嬰配粉 進口30.64萬噸，同比-4.3%，進口額46.15億美元，同比-4.5%，均價15062美元/噸，同比-0.1%，主要來自：歐盟佔71.5%、紐西蘭佔20.8%。
奶 酪 進口11.77萬噸，同比+11.5%，進口額5.36億美元，同比+12%，均價4559美元/噸，同比+0.4%，主要來自：紐西蘭佔56.4%、歐盟佔21%、澳大利亞佔13.9%。
奶 油 進口10.69萬噸，同比+34.3%，進口額5.08億美元，同比+16.7%，均價4750美元/噸，同比-13.1%。主要來自：紐西蘭佔82.8%、歐盟佔13.7%。
乳 清 進口56.76萬噸，同比+38.6%，進口額7.42億美元，同比+33.6%，均價1308美元/噸，同比-3.6%。主要來自：歐盟佔42.5%、美國佔39.5%、白俄羅斯佔9.3%。
煉 乳 進口2.1萬噸，同比-32.5%，進口額0.36億美元，同比-28.2%，均價1705美元/噸，同比+6.3%,主要來自：澳大利亞佔49.8%、歐盟佔42.2%、馬來西亞佔7.1%。
包裝牛奶 進口92.14萬噸，同比+13%，進口額11.67億美元，同比+15.4%，均價1267美元/噸，同比+2.1%。主要來自，歐盟佔59.9%、紐西蘭佔29%、澳大利亞佔9.6%。全年進口總量有望突破100萬噸。
活 牛 進口25.66萬頭，同比+40.1%，其中來自澳大利亞14.10萬頭，紐西蘭9.11萬頭，智利1.33萬頭,烏拉圭1.12萬頭。進口活牛中海關歸類的種牛僅為9.1萬頭，同比+51.1%，其中來自紐西蘭4.25萬頭，澳大利亞3.73萬頭，烏拉圭1.02萬頭，智利997頭。
而從2020年11月單月看，進口乳品增速回落。2020年11月我國共計進口各類乳製品29.76萬噸，同比增加9.1%，進口額10.02億美元，同比下降4.3%,折合生鮮乳164萬噸，同比僅+1.6%（幹製品按1:8，液態奶按1:1折算）。
其中，進口乾乳製品19.12萬噸，同比僅增加0.1%，進口額8.71億美元，同比-7.1%，大包粉-13.9%，嬰配粉-15.8%；進口液態奶10.63萬噸，同比+30.3%，進口額1.31億美元，同比+19.5%。
Table 1‑1中國乳製品進口情況2020
單位：萬噸、億美元、%
1.1.2 1-11月我國出口各類乳製品3.86萬噸，同比-22%
中國乳製品出口量很小，多年來，主要出口產品一直是以向廣東供應香港的鮮奶為主，近年來出口逐年下降，嬰幼兒配方粉成為最主要出口產品，主要目的地同樣是香港。
2020年1-11月我國共計出口各類乳製品38612.59噸，同比減少22%，出口額1.97億美元，同比下降50.6%；11月我國共計出口各類乳製品3309.98噸，同比減少27.2%，出口額1509.08萬美元，同比下降57.1%。
幹乳製品 2020年1-11月出口乾乳製品11695.7噸，同比減少50.7%，出口額16814.36萬美元，同比下降54.7%，主要三大類，嬰配6074.72噸，佔51.9%，煉乳2465.91噸，佔21.1%，大包奶粉1386.84噸，佔11.9%。
液態奶 2020年1-11月出口液態奶26916.9噸，同比增加4.6%，出口額2901.2萬美元，同比增長6.7%，主要鮮奶22511.26噸，佔83.6%。
1.2.1 乾草進口2020年1-11月我國進口乾草+6.5%至153.6萬噸荷斯坦從中國海關獲得數據統計，2020年1-11月我國累計進口乾草153.62萬噸，同比+6.49%；均價359.06美元/噸，同比+5.35%。苜蓿：123.89萬噸，同比+1.15%；均價361.84美元/噸，同比+7.0%。其中美國87.37%（108.18萬噸+18.49%，均價369.42美元/噸），西班牙7.87%（9.74萬噸-57.61%，均價296.89美元/噸），南非1.78%（2.20萬噸+73.27%，均價336.50美元/噸）；蘇丹、加拿大、保加利亞、義大利、阿根廷、立陶宛等國家少量進口。
燕麥：進口29.7萬噸，同比+36.59%；均價347.82美元/噸同比-2.95%；全部來自澳大利亞。
