紐約太冷!抗寒續命熱奶茶來啦!鹿野暖姜|黑糖粉圓|大甲芋泥,半價喝

2021-01-19 紐約美食地圖

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熱奶茶沒有靈魂?

NO!NO!NO!

一芳特調冬季限定了解一下

暖姜系列正面迎擊凜冬

鹿野薑茶/桂圓紅棗茶/薑汁粉圓鮮奶

姜味的熱辣瞬間暖透心靈


還有100%手作大甲芋泥熬製

細膩甜暖的大甲芋頭鮮奶


以及地道臺式手搖水果茶

大片柳橙+現壓橙汁

柳橙水果綠維C滿滿;

來自兩瓶養樂多的滿滿益生菌

百香養樂多酸甜解膩


All-time-favorit 黑糖+鮮奶系列:

黑糖粉圓鮮奶/黑糖粉圓抹茶鮮奶

手熬黑糖軟糯粉圓,濃鬱京都抹茶

還有手打奶蓋搭配濃香烏龍

海量優品選擇等你解鎖

地址:774 58th St,Brooklyn, NY 11220

一芳源於臺灣本土,目前在紐約分別在曼島East Village/Chinatown/Long Island City/Flushing/Brooklyn擁有5家分店。

一芳自創店以來就致力於尊重自然優質原味,原料全部通過層層嚴格甄選,生產加工流程全線手工完成,原料均產自臺灣有機農場,只為復刻正宗臺式水果茶的好味。


💡一芳採用的茶葉全部源自由臺灣本土的140公頃有機茶田。茶葉經過應季的採收、烘茶、烘茶等多重工序,直送海外,以品質之味訴說臺式正宗飲茶文化。



茶葉不僅由種類之分,一芳更是細心區分了春茶冬茶的品質與特性,沸水煮茶,並嚴格把控煮茶時間,手工熬煮、冷卻過濾。這樣煮出的茶才茶香茶香、口感輕盈。



💡作為久負「水果王國」盛名的寶島,在臺灣果農心中時令水果都是自然日月精華的點滴結晶。一芳在果茶中用到的水果,全部選自有機農場、由工作人員現點現切、手工現榨。



其他原料包括夏季大熱的青梅、冬季的有機薑母百香果蜜等,也都由工作人員新鮮釀製,絕不使用現成果醬;調配好的果茶滿杯都是新鮮的VC和營養,每一口都是正港古早味。

💡一芳的的鮮奶系列只選用一款品質最佳的Omega-3有機鮮奶,不添加奶精或任何添加劑,堅持還原鮮乳的口感與品質,因此鮮奶系列全線飲品孕婦兒童均可安心暢飲喔~

💡一芳全線茶品中的甜味均來自於正宗臺產蔗糖,甜味清香、甜而不膩,經過嚴格控溫熬製,口感醇美回甘,天然無負擔,更加清甜健康。

正是由於全線飲品都嚴格遵守配方手作、糖分全部來自鮮果和蔗糖,成品並不會過於甜膩。 


希望大家在點單時不要盲目減糖減冰


而是要積極詢問店員小姐姐口感最佳的糖分/冰量的搭配、勇敢說出自己偏愛的口味哦

冬季當前,作為懂養生的小仙女,一杯暖香甜蜜的薑汁特飲下肚,渾身都瞬間暖起來了,美味又滋補。遵循品質至上的理念,一芳精選新鮮有機姜,每日由店員親手砸碎生薑熬煮薑汁,嚴格控制姜與沸水的比例,差1g都不行!

水煮至沸騰投入砸碎的生薑,經過25-30分鐘的恆溫熬煮,熬煮完成的一大鍋新鮮薑汁味道鮮辣中透著暖意,蒸汽燻暖整個寒冬。

千萬別小看這一杯看似樸實無華,打開蓋子熱辣茶香蒸騰而起,光是被這陣暖暖的香味蒸著地圖覺得身子開始暖起來了。

作為薑汁熱飲的忠實愛好者,地圖表示這杯飲料真是誠意滿滿分量夠足!這杯薑茶熱飲主要以姜的熱辣為主,溫馨提示不太能承受生薑辣味的圖粉小仙女們繼續閱讀,後面幾款姜味飲品暖身效果相同,口感會更加清甜溫柔哦~

在保持薑汁暖身功效的基礎上,這杯飲料中一芳更是大方添加了足量桂圓紅棗蜜——生薑驅寒,紅棗美肌安神、桂圓益氣補血,暖暖一杯滋補精華,正適合冬季養生/生理期不適的小仙女們。



