天氣冷，唯有吃吃吃可以溫暖你
想吃好吃的，又不想長肉
那就是 吃魚魚魚魚~~~
吃貨們無法抵制的誘惑
鱸魚
「烤魚」
擁有吃貨無法抵擋的美味！
紅辣椒、青辣椒撒上芝麻和小黃豆，五顏六色讓人食慾大開。因為加入了秘制的湯底，所以魚肉更加的入味，有一種特別的焦香味
用筷子翻開
嫩滑的魚肉就蹦了出來
魚肉香辣可口
嫩滑無比，外焦裡嫩，非常入味
肉質鮮嫩，入口即化
看看看！這一大塊魚肉，隔著屏幕都能聞到它的鮮辣啊！！魚肉鮮嫩緊緻、香濃麻辣，忍不住一口又一口地吃下去。
魚皮焦香，魚肉細嫩，配料鮮香
上面一層剁椒，配著魚肉吃很過癮
搭配獨特秘制醬料，風味獨特
既有了烤魚的香味，又有蒸魚的鮮嫩
每一口都是火焰般的Hot！相當爽利、相當過癮！賣相誘人到爆！
夾起一塊魚肉，飽滿厚實
蘸著香辣醬汁
隔著屏幕就讓人收不住口水！
水豆豉味料
輔料：洋蔥節、芹菜段、黃瓜段各25克料頭：蒜米15克，姜米10克。
調料：芹菜粒30克，洋蔥粒30克，老乾媽水豆豉80克，永川豆豉10克，野山椒粒20克，豆瓣醬20克，味精、精鹽、秘制鮮香膏各15克，雞精10克，白糖5克，清湯250克，老油50克，色拉油200克。
點綴料：大蔥絲50克，紅椒絲30克，香菜段20克。
注意點：烤魚的時候，不但要撒辣椒麵和孜然面，還要撒一點十三香粉以製造異香。
蒜香味型
口味：鹹鮮微辣，蒜香味濃。
原料：烤好的魚1條。
調料：去皮蒜200克，泡椒末20克，薑片5克，郫縣豆瓣醬30克，鹽、陳醋、料酒、白糖、胡椒粉各5克，色拉油50克，紅油30克，蔥油20克，鮮湯500克，秘制魚醬10克。
製作方法：
（1）鍋中放入色拉油、紅油、蔥油燒熱，將去皮蒜炸至金黃色，放入薑片、豆瓣醬、泡椒末炒香後，放入鮮湯熬製。
（2）入剩餘調料燒開後，倒在烤好的魚上即可。
（3）在製作好的烤魚上撒上適量白芝麻和香菜即可。
點評：在烤之前，用蒜汁醃漬，使得魚的蒜香味入到骨子裡，再用蒜子補味，使味道更具魅力。
番茄味型
口味：酸鮮微辣，味道鮮美。原料：烤好的魚1條。
調料：色拉油、蔥油各30克，紅油20克，番茄醬30克，薑片、蒜片各10克，A料（雞精、味精、陳醋各20克，鹽、料酒、白糖、秘制魚醬各10克，芝麻油、胡椒粉各5克），鮮湯500克。
製作方法：
（1）番茄切1釐米見方的丁，加番茄醬爆炒香備用。
（2）鍋上火，入色拉油、蔥油、紅油，加入薑片、蒜片、步驟1中的番茄醬炒香後，加入鮮湯熬製，入A料燒開後，倒在魚鍋中即可。
（3）在製作好的烤魚上撒上適量白芝麻和香菜即可。
點評：烤魚與番茄搭配可以說是新味型上的突破，尤其在炎熱的復季，給人食慾上的衝動，這種品味來自番茄本身的色澤與口味。建議去掉陳醋，再加入現榨的番茄汁，效果更理想。
醬香味料
料頭：姜粒、蒜粒各20克
調料：洋蔥塊30克，芹菜粒20克，豆腐乳、阿香婆香辣醬各20克，雞精、鹽、柱侯醬各15克，味精、排骨醬各10克，豆豉、海鮮醬、芝麻醬各5克，雞膏、滷味增香汁各3克，香油、黃油各5克，老油50克，清湯200克，色拉油200克
點綴料：大蔥絲、紅椒絲各30克，花生米50克，熟芝麻5克，孜然粉10克。