2.1.1 幹乳製品1-11月進口202.13萬噸 同比增加8.3%2020年1-11月進口乾乳製品202.13萬噸，同比增加8.3%，進口額94.66億美元，同比增長3.3%，主要的三大類產品包括，大包奶粉90.17萬噸，佔44.6%，乳清56.76萬噸，佔28.1%，嬰配30.64萬噸，佔15.2%。
11月進口乾乳製品19.12萬噸，同比增加0.1%，進口額8.71億美元，同比下降7.1%，主要的三大類產品：大包奶粉7.57萬噸，佔39.6%，乳清6.13萬噸，佔32.1%，嬰配2.92萬噸，佔15.3%。
2.1.2 大包奶粉1-11月進口-2.1%至90.17萬噸，價格同比+10.1%
據中國海關統計，2020年1-11月中國共進口大包奶粉90.17萬噸，同比減少2.1%，進口額30.28億美元，同比增長7.8%，平均價格為3358美元/噸，同比上漲10.1%,從紐西蘭進口64.52萬噸，佔71.6%，同比減少6.3%，從歐盟進口11.41萬噸，佔12.7%，同比減少10.8%，從澳大利亞進口6.83萬噸，佔7.6%，同比增加11.5%。
11月中國共進口大包奶粉7.57萬噸，同比減少13.9%，進口額2.57億美元，同比下降11.7%，平均價格為3399美元/噸，同比上漲2.6%,從紐西蘭進口4.79萬噸，佔63.2%，同比減少30%，從歐盟進口1.14萬噸，佔15.1%，同比增加12.5%，從澳大利亞進口0.59萬噸，佔7.8%，同比增加0.7%，從美國進口0.39萬噸，佔5.2%，同比增加276.2%，從白俄羅斯進口0.29萬噸，佔3.9%，同比增加246.5%。
Table 2‑1中國大包粉進口量變化2016-2020
單位：萬噸、億美元、美元/噸
Table 2‑2中國大包粉進口來源地2020.1-11
單位：萬噸、%
註：以2020年當年累計數排序，佔比均為佔全國進口總量的比重。
Figure 2‑1中國大包粉月度進口2019-2020
註：海關總署2020年只發布1-2合計數，圖中2020年數據為2月數據為1-2月合計數。
2.1.3 乳清1-11月進口+38.6%至56.76萬噸，價格同比-3.6%
據中國海關統計，2020年1-11月中國共進口乳清56.76萬噸，同比增加38.6%，進口額7.42億美元，同比增長33.6%，平均價格為1308美元/噸，同比下降3.6%,從歐盟進口24.14萬噸，佔42.5%，同比增加27.8%，從美國進口22.44萬噸，佔39.5%，同比增加59.2%，從白俄羅斯進口5.28萬噸，佔9.3%，同比增加58.7%。
11月中國共進口乳清6.13萬噸，同比增加47.8%，進口額0.7億美元，同比增長43.1%，平均價格為1144美元/噸，同比下降3.2%,從美國進口2.91萬噸，佔47.5%，同比增加68.3%，從歐盟進口1.81萬噸，佔29.6%，同比減少1.8%，從白俄羅斯進口0.85萬噸，佔13.8%，同比增加202.9%。
Table 2‑3中國乳清進口情況2020.1-11
單位：萬噸、%
Figure 2‑2中國乳清月度進口2019-2020
註：海關總署2020年只發布1-2合計數，圖中2020年數據為2月數據為1-2月合計數。
2.1.4 奶酪1-11月進口+11.5%至11.77萬噸，價格同比+0.4%
據中國海關統計，2020年1-11月中國共進口奶酪11.77萬噸，同比增加11.5%，進口額5.36億美元，同比增長12%，平均價格為4559美元/噸，同比上漲0.4%。
其中，從紐西蘭進口6.64萬噸，佔56.4%，同比增加7.4%，從歐盟進口2.47萬噸，佔21%，同比增加34%，從澳大利亞進口1.63萬噸，佔13.9%，同比增加2.3%，從美國進口0.68萬噸，佔5.7%，同比減少1.7%。
11月中國共進口奶酪1.17萬噸，同比增加1.7%，進口額0.52億美元，同比下降0.1%，平均價格為4480美元/噸，同比下降1.8%。
其中，從紐西蘭進口0.65萬噸，佔55.2%，同比減少10.5%，從歐盟進口0.29萬噸，佔25.1%，同比增加44%，從澳大利亞進口0.15萬噸，佔12.5%，同比增加3.7%，從美國進口0.06萬噸，佔4.8%，同比減少2.9%。
Figure 2‑3中國奶酪月度進口2019-2020
註：海關總署2020年只發布1-2合計數，圖中2020年數據為2月數據為1-2月合計數。