為了更好地將溫補精華融入薑汁茶湯中,紅棗已經精心去核、桂圓也被小心切碎。加入了紅棗桂圓蜜的薑茶口感溫潤,熱辣變成了桂圓甜味的後調,不會顯得過於濃烈,不喜姜味的小仙女也可以大膽嘗試。


說到暖冬甜品,地圖總愛在飯後點上一杯薑汁撞奶,生薑的辣與鮮奶的香甜濃鬱結合,簡直與寒風凜冽的隆冬完美契合。一芳這杯薑汁粉圓鮮奶就完美地重塑了這份專屬冬季的健康好味——



小粉圓由臺灣空運進口,新鮮手作;經過濃鬱黑糖的小火熬煮的粉圓軟糯Q彈,吸飽了黑糖蜜的甜美,入口溫潤,幾乎入口即化


甜蜜的粉圓搭配熱辣的薑汁和濃鬱醇厚的鮮奶,一杯下肚後,甜與暖滿滿蔓延在體內,甜味留在舌根,熱力存在胃裡,足夠回味好一會兒了~

M $5.50 | L $6.00 | H $6.50


在一芳,為了使每杯飲料的甜度、冰度、鮮奶的醇厚、黑糖的香甜都調整為最佳,每一杯飲品的重量配比都有著非常嚴格的標準。所以再次溫馨建議圖粉再點單時,請放心向店員姐姐諮詢味感最佳的糖分/冰量哦~!


剛剛抵達店裡時,地圖就聞到了從後廚飄出的黑糖蜜濃鬱的甜香味~在一芳,每一鍋黑糖蜜都是由店員親手稱量粉圓、黑糖、水的量並進行恆溫小火熬煮的。



每鍋黑糖蜜需要煮夠80分鐘,再加入臺灣進口的粉圓,繼續熬煮30分鐘。經過2個鐘頭足時煮成的黑糖粉圓濃鬱甜香,粉圓入口即化,絲毫不會出現硬心、難消化的情況。

原料加入杯中時同樣要嚴格控量,看看這近半杯的足量黑糖粉圓,甜蜜濃鬱的好味秘訣就藏在這顆顆晶瑩的粉圓中!


分層明顯的奶茶適合拍照~但店員小姐姐溫馨提示,這款黑糖粉圓鮮奶搖勻口感最佳哦~每杯鮮奶在調製完成後,店員都會在詢問過客人意願後幫忙搖勻~搖勻後,黑糖融進馥鬱的鮮奶中,甜味顯得更加輕盈;粉圓混合黑糖鮮奶,入口更顯Q彈美味

M $6.75 | L $7.25 | H $7.75 


作為資深抹茶愛好者,這款顏值爆表的飲料當然不容錯過



為了搭配香甜軟糯的黑糖粉圓和口感濃厚馥鬱的鮮牛乳,一芳對抹茶粉的選擇同樣經過了精挑細選。經過反覆的試驗探索,一芳最終敲定產自京都府的日式抹茶粉,空運進口,每日過篩取最細膩的粉末,有客人點單時再再以極其嚴格的比例加入清水新鮮手作抹茶茶湯。



這樣做出的茶湯口感濃鬱茶香豐盈醇厚,微微發苦的抹茶味混合黑糖粉圓的甜和鮮奶的醇,在店員姐姐的指導下選擇了糖度的地圖連喝幾大口,奶香調和了幾味原料,微苦的茶香剛好中和黑糖的濃稠,一杯下肚之後也絲毫不會感覺過於甜膩。


M $6.50 | L $7.00 | H $7.50 


作為一芳的全年候當紅產品,這杯飲料可是一年四季供不應求呢~!就為了這一口綿密清甜,曾經甚至有顧客專程遠道而來要求額外加超大份的芋泥,最後當然還是被需要嚴格把控原料配比的店員小姐姐勸住了~



不過地圖在嘗過這杯飲料第一口後,瞬間就理解了這位芋泥愛好者對一芳芋泥的狂熱之心!一芳選取的芋頭來自臺灣大甲,成熟的芋頭經過手工採集、清洗、切丁,新鮮裝罐運至海外。店家每日清晨開罐將釀製完成的芋頭丁過濾,再手動磨成質地極其細膩的芋泥,當日現做現用,絕不隔夜。



滿滿近半杯的新鮮芋泥口感細膩,甜味完全來自芋頭本身;芋泥的清香搭配上層的鮮奶,甜香濃鬱入口即化,滿滿一杯下肚卻還令地圖戀戀不捨……



作為奶茶界的後起之秀,口味挑剔的地圖表示,這一口鹹香馥鬱的優秀奶蓋,可不是在哪都能輕易偶遇的~!



