網評國內最好吃的5大糕點,全吃過的是資深吃貨,你吃過哪些呢?
中國是一個美食大國,個個地方都有自己的特色小吃,而且都特別的美味。有的是精緻小巧的,有的是則是新奇美味,而今天我們要來說的便是這精緻小巧的糕點。咱們國家的糕點發展至今可謂是五花八門了,地方不同出來的糕點也不同,所以下面我們就來和大家介紹被顏值給耽誤的「魚」,中國吃貨不愛吃,到了越南成「搶手貨」。
第一種:茶糕,茶糕並無茶,而是一種鮮肉餡的糯米方糕,吃起來非常的香,過去在新市,每天早晨小販們都會用頭頂著還冒著熱氣的茶糕到茶館叫賣,人們喜愛在喝茶聽大書時以茶糕佐茶,因而得名。
第二種:桂花糕以花作為原料的糕點在國內是比較多的,不過這桂花糕可以說是別具特色的,也是最為常見的一種了。桂花的味道很是清香,當它盛開的時候估計你還沒有路過它就已經被風中飄散的香味所吸引住了。
這用桂花做出來的糕點味道清甜,口感也很是滑嫩,特別的美味。這個桂花糕還有不少的營養功效,像安定清神,止咳等,所以我們也可以適當的食用一些桂花糕,它也很容易被消化吸收。
第三種:豌豆黃,這道糕點和之前我們說的不同,它的食材全部都是豌豆。豌豆先蒸熟後,再擀成泥,然後再壓緊實,最後切成塊。雖然說起來簡單,但是在煮的時候工藝複雜,既要保證這道糕點的口感,還要讓它充分入味。
第四種:紅糖餈粑,口感粘軟,剛出鍋熱乎乎的像一顆溫暖的小太陽。在四川,每逢農曆初一,家家戶戶都會做熱氣騰騰的紅糖餈粑,尤其農曆年,紅糖餈粑更是不能少,餈粑黏糯,寓意「黏黏」紅紅火火。在你吃火鍋辣到嗆口的時候,點上一份香濃粘糯的紅糖餈粑。
第五種:三大炮,是四川地區的傳統特色小吃,主要是由糯米製成,吃起來香甜可口、不不粘又化渣,很有彈性。這個三大炮的外表和普通的餈粑長得非常的像,當然餈粑也是由糯米製作而成的,但是餈粑是外面沾糖的。