2.1.5 奶油1-11月進口+34.3%至10.69萬噸，價格同比-13.1%
據中國海關統計，2020年1-11月中國共進口奶油10.69萬噸，同比增加34.3%，進口額5.08億美元，同比增長16.7%，平均價格為4750美元/噸，同比下降13.1%。
其中，從紐西蘭進口8.85萬噸，佔82.8%，同比增加33.3%，從歐盟進口1.46萬噸，佔13.7%，同比增加35.7%。
11月中國共進口奶油1.1萬噸，同比減少7.9%，進口額0.45億美元，同比下降24.5%，平均價格為4095美元/噸，同比下降18%。
其中，從紐西蘭進口0.93萬噸，佔84.7%，同比減少8.9%，從歐盟進口0.1萬噸，佔9.2%，同比減少35.2%。
Figure 2‑4中國奶油月度進口2019-2020
註：海關總署2020年只發布1-2合計數，圖中2020年數據為2月數據為1-2月合計數。
中國乳製品出口量很小，多年來，主要出口產品一直是以向廣東供應香港的鮮奶為主，近年來出口逐年下降，嬰幼兒配方粉成為最主要出口產品，主要目的地同樣是我國香港。2020年1-11月我國共計出口各類乳製品38612.59噸，同比減少22%，出口額1.97億美元，同比下降50.6%；11月我國共計出口各類乳製品3309.98噸，同比減少27.2%，出口額1509.08萬美元，同比下降57.1%。
2.2.1 幹乳製品1-11月出口1.17萬噸 同比減少50.7%
據中國海關統計，2020年1-11月出口乾乳製品11695.7噸，同比減少50.7%，出口額16814.36萬美元，同比下降54.7%，平均價格為14377美元/噸，同比下降8.1%。
出口目的地，我國香港8452.05噸，佔72.3%，同比減少53.9%，朝鮮597.07噸，佔5.1%，同比減少68.2%。
主要出口產品三大類：嬰配粉6074.72噸，佔51.9%，煉乳2465.91噸，佔21.1%，大包奶粉1386.84噸，佔11.9%。
其中嬰幼兒配發奶粉：
據中國海關統計，2020年1-11月中國共出口嬰配粉6074.72噸，同比減少64.2%，出口額1.51億美元，同比下降57%，平均價格為24894美元/噸，同比上漲20.2%。
其中出口至我國香港5385.55噸，佔88.7%，同比減少66.3%，出口澳門352.64噸，佔5.8%，同比增加54%。
Figure2‑5中國嬰幼兒配方奶粉月度出口2019-2020
註：海關總署2020年只發布1-2合計數，圖中2020年數據為2月數據為1-2月合計數(下同)。
2.2.2 液體奶1-11月出口+4.6%至26916.9噸，價格同比+2%
據中國海關統計，2020年1-11月中國共出口液態奶2.69萬噸，同比增加4.6%，出口額0.29億美元，同比增長6.7%，平均價格為1078美元/噸，同比上漲2%。
其中出口至我國香港24527.77噸，佔91.1%，同比增加2.2%，出口至新加坡1119.9噸，佔4.2%，同比增加22.2%。
Figure 2‑6中國液態奶月度出口2019-2020
註：海關總署2020年只發布1-2合計數，圖中2020年數據為2月數據為1-2月合計數。
3.1.1 嬰配1-11月進口-4.3%至30.64萬噸，價格同比-0.1%
據中國海關統計，2020年1-11月中國共進口嬰配30.64萬噸，同比減少4.3%，進口額46.15億美元，同比下降4.5%，平均價格為15062美元/噸，同比下降0.1%。
其中，從歐盟進口21.9萬噸，佔71.5%，同比-4.2%，紐西蘭6.38萬噸，佔20.8%，同比-0.9%，從澳大利亞進口1.06萬噸，佔3.4%，同比-12%。
11月中國共進口嬰配2.92萬噸，同比減少15.7%，進口額4.42億美元，同比下降8%，平均價格為15126美元/噸，同比上漲9.2%。
其中，從歐盟進口2.08萬噸，佔71.1%，同比減少24%，從紐西蘭進口0.68萬噸，佔23.3%，同比增加38.2%，從澳大利亞進口0.1萬噸，佔3.3%，同比減少33.1%。
Figure3‑1中國嬰幼兒配方奶粉月度進口量及價格2019-2020
註：海關總署2020年只發布1-2合計數，圖中2020年數據為2月數據為1-2月合計數。
Figure3‑2中國嬰幼兒配方奶粉進口來源國及比重2020.1-11
