精品酒店之父和隈研吾一起,在東京合作了第一家EDITION

2021-02-18 漫旅TravelLeisure

說到有個性的酒店,就不得不提EDITION艾迪遜酒店。

從倫敦、紐約、邁阿密、巴塞隆納,到中國的三亞和上海,再到如今登陸日本東京,短短18年時間,EDITION艾迪遜酒店以它極簡的設計、低調的個性而俘獲眾多藝術家、設計師與時尚人士,早已是全球頂奢酒店品牌裡不容忽視的一個後起之秀。

△ 東京虎之門艾迪遜酒店

東京虎之門艾迪遜酒店(The Tokyo EDITION Toranomon)於今年10月20日正式揭幕,這是隈研吾(Kengo Kuma)在東京的第一家EDITION酒店。它以當代口吻講述了深厚的日本文化,精緻、纖細、內斂、專注,都在酒店的各個角落和細節中滲透出來。

虎之門EDITION的房型可以簡單分為五類,基礎套房、高級客房、露臺房、套房和艾迪遜套房。其中基礎的客房、高級客房、套房每層都有分布,但露臺房只在31層和33層,一共15間,最大的艾迪遜套房在36層的東南角。

值得注意的是,在客房可以直接看到東京鐵塔,1991年上映的日劇《東京愛情故事》看醉了多少年輕悸動的心,劇裡面就曾多次出現東京鐵塔,在虎之門EDITION的客房裡,遙看這個東京最著名的愛情地標,仿佛身處劇中,無比浪漫。

《漫旅Travel+Leisure》第一時間聯繫到了精品酒店之父、EDITION創始人Ian Schrager,進行了一次關於東京虎之門艾迪遜酒店的深度對話。

△ 伊恩·施拉格(Ian Schrager )

首次進入日本

Ian Schrager的酒店哲學是:「酒店不僅僅是一個下榻地,更是一個社交集聚場所,一個融合商業、工作、生活和娛樂的交匯地。」我們一起來看看,身處東京第二高樓、還邀得隈研吾操刀的東京虎之門艾迪遜酒店是如何繼續詮釋這一理念。

Q: 能不能用幾個詞概括東京虎之門艾迪遜酒店(The Tokyo EDITION Toranomon)的特色?

A: 這是一家高端精緻的酒店,我們竭盡全力創造出前所未見的東西,並專注於如何讓顧客賓至如歸而不是只看到表象。

△ 東京虎之門艾迪遜酒店

萬豪集團 2020 在東京有著不小的宏圖,旗下酒店潮牌艾迪遜(EDITION)首次進入日本市場就計劃開出兩家門店,分別在銀座和虎之門(銀座的EDITION預計2021年開業)。

Q: 東京成為繼紐約之後又一個將擁有兩家Edition酒店的城市(另外一家預計明年開業),請問Edition酒店與這座城市有何不解之緣?

A: 東京是一座特別棒的城市,與紐約、羅馬、柏林、首爾和新加坡這些國際都市的地位並列。對於我來說,酒店選址於東京既是一種自然的契合,也是一種奇妙的緣分。

無論是精神還是審美上,東京都對我的職業生涯產生了深遠的影響。

在過去的五六十年裡,我很幸運能和日本最優秀並且富有創意的人才合作。東京一直是我的靈感源泉,所以我們都特別激動,能把EDITION酒店帶到這個地方。

△ 東京虎之門艾迪遜酒店

酒店設計很大程度上受到了東京獨特的風格和審美的影響,日本人以一種簡約卻充滿靈性的方式對待生活,他們的生活方式讓我感覺十分舒適。我們使用了很多日本的原材料,各種細節也是向日本簡單純粹、沉穩適配的文化致敬。總之我們是在不斷地編輯日本文化,這看似簡單但實際上是一件非常複雜的事。

△酒店所在的東京第二高樓:虎之門之丘

Q: 酒店設計者是全球知名的建築師隈研吾(Kengo Kuma),他最擅長將日本傳統設計風格和當代設計風格融合為一體,這種設計風格在酒店的哪些細節可以體現?

