堪稱米其林級別的餐廳，主廚團隊都是臺灣的，食材品質沒得說，鮑魚燉的軟嫩，龍蝦刺身鮮甜，蝦肉甜糯，最棒的和牛，紋理如大理石一般，陶板微烤，入口即化！
地址： 沙河口區星海廣場星海新天地(濱海西路519-1號)
電話： 0411-83715151
希爾頓酒店坐落於大連東港新區，是東港音樂噴泉的完美觀賞之地。其早午晚自助餐，品類眾多，有經典英式早餐，番茄煮黃豆，香腸，烤蘑菇烤番茄，黃油炒蛋等，還有經典的日式料理，鵝肝，黃油芝士扇貝等美味。
地址：中山區港浦路1號(近港灣橋)
電話：0411-8677 0000
大連雪園是香港雪園在大陸開設的第一家分店。菜色以粵菜為主,燕窩，鮑魚，魚翅這類的名貴菜餚做的相當不錯，所以價格自然不便宜。雪園點心的特別棒，特別是榴槤雪媚娘，糯米皮兒薄薄的，奶油與榴槤餡兒交融又甜又糯香，人間美味啊！
地址： 中山區七七街45號
電話： 0411-82801388
獨棟別墅，老上海的風格，環境優雅，私密性很好，都是包間形式的！菲力牛排肉質鮮嫩，就算是全熟也很嫩，受！不用到臺灣也能吃到海蠣煎，感覺棒棒噠！服務一如既往的到位，美女廚師還會跟你邊做邊聊養生小常識，真是超值！
地址： 中山區楓林街7-3號(近七七小廣場)
電話： 0411-82653300 0411-82653322
以潮州菜為主的一個館子，私房菜品，專門訂製！魚翅很大一例，一個人吃足夠，不過小潮妹子真的不鼓勵吃魚翅呀！服務員穿著一色旗袍鞠躬迎客，整體服務是很不錯，倒酒比較及時。
地址： 沙河口區同泰街67號
電話： 0411-84641177
音樂很優雅，環境真不錯， 如果晚上來的話，還可以欣賞大連美美的夜景。這裡在大連西餐裡價位不說最高也幾乎是前面的了，菜式品種繁多，無論從鵝肝，火腿，金槍魚塔塔到生薄牛肉片都令人難以忘懷。
地址： 中山區中南路14號(近七七街)
電話： 0411-82738078
食材，味道和服務，環境都很zan。貝丁又大又鮮甜，還有黃油和黑胡椒調味。鮑魚處理得很棒，切的薄片 讓不愛吃鮑魚的人都停不下來。
地址：中山區人民路43號新世界酒店名店坊4樓401A1(中山廣場)
電話： 0411-82818189
在大連日料品質普遍下滑的情況下，他家品質一直都保持著，定食分量十足，品種豐富，每樣都不糊弄。一樓養了好多帝王蟹，400元一斤，一個就4斤重，要1600元，一般人消費不起！
地址： 沙河口區中山路572號星海廣場E區60號A號樓(月新家具對面)
電話： 0411-84221666
環境很安靜，服務超乎想像。王品牛排，絕對招牌，大連應該沒有比它味道好的啦！鵝肝沙拉，鵝肝嫩滑，配以烤制菠蘿，混搭味道非常獨特！
地址： 中山區人民路43號新世界名店坊
電話： 0411-88078700 0411-88078701
是大連比較正統的西餐廳，無論是服務還是菜品味道，都值得一試。酥皮配湯，味道很贊；龍蝦餛飩也不錯，配上黑松露，相得益彰。這裡的迷情巧克力不錯，甜而不膩，還配了些許冰激凌，口感很有層次，喜歡巧克力的人應該會很愛。
地址： 中山區人民路68號宏譽大廈1樓西側(職工街,香格裡拉酒店東側)
電話： 0411-39633899
位於大名鼎鼎的大連賓館裡，厚重的歷史感甩一般日料好幾條街。料理很地道，老闆娘很客氣。牡蠣醬湯鍋，牡蠣很新鮮很大個，煮完了之後整個湯底都很鮮。三文魚沙拉卷，味道不錯，可以嘗試一下子吃一整個挺痛快。黃油海螺，海螺的切片處理的很漂亮，味道也不錯...
地址： 中山區中山廣場4號大連賓館1樓
電話： 0411-82593666
婚禮、酒會、宴請...多功能廳都能滿足你，夠氣派，上檔次，當然價格也不菲。有著五星級飯店慣有的餐具，簡餐還算豐富。
地址： 中山區人民路66號香格裡拉大酒店3樓(近職工街)
電話： 0411-82525000
進店後就能看到很大的備餐檯、敞亮的空間乾淨的廚房和新鮮的食材都在你的眼前展現。mm特色卷，女生會很喜歡、屬於創新壽司、上有芒果內有鰻魚還加了蔓越莓幹；松茸湯，裡面還可以喝到不小的蝦仁、用很小的茶杯裝湯，一口即可喝完一杯不會讓湯冷卻。
地址： 中山區人民路92號(港灣廣場)
電話： 0411-88131333
裝修風格偏金屬，服務不錯，總的來說是一家特別贊的烤肉店，好好吃的肉，特色菜品精緻美味。
地址： 沙河口區星海廣場君悅酒店
餐廳的裝飾，布局,，燈光等氛圍營造比較適合情侶。餐廳裡面的吧檯牆面都是紅酒，吧檯右面是廚房，透明玻璃廚房裡面一覽無餘，可以看到廚師們現場做菜。菜品用料非常地道，海鮮意面非常好吃。
地址： 中山區友好路158號友好大廈6號遠洋洲際2樓(近一德街)
電話： 82366666-6732
兒童公園旁邊，老日本房改建的，整體日式裝修風格非常舒服，有音樂，有WiFi，有包間，環境優雅，乾淨。地道的日式料理，擺盤漂亮，用料新鮮，口味好。
地址： 中山區安陽街15號(兒童公園北門往西100米)
電話： 0411-83713777
與很多時下流行的鐵板燒不同，這家店中西合璧，很注重自我的特色。比如暖暖的冬瓜茶，開胃的炒豆乾，魔芋絲和洋蔥碎。鵝肝也是大衛營的特色之一，取自重約兩斤的超級鵝肝，每份50克，美女廚師火候精準，厚實的大鵝肝細嫩爽滑，入口即化，內裡卻不現一絲血絲。
地址： 沙河口區中山路572號星海廣場E區50號(西南路口)
電話： 0411-84802242
位置比較好，在不老街上，寧靜祥和，包間環境好。食材非常新鮮，三文魚很美味，海鮮鍋做得很鮮美，沒有放過多的作料，加州卷很實在，非常大的一份。
地址： 西崗區不老街183號(近黃河路)
電話： 0411-83727036
這裡的自助東西樣式不是很多，但是每一道菜都是精品，味道特別好，海鮮有蝦、蝦爬子，螃蟹，螃蟹很肥，蝦也特別新鮮，個兒也夠大，都是無限量上的，愛吃海鮮的可以吃個飽！
地址： 沙河口區君悅酒店一樓(百年城雕)
電話： 0411-39881234
趙記老鋪始創於清光緒二十一年，由多爾袞的第十一代傳人愛新覺羅振國創建，主要經營傳統的滿菜，即以愛新覺羅祖傳八大金剛為代表的十大滿菜系列。屋外掛著古樸的燈籠，裝修古色古香，服務員打扮成格格，小二。
地址： 沙河口區星海廣場濱海西路519號-2號(近星海新天地)
電話： 0411-83715566