中國引進「淡水藍蝦」,一隻可重達600克,或將代替小龍蝦

2020-12-21 騰訊網

在發展經濟的道路上，除了建造交通設備之外，還會引進一些外來物種，這些外來物種大多數都是為了提高國內的產業鏈，就比如說水產中的小龍蝦。早在上個世紀，小龍蝦就被引進中國，那時候人們只是將它當成牛蛙飼料，這種做法按照現在來看，簡直就是暴殄天物。其實以前可不止我國引進小龍蝦，一些歐洲國家也曾引進，只不過小龍蝦在那裡似乎過得很愜意，因為當地人居然不喜歡吃它。

如今中國市場上的小龍蝦基本上都是以人工養殖為主，以前也有一段時間出現大量野生小龍蝦，那時候真的是泛濫成災，只不過後來人們開發出了吃法，從而導致小龍蝦大量減少，淪落到現在這幅模樣。在全國各地的夜市中，基本上普遍存在小龍蝦，可是現在中國又引進一種「淡水藍蝦」，這種龍蝦未來或將代替小龍蝦。根據了解，這是一種名為「澳洲淡水龍蝦」的品種，其外表與克氏原螯蝦相似，只不過在顏色以及體型上有所差異，但是好歹也是遠親。

澳洲淡水龍蝦又叫做紅螯螯蝦，顏色偏向藍綠，與克氏原螯蝦的顏色有所差異，也就是這樣的淡水龍蝦，也有一定市場潛力。根據了解，早在1992年的時候，就曾引進，並且在廣州以及湖北兩地試養成功，從時間線來看，澳洲淡水龍蝦的引進相對較晚一點，但是以它的優勢來看，完全能夠匹敵現在的小龍蝦。

作為小龍蝦的親戚，其體型更加巨大，正常情況下，克氏原螯蝦長到50克就已經是佼佼者，但是澳洲淡水龍蝦成年體重在100克左右，並且一隻可重達600克，按照這樣的體型，完全可以跟那些大海蝦媲美。另外大家也知道，小龍蝦的肉較少，而澳洲淡水龍蝦更具食用性，其出肉率高達45%以上，小龍蝦只有30%。其次就是澳洲小龍蝦的出肉高，在口感上甚至比小龍蝦還要優越，其蝦鉗巨大，肉質更加飽滿，因此從整體上，澳洲小龍蝦可以碾壓克氏原螯蝦。

可是有人好奇了，既然它那麼優越，為啥現在依然沒有取代小龍蝦呢？其實這裡面也有很多的因素，最主要的還是因為小龍蝦出名，食用的時間較長，這時候突然出現一個不知名的蝦，倒是讓人有點轉不過腦袋。另外在養殖方面還沒有較大的面積，漁民依然在養傳統的小龍蝦，而澳洲淡水蝦沒有蝦苗又沒養殖技術，因此沒有市場。未來要是大面積出現養殖這種「淡水藍蝦」的話，完全取代小龍蝦基本上沒有任何問題，你有見過這種澳洲淡水龍蝦嗎？

