芒果種類多吃法單一？來看看這種芒果的新做法，步驟簡單，味道好
夏天即將來臨，各種水果即將上市，其中就包括許多人十分喜愛吃的芒果。芒果種類繁多，但是吃法卻比較單一，一般人除了生吃就是榨汁。但其實，芒果還有許多新奇的吃法，不僅能夠保留芒果本來的果香味，而且還能使得它的味道變得更加豐富。芒果種類多吃法單一？來看看這種芒果的新做法，雖然說步驟十分簡單，但是口感卻很好，外焦裡嫩，對於小孩子而言，簡直就是無敵的誘惑，直呼吃不夠是必須的。
首先先將芒果對半切開，然後改刀劃十字，把果肉與果皮分離。等到將芒果果肉全部切下來之後，再用一個小碗裝好放在一旁。緊接著將從超市買回來的蛋撻皮解凍，把包裹蛋撻皮的錫紙放置在一旁不用，在這裡只使用蛋撻皮將芒果果肉包裹起來，把邊緣按壓樣式，做成類似餃子的模樣。在這裡，有經驗的烹飪老手可以選擇自製蛋撻皮，但是蛋撻皮想要製作成功並不容易，對於材料和用量都很有講究。如果是烹飪小白的話，則可以和小編一樣，在超市購買成品蛋撻皮回家。
之後，將雞蛋黃與雞蛋白分離，只採用雞蛋黃，打散之後塗抹在蛋撻皮上，以較快速度撒上黑芝麻。在這裡，之所以在蛋撻皮上塗抹雞蛋黃，一方面是為了沾上黑芝麻，另一方面是為了使得表面更有光澤。等到一切都已經做好之後，然後把蛋撻放進烤箱裡。在提前預熱五分鐘之後，烤制20分鐘左右即可。
在這個時候，芒果酥就會十分有食慾。其實，這一套製作方法同樣還適用於其他水果，大家可以根據自己的喜好，從而更改水果。如果家裡面有不太喜歡吃水果的小朋友，可以選擇用這種方式來哄孩子吃水果。不過，因為是烤制食品，在烤制的時候，一定要注意時長和溫度，否則很容易把食材烤焦，浪費精心準備的食材。
話說回來，這種製作方法你學會了嗎？如果家裡有烤箱的朋友，完全可以利用一點空閒的時間，為家人做一道芒果酥，相比於超市所賣的芒果酥，自製的芒果酥不僅口感更好、更健康，最重要的是還比較實惠，成本可以控制在20元左右。但是如果想在超市用20元，購買一家人的分量，恐怕還顯得有些吃力。當然，更重要的是這種方式更加自由，可以根據家人的喜好來製作。