發胖的活兒我來!進博會上的巧克力冰淇淋,晨報君替你嘗了個遍

2020-12-24 騰訊網

繼續進博會上的美食!

看完頭條的正餐

接下來是甜點時刻~

捷克總統愛吃的蛋糕,

你不想嘗嘗嗎?

布拉格城堡專供;不含防腐劑與添加劑;暢銷39個國家……更重要的是,這是一款捷克總統愛吃的純天然蜂蜜蛋糕。

在5.2國家展的捷克館,一塊來自當地、以超過300年經典配方製作的蛋糕吸引了不少人的目光。

這款蛋糕全稱「Marlenka蜜蓮卡蜂蜜蛋糕」,是一款連捷克總統都為其打call的產品。這款蛋糕不似一般的蛋糕那樣輕飄飄,拿在手裡有點沉甸甸的感覺,不含防腐劑不含化學色素,保質期長達10個月!包裝看著像普通的塑封,但實際上採用了世界上先進的充氮氣綠色包裝,所以能夠最大程度保證蛋糕的新鮮度。

工作人員說,這款蜜蓮卡蛋糕的最佳保存溫度是18-20攝氏度。如果是從冰箱裡拿出來,放在微波爐裡「叮」一下,會有意想不到的美味,絕對不會像一般的蛋糕那樣串味。煉乳與蜂蜜的甘甜加上蛋糕的綿柔,一定會給你留下非常深刻的印象。

丹麥曲奇好吃,

金髮小姐姐也很美!

在進博會8.2館,有兩個大家熟悉的丹麥曲奇品牌——丹麥藍罐曲奇和丹麥皇冠曲奇。

一名高挑的金髮美女穿著丹麥傳統服飾,正在給大家分發曲奇,參觀者們紛紛駐足與她合影,或為她錄像。

她是一名在華留學生,與該品牌有多年的合作了。

丹麥皇冠曲奇的參展人員介紹,雖然在中國的一二線城市,消費者很熟悉這個牌子,但是對於廣大的三四線及更偏遠的城市,品牌的深耕力度尚待挖掘。

去年首次參展進博會,就與京東、天貓等電商的協作,加快了品牌的線上布局。目前,兩家丹麥曲奇品牌均已在本屆進博會上與京東等電商籤署了進一步深入合作的協議。

這裡藏了個「巧克力王國」

各種口味讓你吃個夠

走進億滋國際展臺,晨報君仿佛進入一個「巧克力王國」。

這裡展出了來自11個國家的上百種零食,還有一大堆巧克力,有來自英國的吉百利巧克力、瑞士的三角巧克力、比利時的克特多金象巧克力等。

在展臺前臺處,還可以現場試吃比利時百年品牌、當地銷售排名第一的克特多金象巧克力哦!

現場工作人員介紹,克特多金象巧克力糅合了不同種類的可可豆,因而巧克力味道濃鬱,烘焙後的芳香持久地保留在唇齒之間。

此外,所有的克特多金象巧克力原料可可豆都是通過億滋國際的可持續發展項目採購的。

在1965年,憑藉上乘的品質、精湛的工藝,克特多金象得以成為比利時皇家御用的指定巧克力供應商。

酸奶+檸檬?

這款酸奶酸得很開胃

「這款酸奶有點酸,像往酸奶裡加了檸檬,但是是可以接受的酸度,很開胃」,進博會上一位現場試吃的觀眾評價。

來自紐西蘭的蘭維樂希臘酸奶味道到底如何?現場工作人員表示,這款酸奶是首次進入中國,在第二屆進博會上進行首發。

現場試吃的酸奶有兩種口味,一種是原味酸奶,一種是香草味酸奶。

晨報君排了幾分鐘隊後,也拿到了一小份試吃酸奶。

晨報君覺得,相比平常市面上的很多酸奶,蘭維樂原味酸奶的口感微酸,沒什麼甜味。

另一款香草味酸奶相比原味酸奶要甜很多,但也不會甜膩,冷藏後的口感剛剛好。

看配料表,這兩款酸奶的配料都很簡單,主要是生牛乳和活性乳酸菌,風味酸奶再搭配純天然果醬或香草。

希臘酸奶蛋白質比普通酸奶高2~3倍,秘密就在製作工藝上,牛奶經過多次過濾,過濾掉了牛奶中的乳糖和乳清,三份牛奶出一份酸奶,所以蛋白質含量高,口感醇厚,而且低脂低糖。

奇妙!這款土耳其冰淇淋

竟然有「米飯味」

在進博會8.2館食品及農產品展區,晨報君看到了一條長長的等待試吃冰淇淋的隊伍——土耳其MADO品牌把口味繽紛的冰淇淋帶到了進博會的現場。

這些冰淇淋五顏六色,有檸檬、奇異果、原味、巧克力、椰子、菠蘿、芒果、開心果、覆盆子等多種口味,甚至還有「米飯」味。

晨報君要了一個米飯口味的冰淇淋。

米飯味冰淇淋吃起來,在清甜的冰淇淋奶味外,的確多了一股米飯感覺的香味,是一種比較奇妙的具有韌性的口感。

工作人員介紹,MADO成立於上世紀60年代,最初僅有一個25平方米的小店面,經過多年發展,如今已是一個在全球22個國家擁有55家分支的全球化品牌。

這裡所有的冰淇淋都是由百分百天然有機奶和野生蘭莖粉味配方,原材料包括山羊奶、蘭莖粉和蔗糖,不含任何添加劑、著色劑等,經過最接近手工攪拌的現代化機器攪拌而成。蘭莖粉使得冰淇淋產生高黏稠性而不易融化,使其質地更加堅韌醇厚,可以咬著吃或者用刀叉吃。

這顆「貓山王」榴槤

有馬來西亞農業部官方蓋章

和香菜一樣,水果榴槤的陣營也分為兩撥——喜歡的愛到不能自拔,不喜歡的離開10米就覺得無法忍受。而在進博會5.2國家展的馬來西亞館,整顆冷凍的貓山王榴槤引發眾多客商關注,詢問的、洽談的絡繹不絕。

除了整顆冷凍的貓山王榴槤外,榴槤冰激凌、榴槤月餅等衍生產品同樣受到追捧。

入駐馬來西亞國家館的榴槤供應商為馬來西亞碧和集團,其工作人員告訴周到君,集團出品的榴槤象徵著馬來西亞榴槤的最高品質,因此獲得馬來西亞農業部的官方認可,才得以進入國家館向大家進行展示。

這兩年,來自中國市場的巨大需求不斷拉升了馬來西亞榴槤的行情。截至去年底,有著「榴槤界LV」之稱的「貓山王」售價5年內漲了3倍。也因為強大的市場需求,就在第二屆進博會現場,馬來西亞宣布進駐天貓開設國家旗艦店。今後,馬來西亞這一獲得政府授權的國家旗艦店,將攜帶馬來西亞貓山王榴槤上線。

熱愛榴槤的「榴槤控」們有了最靠譜的購買渠道,再也不用在市場上眾多的「貓山王」中挑花眼啦。

來源|新聞晨報·周到 進博報導組潘文 徐妍斐 李芹 謝竲 吳藝璇

編輯|羅霜

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