黑番茄又稱黑鑽石，是番茄經不斷改良後的新品種。在今天的中國，它仍然是一種罕見的果樹。
如今，在國際上種植黑番茄的地區，仍然是由發達國家主導。例如，西班牙、美國、日本和俄羅斯都是黑番茄的主要生產國。
然而，近年來，我國從國外引進和栽培了黑番茄，並逐漸成為番茄家族的新貴。市場供應仍然很小，所以價格很貴。特別是在國內市場上，黑番茄的種植更是少之又少。
番茄有紅色、黃色、綠色、白色和黑色，大部分新鮮番茄主要是紅色西紅柿。
在大城市的一些超市，經常出售黑西紅柿，但它們是每斤36-45元的頂級水果。
因此，黑番茄具有廣闊的發展空間和巨大的市場需求。那麼，在如此誘人的銷售價格下，我們應該順應潮流，先種植黑番茄嗎？
國產黑番茄起源於南美。引進中國栽培後，中國追求質地更好、色澤更好，並對最終培育出來的新品種進行了無限的雜交。
新一代黑番茄具有抗病性強、產量高、糖分充足、營養豐富，特別是花青素含量特別豐富，
對癌症有益，但它不是轉基因食品。
黑番茄栽培很靈活，黑番茄對水的要求不高，想要種植優質黑番茄，只要你選擇肥沃的土壤，良好的排水土壤就可以了，如果土地相對貧瘠，排水儲水也不重要，只要經常施肥，即使你做好排水灌溉工作，它還能保證黑番茄的高產。
但是，如果您沒有足夠的時間來處理它，請確保不要選擇太粘稠的土壤。否則，如果不進行排水工作，會導致黑番茄腐爛。
在你決定種植黑番茄之前，技術不是最重要的。一般來說，黑番茄是一種新一代技術栽培的番茄，因此無需擔心其結實率。
種植黑番茄應該對黑番茄品種有更好的了解。黑番茄的工業規模沒有那麼大，市場也沒有那麼廣闊。較保守的種植方式是選擇三個品種，即黑珍珠、黑李子、黑鑽石。
這3個品種的果實產量比一般品種高2~3倍，一枝可達8~12個果實，有助於平衡投入和產出問題。
黑番茄，似乎還不夠普及，但隨著黑番茄營養保健價值的緩慢傳播，它將有更廣闊的市場前景。
在零售消費市場，黑西紅柿的價格一直居高不下。可以看出，無論是現在還是將來，種植黑番茄必定是一項穩定的業務。