《食記百味》裡有一句話:食物是一種很厲害的東西,帶有一種決定性的力量。你吃的食物在某種程度上決定了你會成為一個什麼樣的人。
在物質生活豐富的今天,選擇吃什麼怎麼吃,卻要很講究才行!因為那些吃進肚子裡的食物,總有一部分會轉化為讓我們成長與生存下去的力量!
比如重油多鹽的食物吃多了,不僅容易變胖,還會危害身體健康。而健康美味的食物,卻會讓你心情愉悅,容顏氣質也會隨之越來越好。在所有的烹飪方式中,相對來說,蒸菜還是一種能很好保留原汁原味的烹飪方式!SO,今天給大家安利的是美膳雅蒸汽海鮮鍋!
功能賣點:
這是一款透明的玻璃電蒸鍋,最大的特點就是擁有強勁的蒸汽系統,利用食物本身的水分化成細膩的水分子,由頂部向下端直擊覆蓋食物。這種加熱方式比傳統蒸鍋來得更加均勻細膩,也更快捷,瞬間就能鎖住食物本身的營養不流失。
六大預設食譜,無論是蒸魚、蝦、肉,還是蒸螃蟹、玉米、紅薯、麵包,30S即可出蒸汽,無油無煙,告別傳統蒸煮繁瑣過程,成就出色「蒸」滋味,輕鬆蒸出外酥裡嫩、口感絕贊的健康美味!
它的鍋身和鍋體採用分離式設計,蒸鍋可直接上桌,5L大鍋體,一家人圍著餐桌其樂融融,省心享健康美味。並且鍋體採用可視化耐熱玻璃,一鍵操作,快速蒸煮,可看到食物一點一點在裡面變化,也是比較有趣的。玻璃設計對主婦來說,用完清洗也方便,水一衝就乾淨了。
下面給大家分享一下今天剛做的黃桃糯米餈,口感十分嫩滑軟糯,包上水果,滋味更是香甜,一口一個,超過癮!
水蜜桃1個(也可以換成其他水果)、糯米粉120g、玉米澱粉30g、白砂糖35g、牛奶180g、黃油10g、椰蓉適量。
① 將準備好的糯米粉、玉米澱粉、白砂糖、牛奶,依次放入攪拌容器內,用攪拌鏟混合攪拌均勻,至無顆粒狀後,加入隔水融化後的黃油。再一次攪拌,一定要將黃油攪拌均勻順滑,至無顆粒狀,不能有分離狀態。當混合液舀起成水滴流動狀態,即為攪拌好
② 將食材倒入乾淨的碗中,將碗口蓋一層保鮮膜,封好。將封好的碗,放進美膳雅電蒸鍋,插上電源,調節時間30分鐘。
③ 時間到後,取出用筷子戳一下糯米皮,內外都凝固則為蒸好了,如若未凝固可視情況繼續加蒸幾分鐘,確定蒸好後,用隔熱手套包著將碗從蒸鍋端出來
④ 待糯米皮放溫熱後,帶上一次性手套,把糯米皮分成均勻的劑子。覺得粘可用手蘸點水(不要太多)可以防粘,然後把分好的糯米皮劑子壓扁,中間厚邊緣薄,這樣可以防止包水果時糯米皮中間太薄了容易破。
⑤ 放入切好的水蜜桃丁,用掌心向內凹一下。微微揉捏,收口包好。再放到碗裡裹一層椰蓉,就可以啦,這樣做好的水蜜桃糯米餈,甜度剛剛好,Q彈不粘牙,一口一個,超級軟糯超級好吃哦。
閒暇時,用它給愛人蒸一份愛心便當,洗去他一身的疲憊;下班後,用它為孩子蒸一頓健康又豐富的晚餐,助他吸收營養,茁壯成長。周末時,姐妹們來家中聚會,親自下廚一起共度美好的餐桌時光。美膳雅電蒸鍋,你值得擁有!