相關焦點

  • 我國引進「淡水藍蝦」,一隻可重達600克,或將代替小龍蝦
    導讀：我國引進「淡水藍蝦」，一隻可重達600克，或將代替小龍蝦在發展市場經濟的道路上，除去修建交通設施以外，還會引入一點外來物種，這類外來物種大部分全部都是為了更好地提升中國內地的產業鏈，就例如水產品中的小龍蝦。
  • 國內引進「淡水藍蝦」,一隻重達600克,可能代替小龍蝦
    在發展經濟的道路上，除了建設交通設備外，還引入了一些外來物種來提高國內產業鏈，例如水產中的小龍蝦， 上世紀小龍蝦引進中國時，人們只是把它當作青蛙的飼料，其實以前不僅在我國，在歐洲各國也引進了，龍蝦好像在那裡過得很舒服， 因為當地人不喜歡吃。
  • 巨型「蝦王」入侵中國?一隻可重達600克,或將取代小龍蝦!
    在全球化的經濟發展之下，很多國家的經濟不斷提升，而在此期間也會存在一些外來物種，代替本土物種從而產生經濟效益的情況。如今全球很多國家都會出現大量的外來物種，例如德國的小龍蝦、英國的大閘蟹、美國的亞洲鯉魚等。早在上個世紀，小龍蝦就被引進中國，一些歐洲國家也曾引進，只不過當地人不喜歡吃它。
  • 小龍蝦地位不保?廣東引進「淡水藍蝦」,一隻一斤比小龍蝦大8倍
    大家所看到的克氏原螯蝦，一般都是以紅色為主，淡水藍蝦也算是小龍蝦的一個遠方親戚，在長相上除了顏色和體型之外，基本上是一樣的。早在20世紀90年代初，我國廣東省就曾開始引進淡水藍蝦，那時候只是在測試期間，並且在努力馴養淡水藍蝦，通過各種方式，不斷掌握淡水藍蝦的一些習性和特徵。
  • 巨型「蝦王」入侵中國?一隻可重達1000克,或將取代小龍蝦?
    一隻可重達1000克 可能大家對小龍蝦並不陌生，作為夏季夜市的扛把子，小龍蝦受到了很多吃貨的追捧。 本身小龍蝦並不是中國的本土物種，當小龍蝦剛來到中國的時候，也曾出現了泛濫的情況，只不過現在人們開發出了吃法，小龍蝦也成了最沒牌面的外來物種之一。
  • 小龍蝦地位不保?廣東引進「淡水藍蝦」,一隻一斤比小龍蝦大許多
    大家所熟知的小龍蝦，原名「克氏原螯蝦」在引入中國後，經過幾十年的發展，如今成為夜市中最火爆的美食之一。 大家所看到的克氏原螯蝦，一般都是以紅色為主，淡水藍蝦也算是小龍蝦的一個遠方親戚，在長相上除了顏色和體型之外，基本上是一樣的。
  • 帶著「淡水藍蝦」一起乘風破浪——三個退伍兵的「田園創業夢」
    一隻蝦有成人巴掌大，單個重達600克左右，背披青甲，閃著幽幽的藍色光澤，兩隻大鉗子很是囂張。澳洲淡水龍蝦是近幾年從澳大利亞引進的一種大型淡水蝦。澳洲淡水龍蝦又名紅螯螯蝦，國內很多地方叫它小青龍、澳洲小龍蝦，也有很多人習慣稱它「淡水藍蝦」。
  • 「淡水蝦王」入侵中國,個體重達600克,吃貨:野生還能活多久?
    「淡水蝦王」入侵中國，個體重達600克，吃貨：野生還能活多久？就像我們經常吃的小龍蝦，它其實是真正的入侵者，但現在因為我們的吃貨，目前需要養殖才能滿足我們。但現在又聽說有一種蝦類，甚至可以代替小龍蝦的位置。這類蝦就是羅氏沼蝦，原來是東南亞的。長得又大，吃的雜，又生長得快。對比與小龍蝦來說，簡直是不值一提。但是這個東西並不是直接入侵我們的，而是我們從外面引進自己吃的。
  • 繼小龍蝦之後,又一淡水蝦入侵我國,擔心泛濫成災,網友:盤它
    這些入侵的物種嚴重的破壞了當地的生態環境，一時半會難以將它們消滅，所以讓當地的政府部門十分的頭疼。前幾年在國外泛濫成災的小龍蝦，老外沒有辦法將它們妥善處理掉，無奈之下只好求助我們國家。所以前些年在我國掀起了吃小龍蝦的熱潮，無論是酒店，小吃店還是街邊的燒烤攤位，都能夠見到小龍蝦的身影。
  • 澳洲小藍蝦跨洋落戶龍感湖,或替代小龍蝦?
    1月5日，位於黃岡市龍感湖的湖北小藍蝦科技公司內，負責人吳勇傑對前景十分看好。該公司聘請省水產生物科學研究所舒新亞為技術顧問，成立小藍蝦技術研究團隊，引進1000組種蝦，採用生態循環養殖模式，目前已繁育出10萬尾的蝦苗，成功實現了當年引進、馴養、繁殖的目標。
  • 中國引進「新型」龍蝦,一隻重達1斤,小龍蝦的地位不保?
    而中國也引進了一種澳洲淡水龍蝦，這種龍蝦和我們平時吃的小龍蝦比起來個頭更大，味道也不差，會不會取代小龍蝦在中國吃貨中的地位呢？這種龍蝦叫做紅螯螯蝦，該蝦體色褐綠，因為它的螯的外側頂端有一膜質鮮紅帶，美麗好看，故又被譽為紅螯螯蝦，它的適應能力強，食性廣，生長快，味道鮮美，並且肉質細嫩，因此在中國也非常受歡迎。
