一位骨灰級吃貨的總結:廣州全城100種美食推薦!吃貨必備!

2021-02-07 廣州玩樂範


所謂「食在廣州」

廣州,作為一個遍地美食的地方

是吃貨們畢生追求的美食天堂

經常有很多人問範爺有什麼好吃的推薦

一位骨灰級吃貨總結出了一份《廣州必吃清單

全城100種美食推薦,無廣告,良心分享!

來到廣州,一定要體驗一次「飲早茶」

一盅兩件的早茶文化

是廣州人享受一天休閒的開始

蝦餃、鳳爪、排骨、叉燒包、紅腸粉……

想體驗地道廣式早茶,就這家吧~

地址: 文昌南路2號(好多分店可選擇)

人均:90元

廣州很有名的雲吞麵店之一

除了雲吞麵

炸雲吞都是必點美食呀!

地址:大同路84號和隆裡20號(西城都薈東側)

人均:18元

廣州第一家生煎包!

按照它的介紹好生煎三大標準

皮脆、肉鮮、湯多

地址:荔灣區西華路439號之一(星璽廣場對面)

人均:11元

廣州很出名的地道腸粉店

專做街坊生意

他們家的醬油搭配,真心好吃

地址:多寶路寶慶街19號(逢源肉菜市場對面)

人均:12元

貓記的艇仔粥出了名的正宗

粥底綿軟,口感一絕

底料特別多,蛋皮、花生、魚肉、

魷魚、叉燒、浮皮.

食材的味道完全融入了粥裡,正!

地址:琶洲街新港東路石基村黃埔古港後巷內

八珍的煎餃

皮薄餡厚,香脆味香

去吃過的基本都是好評

地址:北京路213——215(近高第街口)

林記的鹹煎餅從不怕賣不完

外酥內韌,香脆可口

傳統的廣式手藝,超正!

地址:珠海南路157號(近陳仲生牙科診所)

用料多樣,價格親民,湯頭鮮美

瀨粉厚重有嚼勁,好吃到令人感動

地址:西華路第一津街44號

聽起來重口味,其實並不是

這裡一碗牛三星

就能讓老廣排隊30年

地址:龍津西路恩洲南橫街3號(富力廣場後門對面)

南園酒家的糯米雞

能讓範爺放棄一桌子的茶點

就算知道吃了糯米雞吃不下別的東西

範爺依舊要點!

地址:前進路142號(近曉港公園)

早餐,來一份雞皇粥,食量大的

再加一份牛肉腸

簡簡單單卻久吃不厭

地址:同福中路416號

地道樸素的魚蛋粉

9元一碗,料非常足

豬蹄、牛筋丸、牛丸、炸魚皮

魚豆腐、青菜應有盡有

地址:荔灣區西村西灣東一街1號(好又多)

早餐必吃的蛋撻

皮脆餡香,軟軟滑滑

入口即化,老少皆宜

簡直讓人把持不住啊~

地址:好多分店,可地圖查找比較近的

廣州瀕臨失傳的手藝之一

腸粉薄透,拉起來像紙一般透光

內陷有花生、蝦米、冬菇、肉碎、蘿蔔粒

吃起來滑溜溜又煙韌,軟嫩又爽脆~

地址:東漖北路湧岸街自編15號(寶蜜園與醉觀公園南門間)

廣州已經很少見的伊面

你一定要試下

地址:長壽東路299—301號

 一碗皮薄肉厚的雲吞

才是廣東人舌尖上的美味

地址:文昌北路212號(近地鐵長壽路站)

每份蔥油餅都是新鮮出爐

現做現切現賣

傳說中老闆是練過詠春的

所以剁餅的時候刀刀有力

地址: 越秀區德政中路298號

魚皮和艇仔粥一直是當地人的心頭好

至今保留著最傳統的做法和食材

也是即將消失江湖的手藝

地址:寶華路十五甫三巷內進第二檔(香港六福珠寶正對面巷子)

無環境、無招牌、無菜單

每天只營業到下午兩點

環境如難民,美味如皇帝

地址: 逢源路72號

這家手工小籠包店

麵食和小籠包一份的價格都在十元左右

小籠包小小的個兒,薄薄的皮

內裡藏了一口妙不可言的肉汁

散發陣陣誘人香氣!

地址:越秀區龜崗大馬路13號 

曾被蔡瀾題字的老西關瀨粉

是廣州赫赫有名的瀨粉店

也是老廣州人記憶中的美味

還在廣州2018的米其林星級餐廳榜上有名

地址:越秀區文明路216號

廣州這家麵店不惜工本

每日堅持使用「竹升」壓面

街坊都覺得這裡的竹升面

對得住「傳統自製生面」這幾個字!