A: 東京是世界上最好的城市之一,所以我們也想打造出世界一流的建築。隈研吾對於該項目的一些細節處理得非常機智巧妙,我很榮幸能和世界上最偉大的建築師之一共同工作,他也是一位很可愛的人。

對於我們和隈研吾來說,每一個細節都是生死攸關的問題,正是細節的互相影響和共生關係才創造了一個新的實體。我只能說,隈研吾持續不斷地關注設計的每一處細節,讓我們創作出來的東西非常奇妙,這個項目再適合他不過了。

隈研吾的建築是多功能的,包括辦公室、酒店、住宅,這些空間從功能上是存在著區別的。而我們的酒店建築在東京的整體構思極具日本特色,同時也不乏國際潮流。

酒店的客房就像我們創造的一個個避難所,他們安靜幽謐,為旅客休憩量身打造。酒店大堂和公共空間都是具有活力的,人們白天可以在那工作,晚上在那娛樂。獨處的訣竅在於適應一種情緒而不是去支配情緒。無論你身處哪種情緒,酒店的任何一個空間都值得駐足。

△ 虎之門艾迪遜酒店客房

Q:酒店的客戶定位是什麼?針對這些消費群體,酒店最大的優勢體現在何處?

A:EDITION吸引大家的是一種全力以赴的心態,這種情感能和任何一個從16歲到90歲的人產生共鳴,並橫跨各個年齡段。

它其實和一些科技產品沒什麼不同——產品吸引你,你就有一種想要擁有的衝動。所以當你進入酒店時,就好比發現了一款自己心儀的科技產品,你就是自然而然會有這種衝動。

我們的優勢在於我們不會只為年輕人設計,準確地說是為了那些心態永葆青春的人而作。如果酒店可以與所有年齡,以及各行各業的人士產生共鳴,那就是我們的力量。我們在東京的第一個酒店項目就是與隈研吾合作完成的,兩者聯手下,確實為酒店的建築和EDITION帶來精妙絕倫的設計。在他和我的共同努力下,這個設計非常完美,讓1+1 = 10!

正如他所說,EDITION吸引的一直都是那些心態上永葆年輕的人,艾迪遜酒店也一直以來都以生活時尚lifestyle為核心靈魂,品牌個性鮮明,態度別具一格,所以能與這些人引起共鳴。

△ 伊恩·施拉格(Ian Schrager )

早年的Ian Schrager特立獨行,鄙夷酒店行業「百貨商場」式的設計方法,在酒店行業引入了「夜店思維」,所引起的設計風潮,讓酒店行業大佬無法忽視他的存在

處女作「Studio 54」

去影響高端消費者的喜好

Ian Schrager畢業於Syracuse University 的法學院,從事了三年房地產法律工作,並在紐約各大夜店流連之後,他和大學同窗兼好友,同是布魯克林人的Steve Rubell決定創業,而他們的創業項目就是:夜店。

1977年,Steve Rubell 和 Ian Schrager將美國哥倫比亞廣播公司(CBS)的「52號工作室」變成了一家夜店,並將其命名為「Studio 54」。將「52號工作室」改建成「54號俱樂部」一共只用了六個星期的時間,花費了40萬美元,聘請 Ron Doud 作為內部裝修設計師,Brian Thompson 作為燈光設計師。

△Studio 54 常常高朋滿座,包括:著名畫家安迪·沃霍爾-上圖左一、著名女星麗莎白·泰勒、波姬小絲-上圖左三、搖滾巨星米克·賈格爾、超模比安卡•賈格爾、格蕾絲·瓊斯、歌壇天后黛比哈利、天王巨星麥可·傑克遜、艾爾頓·約翰等等

正如Ron 在一次接受《紐約》雜誌採訪中所提到的,「這些項目,並不是為了『所有人』。它是為那些厭倦了極簡主義或是過度修飾的人。是為了新一代,生活閒適、有著更自由姿態的人,願意享受 drama 的人 」,這便是Studio 54想要傳遞的信息。

在54俱樂部全盛時期,它逐漸成為一種名流指標和午夜音樂跳舞俱樂部文化的強烈代表。

大堂社交

重新開啟酒店業的新時代

1987年,Schrager的第二家酒店Royalton開業,這是他與法國著名工業設計師Philippe Starck的第一次合作,以「大堂社交」為核心,重新開啟了酒店業的新時代。

