作者：寶寶知道幸運之小草
炎熱的夏季馬上就要到了，相信不少人都很喜歡吃冰棍雪糕，尤其是小孩子。可是外面賣的雪糕都是有各種添加劑和色素，吃多了對健康極其不好。我喜歡自己動手做給小孩吃，沒有添加劑吃得放心。今天就跟大家分享一下這冰棒雪糕的做法，材料步驟都很簡單的哦！
我家倆寶貝都很喜歡吃，女兒說比外面賣的還要好吃呢！
這個是添加了紫薯，看，顏色是不是很漂亮呢？吃起來有香香的紫薯味
先來看看製作白色奶香雪糕的材料:熟紅豆，煉奶，牛奶，白糖，蛋黃液，玉米澱粉。
先把紅豆分別裝進冰棒模具裡。
把牛奶，白糖，煉奶一起混合攪拌均勻。甜度隨意。
把打散的蛋黃液倒進去，攪拌均勻。
小火加熱，不時地攪拌一下，直至沸騰。
把玉米澱粉加點清水融化後再倒進去，邊倒邊攪拌，煮至濃稠了就可以關火了。
看，很細膩哦！很香
放至不燙手了下就可以把雪糕糊倒進模具裡了。
放涼了就可以放冰箱裡冷凍至凝固，至少需要五個小時哦！這一步可要耐心等待(⊙o⊙)哦！
紫薯雪糕的做法其實和奶香雪糕的做法一樣，我只是把蛋黃換成了紫薯。
紫薯煮熟後去皮，加白糖和牛奶一起用豆漿機打成細膩的稀糊。
把紫薯糊倒進鍋裡，小火加熱至沸騰。
玉米澱粉加點水融化後倒進紫薯糊裡，邊倒邊攪拌，煮至濃稠了就可以關火了。放涼了就倒入模具裡，最後放冰箱冷凍。
這雪糕我是晚上做的，等第二天早上就可以從冰箱裡拿出來吃了。口感很香滑，有濃濃的奶香味，再加上粒粒紅豆，真的很好吃，而且一點都不會硬，很適合小孩子吃哦！
添加了紫薯，顏色真是很漂亮。我平時都是用紫薯來揉面做包子饅頭的，或是做餡料，沒想到用來做雪糕也是很不錯哦！
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