地址:海珠區前進大街17號

餃子個頭很飽滿

餃子皮不算太薄,勝在夠滑

紮實中帶Q彈的口感讓人一口就愛上

一定要蘸他們家的蒜蓉!

地址:越秀區寺右新馬路寺右二馬路南邊第4號檔鋪(近五羊中學)

廣受街坊鄰裡喜愛的珍珠腸

很嫩滑也很有韌性

從小吃到大,味道一直都沒變

地址:荔灣區中山八路37號之5

環境十分有家庭風味

菜式也十分惹味

招牌鴨五件,酸筍田螺煲、美極山坑魚...

地址: 廣州市芳村西朗海南連生坊45號

美女老闆娘兼主廚

做出來的各種海鮮、大盤雞鮮味十足

絕對是舌尖上的美味

地址:體育西橫路39號

粵式魚生,順德人認證:

夠鮮甜夠好吃

地址:東沙街道沙洛上村249號3樓

超高顏值,復古,小資的環境

加上靠近漁人碼頭

食物新鮮度無需考慮

地址:北環路88號(漁人碼頭五湖四海海鮮樓1樓)

雲南風味,不去雲南也能吃到雲南菜

簡直要爽翻了

地址:白雲大道北安華匯L7_C022

料足,味好

就連普通的公仔麵都煮的十分好吃

範爺表示好服氣

地址:昌崗西路4號(鶴洞橋底8號車匯直入150米)

分量大,味道好,價格實惠

實屬難得的私房菜之一呀

地址:工業大道67號鳳凰創業園36號樓(鳳凰新村地鐵站A出口,距店300米左右)

一鍋湯就收服了萬千吃貨

必點菜:斑魚球鮮湯,自釀豆腐

地址:珠江新城華利路1號

據說,這裡的菜不放味精

必點菜:紫蘇花甲、佛跳牆

地址:麥地中街24號

老東北的鐵鍋燉,真心好吃

東北人都說有種回鄉的感覺

地址:黃埔大道668號賽馬場食街4檔(潭村地鐵站D出口)

丁記玻璃房

巷子裡的網紅店

必點菜:泰式無骨鳳爪、九制陳皮酸梅鴨

地址:惠福東路清源巷12號首層和二層

正宗臺灣風味

必點菜:眷村香草板慄雞

地址:馬場路太陽新天地7樓711

唯一的缺點,就是地理位置有點偏

必點:雞蛋卷、香煎豬頸肉

地址:南泰路611號中奧幸福裡一層

東北特色濃鬱

各種東北口味的菜式

簡直讓人口水都止不住

推薦菜式:京醬肉絲、鍋包肉、滿族春餅

地址:珠江新城馬場路36號太陽新天地F6層

環境與美食一樣高顏值

帶女友約會一定要來這裡

地址:花蕾路90號駿豐商務中心正對面

就連古天樂、趙薇、鍾漢良

都幫襯過的潮州菜

你不來試試真的浪費了!

地址:地址: 麓湖路5號嶺南大廈B座首層(近南方電視臺)

榕樹頭嘆佬雞煲作為廣州老字號之一

讓無數人排隊都要吃到呀

特別是秋冬季節,吃上一煲才舒服!

地址:芳村二沙地11—13號

火足30年的惠食坊

早已成為附近的街坊飯堂

最地道的粵式口味熱炒小吃

話梅豬手、果汁豬扒、霸王花豬肚…

地址:荔灣區石圍塘茶葉巿場湧邊

即使地段偏僻、環境簡陋,藏於深巷

依然頂不住口口相傳的口碑

喜歡吃豬雜的小夥伴們一定要來!

地址:翠園道東朗沙洛新村427號(後門)

幾個月才開檔一次的牛雜檔

能吃到真的要靠緣分

最怕的是,每次都有好多人排隊

地址:芳村大道陸居路陸居市場內(近地鐵芳村站B出口)

全廣州的前10強名菜

最好食的乳鴿,滔滔都支持!!

地址:荔灣區花地大道北20號(近花力會)

這裡有會罵人的老闆娘

但依然抵擋不住排隊的人群

這鍋雞湯,絕對會喝上癮

地址: 恩寧路鍾巷粵劇博物館隔壁(廣東八和會館旁)

每晚下班路過

都會見到爆棚的人等著吃飯

必點:煲仔飯,啫啫豬腸粉

地址:德政中路310號(近擔杆巷口對面)

這家店最出名的八寶扒鴨

瀕臨消失的傳統粵菜味道

去骨不割破鴨皮的高超刀工

從製作到成品上桌起碼半天!

地址: 五眼橋橫街五眼橋市場旁

吃雞專場

貌不起揚的西關老字號

藏著整個廣州都數一數二的白切雞

地址:長壽東路福廣裡3號(近堅記麵店)

廣記掌翼煲的分量超級多

性價比高到不行!

