玩一場「餐桌的真心話大冒險」 ——上海自然博物館「食品安全科普...

2020-12-24 上海熱線教育頻道

　　為貫徹落實《上海市貫徹<中共中央、國務院關於深化改革加強食品安全工作的意見>的實施方案》精神,廣泛開展食品安全科普宣傳,不斷提升市民對食品安全的知曉度和滿意度,上海自然博物館(上海科技館分館)舉辦為期3個月的「餐桌的真心話大冒險——食品安全科普展」。

　　此次展覽由上海市食品藥品安全委員會辦公室、上海市市場監督管理局、上海科技館主辦,上海市食品研究所承辦。2020年7月23日上午,上海科技館館長王小明、上海市食品藥品安全委員會辦公室副主任、上海市市場監督管理局副局長許瑾、上海科技館副館長顧慶生、上海市食品安全工作聯合會副會長陳祖堯、上海市食品研究所所長吳曉明等領導出席「餐桌的真心話大冒險——食品安全科普展」開幕儀式,為展覽揭幕並致辭。出席開幕式的還有各區食藥安辦負責人、上海益力多乳品有限公司、上海左庭右院企業管理有限公司負責人及市民代表。

　　作為全市第175個上海市食品藥品科普站的升級版,「餐桌的真心話大冒險——食品安全科普展」結合公眾對食品安全的關注角度,以互動體驗的方式,探究食物那紛繁的奧秘,聆聽餐桌那無聲的講述,讓科學認知的力量,守護我們品嘗更悠長的時光。內容極具科學性、權威性、趣味性、時尚感,展示面積較大(約300平方米)、展品豐富、形式活潑,開創了全國在博物館內舉辦食品安全展的先河。

　　展覽將龐大的食品安全知識體系進行梳理、歸納,結合新冠肺炎疫情以來公眾對野生動物等食品安全的最新關注角度,分成野味地雷陣、冰箱小黑屋、食用油埋伏圈、謠言沼澤地四大版塊,涉及禁食野生動物、冰箱內食物存放、食用油選購使用、食品安全知識闢謠等近百個知識點,涵蓋日常飲食生活的方方面面。通過看一看、翻一翻、貼一貼、聽一聽等現代化互動體驗裝置,充分調動青少年等觀眾群體的感官體驗,提高青少年的「食商」,提升素質教育水平。

　　本次臨展將持續至10月31日。展覽結束後,展品將在長三角各科技館以及中小學校、高校等進行巡展、續展,充分提升食品安全科普宣傳的傳播力和影響力,提高公眾飲食安全意識,推動食品安全社會共治,為建設市民滿意的食品安全城市夯實基礎。

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本文來源：view.danews.cc 作者： 責任編輯：點點

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