單位：萬噸
Figure 3‑3中國嬰幼兒配方奶粉進口量及來源國變化2009-2020
3.1.2 包裝牛奶1-11月進口+13%至92.14萬噸，價格同比+2.1%
據中國海關統計，2020年1-11月中國共進口鮮奶92.14萬噸，同比增加13%，進口額11.67億美元，同比增長15.4%，平均價格為1267美元/噸，同比上漲2.1%。
其中，從歐盟進口55.2萬噸，佔59.9%，同比增加24.3%，從紐西蘭進口26.69萬噸，佔29%，同比增加3.6%，從澳大利亞進口8.87萬噸，佔9.6%，同比減少8.3%。
11月中國共進口鮮奶10.43萬噸，同比增加31.5%，進口額1.27億美元，同比增長20.3%，平均價格為1219美元/噸，同比下降8.5%。
其中，從歐盟進口6.39萬噸，佔61.2%，同比增加42.3%，從紐西蘭進口3.06萬噸，佔29.3%，同比增加25.1%，從澳大利亞進口0.86萬噸，佔8.3%，同比增加2.6%。
Table 3‑1中國進口包裝牛奶2020.1-11
單位:萬噸
Figure 3‑4包裝牛奶月度進口量2019-2020
註：海關總署2020年只發布1-2合計數，圖中2020年數據為2月數據為1-2月合計數。
3.1.3 酸奶1-11月進口-5.8%至2.98萬噸，價格同比+2.8%
據中國海關統計，2020年1-11月中國共進口酸奶2.98萬噸，同比減少5.8%，進口額0.54億美元，同比下降3.2%，平均價格為1797美元/噸，同比上漲2.8%。
其中，從歐盟進口2.58萬噸，佔86.4%，同比減少11.5%，從紐西蘭進口0.31萬噸，佔10.5%，同比增加132.3%。
11月中國共進口酸奶0.2萬噸，同比減少12.7%，進口額0.04億美元，同比下降1.7%，平均價格為1991美元/噸，同比上漲12.6%。
其中，從歐盟進口0.17萬噸，佔82.8%，同比減少9.4%，從紐西蘭進口0.03萬噸，佔14.1%，同比減少31.1%。
4.1.1 活牛進口1-11月+40%至25.66萬頭
根據中國海關提供的數據，2020年1-11月累計進口種牛25.66萬頭，同比增長40.1%，平均價格為1829美元/頭，同比增長9.1%。其中來自澳大利亞14.10萬頭，紐西蘭9.11萬頭，智利1.33萬頭,烏拉圭1.12萬頭。
進口活牛中海關歸類的種牛僅為9.1萬頭，同比+51.1%，其中來自紐西蘭4.25萬頭，澳大利亞3.73萬頭，烏拉圭1.02萬頭，智利997頭。
10月進口活牛2.13萬頭，同比增長63%，平均價格為1994美元/頭，同比增長15.6%。其中來自澳大利亞0.72萬頭，紐西蘭1.41萬頭，南美的智利和烏拉圭沒有進口。
國際市場可供出口中國的牛源緊張，價格持續上漲。能向中國出口活牛的國家僅，大洋洲澳大利亞和紐西蘭，以及南美的烏拉圭和智利。中國如火如荼的牧場建設，對進口種牛需求大增，此前進口活牛的主要來源地區——大洋洲牛源緊張，從南美進口的活牛增加。
Figure 4‑1中國活牛（月度）進口2019-2020
單位:頭
註：海關總署2020年只發布1-2合計數，圖中2020年數據為2月數據為1-2月合計數。
4.2.1 牛凍精進口額1-11月+53.3%至5500萬美元
海關數據沒有統計牛凍精進口數量，從金額來看，2020年1-11月累計進口額達到5500萬美元，同比增加53.3%，來源國主要是，美國佔88.7%、德國佔3.6%、法國佔3.3%、澳大利亞佔1.8%、英國佔1.4%、義大利佔0.5%、荷蘭佔0.5%、挪威佔0.1%。
2020年1-11月我國累計進口乾草153.62萬噸，同比+6.49%；均價359.06美元/噸，同比+5.35%。
苜蓿：123.89萬噸，同比+1.15%；均價361.84美元/噸，同比+7.0%。其中美國87.37%（108.18萬噸+18.49%，均價369.42美元/噸），西班牙7.87%（9.74萬噸-57.61%，均價296.89美元/噸），南非1.78%（2.20萬噸+73.27%，均價336.50美元/噸）；蘇丹、加拿大、保加利亞、義大利、阿根廷、立陶宛等國家少量進口。
燕麥：進口29.7萬噸，同比+36.59%；均價347.82美元/噸同比-2.95%；全部來自澳大利亞。
