林口縣加強學校食堂管理 確保中小學生餐飲食品安全

2020-12-25 食品夥伴網

    中國食品報網訊 據牡丹江市林口縣食品藥品監督管理局獲悉,為加強學校(含託幼機構)食堂管理,確保林口縣中小學生餐飲食品安全,按照《食品藥品監管總局關於開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治工作的通知》要求,結合該縣實際,林口縣食品藥品監督管理局開展學校食堂及周邊餐飲服務食品安全專項整治活動。

    對轄區內校外託餐機構進行拉網式檢查,對發現的問題提出整改意見,要求學校食堂及時採取有效措施,限期整改,對整改工作進行跟蹤督查。組織學校食堂開展自查,籤署《食品安全責任書》,確保整治工作落到實處。從學校食堂的設施、衛生條件和食品安全狀況以及採購、貯存、加工、供應、消毒等環節入手,要求學校食堂建立食品安全負責制、食品安全管理體系制度、應急預案及供餐從業人員健康和培訓證明檔案。

    此次專項檢查,共出動執法人員214人次,執法車輛96臺次,檢查校園及其周邊餐飲單位61家,學校食堂13家,託幼機構食堂15家,餐飲服務單位33家。

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