在臺灣新北市瑞芳區有一個地方叫「九份」，九份與金瓜石一樣，是一個背山面海的山城聚落。根據《臺北縣誌》的記載，由於在清朝初期的時候，這地方的村落住了9戶人家，每當外出到市集購物時都是每樣要「九份」，到了後來九份就成了這村落的地名，一直沿用至今。
1990年，因電影《悲情城市》在九份取景，九份的獨特建築依山勢建造而成，錯落有致以及古舊的街道兩旁保留著日治時代所遺留的舊式建築等風情，透過此片而吸引國內外的注目，也為此小鎮重新帶來生機，吸引了偌大一群人去觀光，去過的人都說，「九份越夜越美麗」，的確，九份夜太美。
來九份是必須要逛一下老街的，九份老街主要由基山街、豎崎路、輕便路這三條老街組合而成，這裡集人文歷史、天然景致、美食文化於一爐，成為全臺最熱門的觀光景點之一，全年觀光客絡繹不絕。
九份的美食，也因而傳播開來，除了滿街的咖啡店外，當地的手工芋圓是觀光客們一定不會錯過的甜品，加了紅豆冰沙的芋圓，Q彈滑潤、冰爽香甜，單這顏色也足以令人垂涎。芋圓出自九份，老街的味道也就從這一碗芋圓開始了。
據說當地有一家叫「賴阿婆家的芋圓」最為有名，在臺灣也是深入人心的美食，流傳甚廣。多年的老手藝，大部分的時間都給了這充滿古早味的糖水，慢慢熬煮細燉，讓尋常的味道變得不再平凡，糖水打底，是店裡的主打特色哦。
挑選最新鮮的芋頭，採用極少比例的木薯粉，給到的每一芋頭塊，個大又香，偶爾還會吃到些粗莖絲，也許這就是純手工的「粗糙美」。
芋圓好不好吃，必須堅持純手工搓揉，維持芋圓的Q度以及滑潤，還得經過炊、蒸、攪、搓等16道繁瑣手續，最後搓揉成長條狀，切成直徑約1.5cm的顆粒。每一顆芋圓的形狀、分量似乎都沒有做到標準化。所以可以猜想到這一顆顆可愛的芋圓背後，都是每天純手工製作。
那實實在在的粉糯感和芋頭本身自然的味道，但是芋圓的厚實感又恰當好處，絲毫沒有破壞芋圓整體的彈性。
這種用芋頭做成的各式各樣的手作民間甜品，潤滑Q爽的口感，特有香味，搭配各種粗糧粉圓，再加入特製的紅豆湯、仙草凍，細細咀嚼的口感細膩到甚至能感受到粗糧細微顆粒。
青石板的街道、古樸裝修的店鋪、清澈的吆喝聲，魂牽夢繞的美景，九份山城的芋圓有種奇妙的味道，茶豆坊的芋圓便源於此地。進入大陸後，在九份芋圓香嫩、潤滑、Q爽的基礎之上，又增加了很多口味和各種不同的造型，在口感和視覺上又一次新的突破。
茶豆坊品牌起源於中國臺灣，歷經50多年的甜品沉澱，現回歸中國大陸。茶豆坊向來堅持選用高品質食材原料，打造天然、健康的新潮「甜品＋茶飲」的美食集合店。