榴槤VS菠蘿蜜,如何區別挑選?

2020-12-17 田園夢食品

榴槤和菠蘿蜜很多人都以為它們是同樣的水果,因為外形有點相似,所以看到實物也對不上號。今天就教大家來認識下它們。

首先我們從外形上來看,菠蘿蜜的個頭常常是榴槤的幾倍大,榴槤的外皮有很多小刺,而菠蘿蜜的外皮像密密麻麻的鉚釘擠在一起,通常榴槤的表皮顏色會比菠蘿蜜的顏色深許多。

榴槤

從果肉上來區分,一個菠蘿蜜裡有很多果肉每瓣大小均勻而且比較密集,有的果肉脆甜,有的果肉軟糯香甜;而榴槤一個就3-5房果肉,成熟的果肉軟糯香甜。

從味道來說,榴槤有股濃烈的臭味,喜歡吃的人越聞越香;菠蘿蜜是濃香四溢,吃過唇齒留香。

菠蘿蜜

以上幾點大家應該能夠很好的區分榴槤和菠蘿蜜,那我們在購買的時候應該這麼挑選優質的菠蘿蜜和榴槤呢?

菠蘿蜜果肉

在挑選榴槤的時候要看榴槤表皮的刺,刺大又矮,果肉就多而且飽滿,皮薄;兩根相鄰的尖刺,刺能夠輕鬆靠近,說明榴槤較軟糯;靠近榴槤聞味道,味道越重說明果肉比較成熟。而在挑選菠蘿蜜的時候要挑外殼呈現淡黃色或者亮黃色,表皮沒有損傷比較圓潤,按壓的時候帶有一點點的彈性,聞起來帶有淡淡的香氣,就說明菠蘿蜜成熟了可以放心購買了。

榴槤果肉

大家可以在購買的時候嘗試以上方法哦。

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