眾所周知，我國面積遼闊，並且地大物博。再加上「一方水土養一方人」，我國每個地方的人都呈現出自己的特點。像北方人大多性格粗狂，豪放講義氣；南方人就比較清秀內斂。北方人喝酒都是一大碗一大碗地往下灌，非常豪爽大方；南方人就不同了，拿個小酒杯慢慢酌慢慢品，顯得更為精緻優雅一些。南北方人民性格和生活環境的差異導致了南北方人民在飯量上有許多差異。這在南北方菜館上詮釋得淋漓盡致。
就有一行東北人來到南方旅遊，按著在東北菜館的份量，點了籠小籠包，想著幾個人一塊吃。結果，萬萬沒想到是這樣的！
在北方，一籠小籠包分量超足，往往要幾個人才能吃完。然而講究精緻的南方小籠包，還不夠塞牙縫呀！
好吧，尋思著小籠包吃不飽，那就加盤餃子吧!
經過了南方菜館的「重重打擊」之後，親愛的東北遊客忍不住想起家鄉的菜館，想起那大碗，想起那槓槓的分量，不禁內牛滿面，不禁感慨：還是東北菜館好呀！
其實不僅僅是東北人來南方旅遊會被南方人的小飯量「嚇」一跳，地區的差異也是相互的。有些南方人去北方讀書、旅遊也常常被北方人的厚實「嚇」到了。常常會被北方動不動就稱斤賣的豪氣給「嚇」得一愣一愣的！
PS：南方人：「你很好，是我們胃太小！」
還有笑話說有一個南方的男孩和一個北方的女孩一開始是情侶，最後還是分手了。分手的原因之一就是女孩的家人覺得男孩太「摳門」了，葡萄都是一個一個買，一個一個洗的。
南北方的地域差異在極大程度上形成了兩個地區的文化差異，飲食文化的差異也列入其中，不過人們總是熱衷於談論南北方的飯量問題，玩笑之餘也的確感受了一番南北差異，和中國飲食文化的豐富多彩。
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