新年伊始，一檔新高分清流綜藝就被安排上了——羅PD的《咖啡之友》。
綜藝取材於柳演錫和孫浩俊的餐車公益活動「咖啡之友」，並在此基礎上加入了崔智友、梁世宗，一家自主設計，開在濟州島橘子林的咖啡店就在他們的共同努力中投入了運營。
咖啡店的店面不大，反而有種小而舒適的美。吧檯的咖啡師孫浩俊手工磨著咖啡豆，耐心製作每一杯滴漏咖啡時，廚師柳演錫正把吐司煎至兩面金黃，擺盤後抹上一層可口的咖椰醬。
大堂經理崔智友熱情大方的招呼著絡繹不絕的客人，而後廚的忙內梁世宗則埋頭旋風式刷碗。
咖啡店就這樣在有條不紊的運營著，偶有小問題，他們也能很快配合調整解決，更多的是各自在自己的職位上專注著自己手中的工作。
於是，慢慢地，一家能帶給顧客滿意幸福笑容，溫情治癒的咖啡店就在藝人們的投入努力中浮現了。
在這份溫情愜意之後，為了給客人們帶來更好體驗，藝人們提前準備的用心、專業也是肉眼可見的。
在咖啡方面，孫浩俊在上節目之前就已經考取了手工滴漏咖啡方面的咖啡師資格證。每杯手工研磨八十多次的滴漏咖啡，香氣、味道都是實力與心意凝結的藝術。
而搭配咖啡的簡餐，柳演錫在節目開拍之前就專程向白老師取經。為了保證菜品的口感與出菜的效率，他在家裡反覆練習到手熟，並邀請好友來試吃。
至於大堂經理崔智友和後廚幫手梁世宗，雖說沒有特別需要事先補習的，但也勝在前者情商眼力見高，處理前廳狀況左右逢源，後者做事勤墾踏實，忙完自己的事後又幫忙分擔其他工作。
所以在這樣一家人氣咖啡館裡，看似輕鬆愜意的氣氛中都是藝人經營者們的誠意。
無論是藝人們前期的考證還是向老師學習，都能感受到上綜藝開咖啡店對他們而言，並不是一件能隨便對待好玩的事情，而是需要有特殊技能儲備，要用心努力去做的。開咖啡店，他們也許算不上行家，但至少說得上有專業素養。
而這種用心與專業，也正部分國產慢綜藝中的藝人明星們所缺乏的。比如：《小姐姐的花店》裡的宋佳。
也許由於宋佳本身性格的豪爽虎氣，加上宋佳不清楚花的進價，在佛羅倫斯開花店的浪漫事情，就在她系列送花舉動中變成了網友吐槽的賣人設翻車現場。
進店看花的奶奶送一朵，買了一束小花的先生送一盒，還有兩位忘了買單倒回店裡付款的小姐姐，宋佳沒有兩歐零錢找，也是大氣的送了一盒花。
愛分享，按照自己喜歡的方式經營花店都沒問題，但就是莫名讓人有點擔心花店的收益，節目組的錢包可能在哭泣吧....
作為花店主理人的宋佳，在收銀方面也出現了狀況，明知顧客給少了錢，自己卻因為不好意思要，什麼都沒說的收下了，感慨「做慈善總比賣得貴要好」。
承辦了別人婚禮上的花藝布置，採購完後，把剩下的一堆工作丟給兩個小的，自己在一邊喝著茶。
emmm，這種經營方式下的花店可能在現實中活不過兩集...
上一檔經營類的綜藝節目，且不說需要藝人多敬業，資歷深厚一點的藝人應該有所擔當的照顧後輩，但了解花的品種、價格，一些開花店的專業知識是基本的。
當然，人設招致詬病可能也與節目「花時間，慢生活」的立意，希望藝人們能在異國他鄉開啟一段他處生活，享受當下，回歸內心有關係。
但，綜藝也源自生活。理想生活只有不脫離現實的重量烏邦託化，美好與浪漫才不會是海市蜃樓。
想要讓經營花店成為一件幸福美好的事情，而不是跑錯片場的公費義大利旅遊，就需要藝人投入到自己的角色中。或是像歐陽娜娜一樣能提前為開花店學習包花技巧，或是能像林彥俊邊看視頻邊學習，為提升自己的專業技能而努力。
此外，之前《嚮往的生活》裡的李誕也是個例子。在一檔主打體驗田園生活，需要幹點農活的綜藝裡，李誕先是挖筍還沒挖完一個就喊累，回去後就直接躺下了，表示一天沒躺夠十幾個小時就不舒服...
有趣的是，愛躺著的李誕在《野生廚房》裡遇見了愛好相同的陳赫，兩人在外出撿柴之餘，還可以抽個空一起懶躺著...
躺著也能賺錢系列，羨慕+1。
還有今年湖南衛視春晚的#林允王大陸口型對不上#，演員出身也許唱歌不是那麼專業，但這尷尬的對不上嘴型，也是忙得導播不敢個特寫鏡頭，一直左右上下的切換著。
相較於韓綜藝人們強烈的求生欲，能為了一檔綜藝提前學習技能，努力耕耘，國綜的部分藝人似乎把綜藝看得過於輕鬆簡單，或是依仗著自己的輩分，或是憑藉著小聰明抖機靈，就能撬動巨大的利益板塊，在引起口碑反噬的邊緣反覆試探。
當自己的表現引發網友的批評之後，「惡意剪輯」、「劇本安排」等理由又把鍋甩給了節目組。當然，不能完全否認其中節目組的原因，但藝人明星本身的身份態度也應該被擺正。
能像《親愛的客棧》裡的劉濤夫婦，從客棧的設計建立到日常經營全都親力親為，出現小問題的時候就及時開會統籌解決。
或是《中餐廳》裡的趙薇，頭腦清醒，明確自己開店的目的，可以及時提醒愛送小禮物的黃曉明注意成本保障收益固然好。
做不到，也沒有關係，藝人們融入到新角色中用勤補拙，努力學習進步，這也能讓瓜友們在見證角色養成的過程中產生共鳴。
要知道，觀眾選擇一檔綜藝其實並不需要藝人們表現的多完美，有時候有點小缺陷反而能成就小高潮，但不管是哪種表現，都需要藝人在新的情境中不不斷成長，展現出與角色相符的一面，而不是突兀的換身衣服串場子。
一檔好的綜藝，有一個優秀成熟的製作團隊固然重要，但有一批專業能力與職業素養兼備的藝人明星也是關鍵。
新的一年，希望國綜也別忙著學習韓綜的創意與製作，藝人們也能吸取一點謙卑認真做綜藝的心態，顧著鏡頭人設的同時也能多多提升自己的業務能力，帶來更多誠意之作。