地址: 萬福路154號宗德賓館1層

這家風靡廣州三十餘年的燉品老店

作為在文明路上最好生意的一間燉品店

門前那長長的隊伍是達揚燉品的最好生招牌!

地址:越秀區文明路160-1號

阿伯只賣魷魚絲

藏身在一間普通得不能再普通的士多店內

每天只會現身那麼4個小時

從晚上10點到凌晨3點

想吃到就要熬夜啦!

地址:海珠區洪德路與同福路之間的健俊百貨店內

傳統碳爐羊肉煲

每過7點,人就多到不行

特別是寒冬之際...排隊排到懷疑人生

地址:昌崗西路8號九號車館汽車服務中心旁(原解放橋腳總店)

凌晨都不睡覺在幹嘛?

都在等著最新鮮的豬雜來到

然後——開搶!!

地址:興南大道登雲大路2號中華美食城(好又多超市後門旁邊)

炳勝是21年的粵菜老字號

外地朋友來廣州,它家必吃

連陳奕迅、範瑋琪

羅志祥都對它家讚不絕口

地址:珠江新城冼村路2號博雅首府大廈1—4樓(省博物館對面)

多次搬遷,但依舊有很多人追隨

吃海鮮,吃宵夜的黃金聖地

特別是炒蟹,真的一絕

地址:荔灣路97號動感小西關內YES夢想影城對面

說到吃宵夜

怎麼能少了24小時營業的海底撈呢?

睡不著還可以吃個火鍋

享受一流的服務,身心愉快呀!

地址:體育西路191號佳兆業廣場4層

幾張小桌椅,幾盞白熾燈,沒有空調

有的只是滿天台的食客和冒著煙的燒烤架

吸一吸鼻子,是帶有蜜糖甜味的烤肉香氣

地址:朝觀街24號樓頂天台(建議用大眾點評,輸入「天台燒烤」,然後跟著導航走)

廣州老牌宵夜場

燒烤、小炒、潮汕海鮮都是一絕

地址:寶業路33號(得記潮州粥對面)

光頭佬除了過硬的燒烤功力外

更值得一提的是他那出色的食材選擇

進口牛肉,肥牛、瘦牛、牛舌

貓山王榴槤等等,全部值得一試

地址:東曉南路陳德記內

海鮮燒烤的味道依舊很鮮美

沒有過多的調味料去掩蓋海鮮的鮮味

海鮮燒烤與肉排都非常值得一試!

地址:怡安路200號財京公館旁

湖南小烤串

辣椒和孜然是湖南烤串裡的常客

而且價格不貴,特別實惠

地址:喧悅西街8號100鋪

音樂很棒,從傍晚輕音樂的恬靜

到宵夜電子舞曲的勁爆

和它家主打的生烤海鮮一樣

由生到熟,味道從清新到熱辣

地址:越秀區建設六馬路1號譽海食街5樓(祿鼎記樓上,1920旁)

生蠔很大隻

烤過的生蠔也一樣非常鮮甜

不會幹癟,吃起來還有爆汁的感覺

地址:越秀區廣大路46-58號拿福食府2樓

最有氛圍的燒烤店

喝酒吃燒烤,搖骰子猜拳

特別有感覺,回頭客也特別多

地址:崗頂、天河學院、地王廣場、棠下、聖地廣場等

深夜擼串,朋友都會推薦這家

服務超級好,有求必應

小姐姐們還特機靈,棒棒噠

地址:體育西橫街88號

東北烤串,味道很正

必點菜:烤蟬蛹、羊肉腿、冷麵

地址:天河區粵墾路僑燕街20號首層

在廣州吃到正宗的雲南燒烤

比如包漿豆腐,真的很難吃到

必點菜:包漿豆腐、烤豬手、桃花酒

地址:黃埔大道西87號

正宗新疆燒烤,貨真價實的羊肉串

吃起來一點羶味都沒有的羊腰子

新疆風味十足的烤饢

地址:獵德大道36號105號鋪(珠江道商務中心旁)

服務一流的燒烤店

必點菜:烤雞翅、烤海鮮、烤茄子

地址:廣州起義路178號(公園前地鐵J出口直行500米)

幾個月就換地址的任性燒烤店

但是就是有很多忠粉一直追

在廣州,一定要試試

地址:沿江中路259號(蜆建商務大廈內)

傳統大排檔環境

一個泥炭爐一張網

回頭客特別多

地址:市廣路詵敦路段34號(詵敦村村府對面)

挺有特色的韓國烤串

衛生環境還特別好

味道環境雙好評

地址:內環路楊箕村A座202(椰林鳳舞斜對面德馨新天地A7入口)

在小酒館的環境擼著串

吃著最經典的烤五花

必點菜:黃金牛油、招牌玉米粒

地址: 體育西路天河街4號沐楓酒店一樓(廣百百貨南門旁)