  • 小龍蝦之後,又一淡水蝦潛入中國,吃貨:小龍蝦終於有接班人了!
    小龍蝦之後，又一淡水蝦潛入中國，吃貨：小龍蝦終於有接班人了！小龍蝦是我們餐桌上的美味，炎熱的夏季，點上一份小龍蝦，開上兩瓶冰啤酒，整個夏天都完美了，要知道小龍蝦可是一個外來物種，當年入侵到中國時，讓我們頭疼了好一陣。
  • 金湖淡水澳洲藍蝦苗成活率高上門指導現貨預定
    金湖淡水澳洲藍蝦苗成活率高上門指導現貨預定　本澳農業將在未來建成集科研、繁育、教學、技術服務、生產、銷售為一體的高新技術型企業。將一如既往的以科學的管理、優良的品種，合理的價格，良好的信譽與廣大客戶誠信合作，讓真誠化作合作橋梁，讓互利共贏共創美好明天！
  • 東南亞「蝦王」入侵中國河域,一個重達可以代替小龍蝦
    中國是一個經常受到外來物種入侵的國家，我國外來入侵物種有500多種，如小龍蝦，屬於入侵物種，然而他深受中國人的喜愛，已經成為食品攤位上最常見的美食之一，要介紹給大家的外來物種也是一種蝦。01東南亞「蝦王」入侵中國盆地，1重達1斤這種外來物種，叫做羅氏巨臂蝦，是一種小龍蝦，主要生活在東南亞的淡水盆地，他分布在孟加拉國、汶萊達魯薩蘭國、柬埔寨、越南和其他國家，羅氏巨臂蝦以水生昆蟲幼蟲、小型甲殼類動物、水生蠕蟲、其他動物屍體和有機殘體及幼體植物碎片為食，力大，易養殖。
  • 越南「藍蝦」泛濫成災,一隻重量超過1斤,中國遊客一次釣一桶
    越南別的地區藍蝦都是正常生存，唯獨湄公河地區不一樣，這裡的水質不知為何非常適合藍蝦的生存，在湄公河的藍蝦，繁衍速度非常快， 越南吃貨吃的速度遠遠趕不上它繁衍的速度。其實藍蝦的味道非常好，它的個頭大，遠超一般的蝦，體長可以超過40釐米，體重可以超過一斤，味道也十分鮮美，比小龍蝦還好吃，但是越南人口不多，根本解決不了它，於是中國吃貨就成為越南人的目標。
  • 又一種蝦入侵中國湖泊,能長到40釐米,肉質比小龍蝦更鮮美!
    而水葫蘆是因為難吃，剛開始水葫蘆引進中國的時候是被作為豬飼料的，其實水葫蘆的營養價值是很高的，而且藥用價值也高。據我國農業部的初步統計，入侵我國的外來物種有400多種，其中危害較大的有100餘種，這些外來入侵物種危及本地物種生存，破壞生態系統，每年造成直接經濟損失高達1200億元。
  • 繼小龍蝦後,又一「大蝦」入侵中國,吃貨卻笑了:來一個吃一個!
    在自然界的生態系統中，其中生物入侵一直是讓人頭疼的問題，很多國家都遭遇過這個問題，在我們中國也不例外，其中國內每年為清理水葫蘆花費大量的人力財力，當然對於中國人強大的胃來講，如果是能吃的東西，即使是入侵物種，也會讓它們物種數量短缺，例如小龍蝦和牛蛙就是電影的例子，如今依靠人工養殖才能滿足市場需求
  • 澳洲淡水龍蝦,青綠色龍蝦比小龍蝦更美味
    近幾年來，澳洲的淡水龍蝦日可是越來越受到個國內外道消費者所青睞，甚是越漸盛行啊！也因為這個龍蝦日越來越被消費者正視的情況下，許多商家也嗅到了這個龍蝦的商機，因而也開始大量的購入了澳洲淡水龍蝦，以替代原來到小龍蝦，就是克氏原螯蝦，簡稱其為小龍蝦。不過對於多數的吃貨來說，這款淡水龍蝦還是很陌生的，且很多人也以此提出質疑，面對這樣的淡水蝦，抱持著安全健康的疑慮。
  • 澳洲淡水龍蝦是下一個替代小龍蝦的爆品嗎?
    但是隨著技術的突破未來幾年澳洲淡水龍蝦也將會逐步走向大眾視野。 近些年來，澳洲淡水龍蝦日漸風行，越來越受到國內外消費者的青睞。甚至許多商家開始購進澳洲淡水龍蝦代替原本的小龍蝦但對於很多食客而言，這款淡水龍蝦仍舊很陌生，並且有很多疑問：它比普通的小龍蝦好吃嗎？它健康安全嗎？ 澳洲淡水龍蝦到底有哪些地方能夠完勝小龍蝦呢？
  • 比小龍蝦兇悍,還肉多的澳洲淡水鰲蝦!
    這款藍色澳洲淡水螯蝦相對於我們平常吃的麻辣小龍蝦（克氏原螯蝦）體積更大肉也更多哦！澳洲淡水龍蝦肉質更加緊實細嫩腦殼紅膏多剝一隻蝦，吃一大口肉，超級滿足的紅螯螯蝦？它有一對厲害的鉗子除了外形，他們棲息地也有所差別龍蝦科的十幾種龍蝦幾乎是海水龍蝦鰲蝦科的小龍蝦主要生活在淡水區當然也有部分在淡水和海水的交匯處冬季吃麻辣龍蝦，再也不是問題啦 ！