大洋網訊 「蹭個飯還要加錢，這個華農我不愛了。」近日，華南農業大學公布稱，4月1日起將在西園三樓餐廳實施對校外人員加收消費金額的20%「搭夥費」。據悉，此前西園三樓是華農最後一處不對外加收「搭夥費」的飯堂，主要由校外餐飲企業經營，定位是特色美食天地，被稱為「網紅餐廳」。
華農校內飯堂的窗口貼有「溫馨提示」，告知校外人員在食堂就餐需加收20%「搭夥費」。
走訪
華農六個飯堂均收「搭夥費」
近日，華南農業大學後勤處在校園官網上發布公告稱，從2019年4月1日起對非本校師生在西園三樓餐廳用餐的，需按消費金額的20%收取「搭夥費」。本校師生使用行動支付（微信支付、支付寶支付）前，要先激活本人電子校園卡再進行支付，否則會被識別為非本校師生身份。
前天上午，記者來到華農西園走訪，一二樓是普通飯堂，三樓定位是特色美食天地，有燒臘、酸菜魚、燒烤、燉品、餛飩、甜品等各式美食，選擇較豐富。據了解，三樓餐飲檔口目前還沒有加收「搭夥費」，加收的只有一二樓的普通飯堂。一名三樓餐廳主管表示有聽說過「加收通知」，但還沒收到正式文件。記者在二樓看到，各個窗口都有貼出《溫馨提示》，告知校外人員在食堂就餐將會被系統自動加收20%「搭夥費」。二樓餐廳主管告訴記者，二樓和全校飯堂一樣，對校外人員就餐加收「搭夥費」，三樓例外，但最近已收到後勤處通知，將於4月1日起加收。
據了解，除了西園三樓，華南農業大學從2017年1月開始，陸續在綠榕園、稻香園、西園二樓等六個飯堂實施對校外人員就餐加收「搭夥費」，主要動因是為本校師生員工提供保障服務，減少非本校師生員工對學校食堂資源的佔用。
擬加價餐廳員工多數不知情
記者了解到，此前實施加收「搭夥費」的都是學校自營食堂。西園三樓由校外餐飲企業經營，因為裝潢風格別致，餐品選擇眾多，經營手段新穎，甚至還加設KTV設備，曾被大量自媒體稱為「網紅餐廳」。同時，三樓餐廳餐品價格也比較便宜，如鐵板系列10~15元不等，粉面系列5~12元不等，更加吸引對飲食水平有要求的校外人員。
當記者問及三樓餐飲檔口員工是否有「校外加價」規定，大部分員工都表示，他們是校外企業經營，並不加價，加價的是校內其他飯堂。當記者告知西園三樓即將加入「校外加價」行列，部分員工表示驚訝，「有點不公平」「但如果是校方決定的，也沒辦法」。
華南農業大學西園三樓餐廳。
劃重點
社會化運營飯堂為何加收？
華農後勤處副處長葉國洪表示，西園三樓與校內其他飯堂一樣，都是學校經營和管理的。西園三樓餐廳是為保障校內師生用餐，豐富校內餐飲服務，從而引進校外企業經營特色餐飲。特色餐飲風味上比其他飯堂更好一點，因此更受歡迎。實施校外人員加價，是接受了部分師生提出的建議。
如何界定校外人員？
公告指出，學校教職工（含離退休教職工和租賃人才）、合同工和學生（包括研究生、本科生、自考生）類型的校園卡消費不受影響，同時消費次數和消費金額不受限制。葉國洪表示，因為無法識別校友身份，經過學校商議，校友與校外人員一視同仁，但未來可能會研發校友卡，這還沒有定論。
「搭夥費」將作什麼用途？
至於加收比例如何確定，以及多收取的費用作何用途？葉國洪表示，加收比例是學校參照其他兄弟院校做法而制定的。「搭夥費」將作為全校食堂的統一核算項目，未來用於食堂改造、設施維修、菜價補貼等方面。
眾議苑
畢業成「路人」 華農校友有些「憂傷」
近年來，華南農業大學校園花海遠近聞名，吸引了大批遊客。今年2月，華農櫻花提前盛放，甚至有周末出現20萬人次高峰。華農大二的彭同學表示，每當賞花期，華農校園就出現大量人潮，就連飯堂都被遊客「攻陷」，不過「飯堂加價似乎並不能降低遊客的熱情。」
大四學生黃小姐認為，現在不少外來人員湧入學校，佔用飯堂資源，確實對校內師生正常就餐造成困擾。「學校飯堂確實便宜，所以他們才來這裡吃飯，但飯堂應該是為師生服務的。」黃小姐雖然理解學校推行政策的初衷，但得知校友也一視同仁將會被加收，「我認為校友應該給予（校友）一定優惠。」
而有的校友不太滿意，@Puzzle認為：「作為華農畢業生只能成為『校外人員』也是有點憂傷。」有的表示理解，@菜蟲表示：「無所謂啦，一年也沒回去幾次，確實應該先保障在讀生的夥食嘛。」
贊同派
婷：校外人員加錢也正常啊，國家是對學生飯堂有補貼，不是對校外人員補貼。
onon：我宿舍就在西園邊上，經常看到不少校外人員從西門進來西園吃，學校的補貼本就不應該給那些人……
李志偉：我女朋友中大的，她有時候忘帶校園卡的時候，也只能買票加30%的費用。像我的學校，外校人過來只能借本校學生的卡刷，連買票的機會都不給你。
建議派
Chloe惠賢：我覺得吧，可以收，但請分時段。比如說飯點兩小時收取非本校師生20%的搭夥費，2小時之後就不收了。這樣既可以錯峰，又不浪費，一舉兩得。
董董：學校飯堂一般飯菜做的比較多，若不是有校外人員為其解決豈不是好多隔餐菜飯給學生吃，校外人員也有貢獻的啊。可以限定時間用餐啊。
ZX智：作為經常回大學蹭飯的不爭氣校友，同意加收20%-50%的搭夥費，不過既然全面對外開放，同時也要提升服務，接收大眾監督。
其他學校
中大分類加收10%~30%
記者走訪了解到，暨南大學、華南師範大學、華南理工大學等高校飯堂都沒有對校外人員加收「搭夥費」規定，校外人員只需購買飯票，就能與在校師生一樣享受飯堂菜品。在華師附近小區居住的謝先生經常去華師「蹭飯」，他稱校外人員雖然不能辦卡，但只要購買飯票，就能與在校師生一樣享受飯堂菜品。
不過，據媒體報導，早在2011年，中山大學南校區已開始對校外人員加收「搭夥費」，2014年還有過一次漲價。據了解，中山大學南校區調整後的「搭夥費」標準是：在飯堂購買飯票就餐的，因難以識別身份，一律加收30%搭夥管理費；使用臨時卡（租用）、錢包卡，系統自動加收30%搭夥管理費；中山大學校友使用正式校園卡就餐時，加收10%搭夥管理費。後來，中山大學東校區（大學城）也開始實施對校外人員統一加收30%「搭夥費」。
不過作為中大校友和家屬的陳小姐告訴記者，如今她仍能使用中大校園卡進出飯堂消費，但學校已取消售賣飯票。
文/圖：信時記者盧舒曼