經常聽人說吃馬蹄，一直以為是動物馬的蹄子，後來才發現大錯特錯，原來這裡所說的馬蹄是一種植物。熟悉它的人知道還有另一個名字，那就是「荸薺」，說不定之前還吃過馬蹄呢。如果不熟悉也沒關係，希望接下來對馬蹄的介紹，可以讓大家知道什麼是馬蹄，而且還能了解馬蹄的功效作用有哪些？
相信多數人都迫不及待的想知道馬蹄是什麼，畢竟人都是有好奇心的。
馬蹄的學名叫做荸薺，也叫作水慄，是一種生活在淺水中的草本植物，因為其形狀像馬蹄又像慄子而得名。
馬蹄有像慄子一樣紫黑色的外皮，剝開後肉質潔白如雪，而且之水豐富口感清脆香甜，正因如此也有「地下雪梨」的美譽。神奇的是馬蹄既可以當做水果生吃，又能當做蔬菜進行加工烹飪，另外用馬蹄入藥也能治療很多腸胃方面的疾病。
作為多年生草本植物的馬蹄，最初原產地是印度，但後來傳入江蘇、福建、兩廣地區等水澤充裕的南方地區，所以北方人對馬蹄不是很熟悉。
上述提到了馬蹄可以藥用，除了保護腸胃之外還有哪些其他的功效作用呢？
功效一：促進兒童生長發育
馬蹄中含有促進兒童生長過程中必不可少的成分，對兒童牙齒和骨骼的發育大有好處，另外還能促進體內蛋白質、糖分和脂肪的代謝，能有效的調節身體內酸鹼度的平衡。
功效二：整腸通便
豐富的粗蛋白和澱粉成分，進入體內後不僅可以加速腸道的蠕動功能，而且還能快速的消除體內原本的積食症狀，能幫助身體在最短時間內排便。另外用馬蹄煮水喝的話，還能起到利尿排淋的功效，很適合尿路感染的患者日常保健。
功效三：清熱解毒
生活在淺水中的馬蹄是寒性食物，所以有清熱瀉火的作用，常吃不僅可以清熱生津，而且還可以補充身體日常的營養，對於發燒的病人來說馬蹄有很好的食療價值。
功效四：降血壓
研究發現馬蹄中含有一種叫做荸薺英的不耐熱抗菌物質，據說這種物質對有害菌種有明顯的抑制和預防作用，尤其對肺部、乳腺和食道方面的腫瘤有明顯預防效果，同時還有降低血壓的功效。
原來馬蹄就是超市中常見的食物荸薺，一種既是水果又是蔬菜的植物。從馬蹄的功效作用不難發現，日常如果經常吃的話不僅可以清熱解毒，而且還能預防很多疾病的發生，尤其是在細菌感染疾病的高發期吃馬蹄準沒錯，對了腸胃不好容易便秘的人也要多吃哦。