2005年,Schrager成立了自己的公司Lan Schrager Co. 繼續致力於打造屬於他這一代人的酒店,他的第一個項目是紐約著名的Gramercy Park Hotel(格拉梅西公園酒店)。

紐約Gramercy Park Hotel不像他以前的酒店那樣大搞噱頭和夜店風,而是運用了鮮豔的文藝復興色調,大量波西米亞元素,使酒店搖身一變成為藝術至上的精品酒店。

△ Gramercy Park Hotel

咖啡色調、帶高差的空間分離,壁爐、大量的沙發組合,這些都成為了酒店大堂的標識。

Gramercy Park Hotel的成功也催生了Schrager的首個酒店品牌——Public Hotels的誕生。

第一家Public酒店,選址於美國芝加哥,2011年10月開業,融合了獨具特點的前衛設計,他希望以全新的視角呈現酒店,打造一家經濟型酒店。

Public Chicago Hotel 共有285間客房,其前身是Ambasador East 酒店,他首次聘請具有敏銳眼光的專業建築師Anda Andrei,並在其團隊的長期協助下,親自完成了酒店的設計。

這是Schrager 自2008年金融危機以來獨立經營的第一家酒店,他曾表示這家酒店可能最能體現他個人風格的一次嘗試。

△Public Chicago Hotel

他的審美關鍵在於新與舊、奢與儉的混搭,以此營造出衝突的美。帶給他無限靈感的是19與20世紀之交的紐約私人俱樂部,好萊塢的黃金時代,大不列顛的傳統······

EDITION

重新開啟酒店業的新時代

Public Chicago Hotel不再大搞噱頭和夜店風,而是一個成熟版的經濟酒店,在2006年的時候首次吸引了萬豪集團,74歲的CEO Bill Marriott的注意,並尋求和 Ian Schrager 的合作機會。

終於在2013年,真正意義上EDITION成熟之作,The London EDITION開業了。

△The London EDITION

設計靈感來自大不列顛的傳統,把貴族的鄉村莊園與現代的私人俱樂部這兩個截然不同的美學風格用超然的鍊金術手法融合新生,成為倫敦優雅現代精緻的縮影。

2014年,The Miami Beach EDITION開業,作為帶有度假性質的EDITION,增加了保齡球館、溜冰場等設施。邁阿密的EDITION位於林肯路南海灘,以清新、時尚、簡約的裝飾風格搶佔了當地的時尚標杆。

△The Miami Beach EDITION

為了更加精益求精,2015年開業的New York EDITION,設計師變成了品牌的御用設計師Rockwell。

△New York EDITION

2015年開業這家紐約的EDITION,距離在麥廸遜大道上Schrager在紐約創辦的第一家酒店Morgans,只有十分鐘路程,卻見證了這位精品酒店之父三十多年的傳奇之旅

2017年,中國的首家EDITION酒店選址於三亞,除了常規的海景客房,酒店還結合燈光,營造了一個新意境的海景。

△三亞EDITION

緊接著紐約時代廣場 EDITION

在2019年3月開業

美國西好萊塢EDITION

2019年11月開業

······

這個精品酒店之父一生傳奇,他前半生與夜店結緣,後半生為酒店釋放激情,一生充滿話題與爭議,曾被西方媒體評選為「20個世界頂尖創意顛覆者」之一。

他創造的EDITION酒店開遍世界各地,但總能恰當的平衡完全不同的屬性,作為第11家開業的EDITION酒店,虎之門的這家也恰當地將東京的地域性和EDITION的國際性加以平衡,正如Ian Schrager所說,在這個充滿活力的空間裡,每一處都值得駐足。

Ian Schrager還有一個在全球開滿100家艾迪遜的計劃,從目前的布局來看,品牌的發展勢頭確實令人欣喜,以下項目均有望在明年與大家見面:

部分內容來自@東京虎之門艾迪遜酒店、《華麗人物誌》

圖片@ianschrager.com、editionhotels.com

封面ins@michelle_dailypics

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