10月我國進口乾草15.0萬噸，同比-21.21%；均價353.77美元/噸，同比+3.52%。
苜蓿：11.52萬噸-32.14%；主要來自美國92.75%（11.05萬噸-7.91%，均價363.19美元/噸+1.48%）、西班牙4.94%（0.59萬噸-87.61%，均價294.67美元/噸同比-1.16%）、南非0.03%（0.13萬噸+4301.73%，均價360.28美元/噸），加拿大、蘇丹、等少量進口。
燕麥：進口3.07萬噸+107.74%；均價332.99美元/噸-7.67%，全部來自澳大利亞。
5.1.1 進口苜蓿：1-11月124萬噸+1.2% 均價361.8美元/噸+7%
據荷斯坦從中國海關獲得數據統計，2020年1-11月我國進口乾草累計153.62萬噸，同比+6.49%；進口金額5.51億美元，同比+12.10%；平均到岸價359.06美元/噸，同比+5.34%。其中進口苜蓿草總計123.82萬噸，佔乾草進口量的80.60%，同比+1.15%；進口金額總計4.48億美元，同比+8.23%；平均到岸價359.48美元/噸，同比+5.68%。
從進口來源國看，進口苜蓿主要來自美國，從美國進口量為108.18萬噸，同比+18.49%，佔苜蓿總進口量87.37%；進口金額4億美元，同比+25.49%；平均到岸價369.42美元/噸。從西班牙進口脫水苜蓿量為9.74萬噸，同比-57.61%，佔總苜蓿進口量的7.87%；進口金額2893萬美元，同比-56.69%；平均到岸價296.89美元/噸。
此外，南非、蘇丹、加拿大、義大利、阿根廷、保加利亞、立陶宛等國家保持少量對華出口。從南非進口2.20萬噸，同比+73.27%，佔總進口1.78%，平均到岸價336.50美元/噸；從蘇丹進口1.23萬噸，同比-25.72%，佔總進口1.00%，平均到岸價359.63美元/噸；從加拿大進口1.04萬噸，同比-70.76%，佔總進口0.84%，平均到岸價347.40美元/噸。
Figure 5‑1 2020年進口苜蓿來源國分布（1-11）
註：海關總署2020年只發布1-2合計數，圖中2020年數據為2月數據為1-2月合計數。
11月進口苜蓿進口量11.92萬噸-32% 92.7%來自美國
11月中國進口苜蓿量11.92萬噸，同比-32.14%；進口金額4283.65萬美元，同比-28.28%；平均到岸價359.48美元/噸，同比+5.68%環比持平。受國內消費需求關係，價格增幅有限。
11月從美國進口苜蓿進口量11.05萬噸，佔當月苜蓿進口量的92.75%，同比-7.91%、環比+10.30%；進口金額4014.3萬美元，同比-6.55%；平均到岸價363.19美元/噸，同比+1.48%。從西班牙進口苜蓿量0.59萬噸，佔當月苜蓿乾草進口量4.94%，同比-87.61%、環比-37.03%；進口金額173.44萬美元，同比-87.75%；平均到岸價294.67美元/噸，同比-1.16%。從南非進口量0.13萬噸，佔當月苜蓿進口量的0.03%，同比+4301.73%；進口金額47.89萬美元，同比+4855.73%；平均到岸價360.28美元/噸。11月從加拿大、蘇丹少量進口。
Figure 5‑2 中國苜蓿草進口情況2019-2020
單位：萬噸、美元/噸
註：海關總署2020年只發布1-2合計數，圖中2020年數據為2月數據為1-2月合計數。
5.1.2 進口燕麥草：1-11月29.7萬噸+36% 到岸價347.8美元/噸-3%
據中國海關進口數據統計，2020年1-11月中國進口燕麥草29.7萬噸，佔乾草進口量19.3%，同比+36.59%；進口金額1.03億美元，同比+32.55%；平均到岸價347.82美元/噸，同比-2.95%。其中11月進口燕麥草3.07萬噸，同比+107.74%、環比+39.0%；進口金額1020.97萬美元，同比+91.80%；均價332.99美元/噸，同比-7.67%，進口燕麥草價格連續9個月小幅回落。
燕麥草的進口全部來自於澳大利亞，受疫情及中澳形勢變化影響，很多進口商擔心未來船期影響，因此進口出現燕麥草集中到港現象。
Figure 5‑3中國燕麥乾草進口情況2018-2020
註：海關總署2020年只發布1-2合計數，圖中2020年數據為2月數據為1-2月合計數。