃一頓才是最實在的.
富貴爺並沒有去趕這個熱鬧，領著隨從悄悄離開，後來有人傳說此富貴老爺是乾隆領著紀曉嵐與和紳微服私訪到此，可也沒有史記在冊，傳說故事而已罷了。可芝蘭包子從此以後名聲更大，每日供不應求。
（本文素材來源於大通民間故事和網絡）