濃鬱烏龍茶湯備好,再用小勺小心盛出每日清晨新鮮手打的奶蓋澆在頂層,濃鬱綿密的奶蓋厚實得好像新鮮打發的鮮奶油。濃厚的鮮奶口感中帶著一絲隱約的鹹味,搭配烏龍茶湯,清爽的茶香與濃鬱的口感剛好在口中找到balance~



得益於現做現買、全線手作的初衷,一芳的茶品全部都經得住久置和外帶的考驗~!和一般的奶蓋茶不同,一芳的奶蓋系列哪怕經過近4個鐘頭的放置也依舊分層清晰,絕不會出現奶蓋茶最終融成一杯奶茶的情況!


透過杯子就能輕易看到大片的新鮮柳橙果肉~綠茶的清香馥鬱加上柳橙的酸甜,夏日運動後解暑,冬日火鍋後解膩,四季皆宜~



每杯柳橙水果綠中都以1.5~2個新鮮柳橙鮮榨汁打底,現點現榨,滿滿維C融入整杯茶湯,今日份美白get!

混合完成後大力吸一口,綠茶茶香濃鬱,柳橙汁酸甜可口,立刻就能將思緒帶回陽光明媚的盛夏時光~


新鮮做好的百香養樂多賣相有點極簡風的美感——百香果蜜裹著新鮮百香果籽沉降在杯底,上層是混合均勻的養樂多綠茶,一杯茶中大方加入整整兩瓶養樂多,濃濃益生菌酸甜解膩助消化。



出於對手作工序的堅持,在一芳各位小姐姐小哥哥仿佛都有一雙麒麟臂!完美搖勻融合為一體的養樂多和綠茶茶湯茶香輕盈中略帶養樂多的酸甜濃鬱,茶香的一絲清苦剛好中和了養樂多的甜味~


搖勻後的養樂多綠茶靜置,再輕輕舀一勺由新鮮百香果肉和蔗糖熬製而成的百香果蜜,增加口感層次的同時更為飲料注入了來自時令鮮果的靈魂~久置後益生菌可能會產生分層情況,喝前請大力搖勻即可~

為了保證最佳的口感,在均衡養樂多的酸保持綠茶的清新茶香,這杯飲料的甜味全部來自百香果蜜中的果香與蔗糖清甜,絕不添加其他人工添加劑或高糖果醬!


因此這款飲料不支持小仙女們盲目將糖分減至半糖以下哦

地理位置 & 店設概況

位於布魯克林區八大道(8th Ave)和58街交叉口,乘W線至Fort Hamilton Pkwy站後步行三分鐘即可抵達店前。

店內明亮,設有兩排吧檯座位,半開放式的點單臺與後廚相連,爐子上久煮的黑糖蜜或是薑茶沸騰,一進門即可聞到濃濃的黑糖香氣與薑茶茶湯的熱辣暖意。


店內明亮整潔,空間比較窄長,雖然店家全線飲品均現點現做,但日常點單基本立等可取;店家支持支付寶掃碼支付。

本文系地圖一線敢死隊原創,記錄體驗當天試吃感受,觀點較主觀,僅供吃貨們參考。但都為實物拍照,如有嚴重不符,望聯繫地圖君打小報告!


作者:愛麗絲

攝影:龍王

會員卡充值大饋贈,充$150送$20! (送8折卡)

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                            充$50送$10

11/9/19--11/23/19,  地圖粉任意消費全場第二杯半價(芋頭類除外)

11/24/19--11/30/19,憑會員卡可繼續享受全場第二杯半價(芋頭類除外)

學生持學生證即可享受全場9折哦(此優惠長期有效)

以上優惠不能同時使用哦,僅限BK一芳分店使用,以上優惠分享此文到PYQ即可獲取

福利說明:

1、請點單前告知店員,出示PYQ使用本福利;

2、活動有效期11/9/19--11/30/19,過期無效;

3、福利特權每人限用一份,每天售完為止;

4、活動詳情可直接諮詢店家,如有問題請聯繫地圖君給你們做主(微信:niuyuemeishiditu)

地址:774 58th St,Brooklyn, NY 11220

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