正宗烤羊肉

老闆處理的羊肉特別好,不會羶

特別是烤羊排、羊腰子、羊腿

地址:江海大道廣東藥學院對面龍潭村公交站旁

最好吃的烤豆乾在這裡

以及每次吃都是新鮮的生蠔

地址:文明路金佰利廣場後身

曾上過《麻辣天后宮》

等眾多臺灣綜藝節目的花蓮小吃

推薦:炸蛋蔥餅

地址:江南新地D05B鋪一點點旁

廣州少見的只做天婦羅的門店

味道正宗,主廚都是日本廚師喲

而且是好吃不貴,值得一試

地址:天河路228號正佳廣場B1層(百佳超市入口對面)

一家有脾氣的老字號,環境雖然不好

但人多到爆棚,來這裡吃,還要守規矩喲

推薦:炸茄子、大魷魚炸物

地址:同福中路356號(近南武中學)

以廣州傳統炸物屹立在上下九多年不倒

東西不多,但周圍老街坊們還是常常光顧

推薦:芋蝦、魚皮、春卷、釀青椒

地址:寶華路130號長壽路站D2出口

雖然是傳統小店,但出品卻十分有創意

炸啤酒冰激凌、炸榴槤冰淇淋、榴槤水晶卷 ...

反差太大,驚喜多多

地址:同福中路南華西社區服務街龍溪首約11號

篤元祖的炸豬扒

讓範爺一下子想起了《孤獨的美食家》

厚度,寬度都十分吸引人

地址: 天河南一路六運二街九號101

爆漿雞排

雞排鼓起來居然比拳頭還要高大!

地址:龍洞迎福公寓14棟101號鋪(知己門有限公司後面)

從十年前1.5元吃到十年後的5元一碗

依舊是小時候的味道

最愛紅豆沙,十分綿軟料足

地址:江南大道北小港路124號之二(永樂新街口)

不管是傳統廣式糖水還是創新飲品冰淇淋

西式班戟還是傳統手藝糖不甩

這裡通通都能吃到,完全滿足不同人口味

地址:海珠區同福東路619號(市二宮對面)

名氣滿滿的姜埋奶

還有經典的炸牛奶,熱乎乎的超好吃

地址:沙灣南村大巷湧路85號(沙灣文化中心對面)

開記一向低調

他家的綠豆沙被老廣地方特色小吃獎

陳皮綠豆沙裡還添加了香草葉子

出乎意料的美味

地址:荔灣區泮塘路東側F幢

著名的廣州地道糖水店

夏天續命,只要一碗紅豆西米鮮芋圓

地址:越秀區文明路218號

芝麻糊是手工研磨的喲

料下得很足,非常濃稠

廣州最貨真價實的芝麻糊之一

地址:文明路116號(文明路電車站)

這裡有老廣最愛的龜苓膏

傳統的雞公碗,龜苓膏加了煉奶

苦中帶甜,吃完口腔回甘

地址:海珠區濱江路洪德路26號、44號

這裡的馬蹄沙超級受歡迎

搭配綠豆或紅豆都十分好吃

吃起來非常清爽,還有馬蹄肉的清爽

地址:龍津東路733號(近66路車站)

南信的雙皮奶,俘獲了不少吃貨的心

用料厚實,奶味濃鬱

吃起來還有冰淇淋軟綿的口感

地址:荔灣區第十甫路47號(近寶華路)

快失傳的手藝之一——雲吞皮糖水

廣州僅存的雲吞皮糖水甜品店

地址:體育東路29號(天河郵局公交車站體育西站B出口向東走)

非常接地氣的一家小店

基本只有當地街坊會找到

有種大隱隱於市的感覺

地址:文昌南路觀音直街8號南梯子106室

經典的廣式糖水

環境非常不起眼

每碗糖水都十分實在

地址:員村昌樂園23棟101號

中山三路上的20年老店

店內牆上貼滿了明星光顧的舊照

以及報紙雜誌的採訪報導

頗有些老字號的驕傲

地址:中山三路77號(近中華廣場)

黑糯米有嚼勁的口感搭配雙皮奶的嫩滑

完全不同的口感吃起來卻十分過癮

地址:東川路83號(近中華廣場)


主營手工研磨的核桃糊、

芝麻糊、杏仁糊等

還可以看到手工研磨的過程喲

地址:西華路勝佳超市旁

再也沒見過這麼簡單粗暴的店名了

這裡長長會有很多學生仔幫襯

地址:前進路基立北街18-2號

高顏值的五色豆腐花

好看又養生,底下藏著各種五穀雜糧

既豐富了口感又實惠

地址:藝苑南路19-1號(客村地鐵站D出口右側150米)

以上100家美食,你吃過多少?

在廣州的吃貨小可愛們

周末又可以出去找吃的啦!

你還有什麼推薦的嗎?

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