臺灣美食眾多,但是你聽過「幽靈美食」嗎?
所謂幽靈美食,就是行蹤詭秘,出沒於各大巷子口或者轉彎處的神秘美食,無論是擺攤地點或者時間都讓人琢磨不清。
有些店甚至連一個店名都沒有,但卻成為是許多臺灣人從小吃到大的家鄉的味道。有的餐車則是年輕人們的熱血與追逐,流浪於鬧市中只為實現自己夢想與堅持。
種種神秘詭譎的美食,激發了許多人前往探索的好奇心,快跟著小編一起來揭開幽靈們的神秘面紗吧。
NO.1彰化‧無名碳烤香腸攤
無名香腸碳烤黑輪伯是一個開了四十多年的老攤了,許多當地人一吃就成了戒不掉的習慣。
沒有店名和「沉默」都是這個攤位的獨特個性,點餐時都用手直接指菜單上的口味和數字,阿伯也會用手勢來告訴你多少錢。
皮膚曬得黑黑的伯伯和顧客們都很有默契地沉默,阿伯專注於處理美食,顧客們則是被美食所吸引。大腸包小腸搭配切的極薄的酸黃瓜是這裡的鐵咖組合,旁邊有蘸醬可自取。
在彰化走累了可以來找找烤腸伯伯,來一份烤腸和熱湯就可以超級滿足哦。
推薦特色:大腸包小腸、碳烤黑輪餅、關東煮
人均消費:NT$50
營業時間:02:00Pm-07:00Pm,周六日休息
門店地址:彰化縣彰化市曉陽路208巷(愛貝爾小兒科旁)
NO.2 臺南‧流浪中的杯子蛋糕——OK BIRD
【OK BIRD杯子蛋糕】是流浪於府城臺南的流動蛋糕店。
幾個超有勇氣與執行力的青年人在臺北創業失敗後,決定來到臺南重新開始。
他們騎著自行車,載著每日手工現做的美味蛋糕,出沒於在臺南的各大路口。杯子蛋糕共有四種口味,每個都用袋子精心的包裝起來。
蛋糕的口感相當紮實,沒有用香精,所以甜而不膩,讓人恨不得一口塞下幾個。如果你在臺南遇到了他們,不妨來捕獲幾個小蛋糕,是下午茶的好選擇哦。
推薦特色:原味、優格野莓、巧克力和檸檬菠蘿
價格:NT$35一個,NT$100三個
地址:OK BIRD目前有四個流動攤位,分別在北門路與青年路口的合庫、新光三越中山店民族路出口對面、大遠百華納威秀影城對麵茶湯會旁、正興街與國華街交叉口附近。
NO.3 高雄‧限量日式料理——漂流者鮨
從漂流者鮨這個店名看來,這知道這是一家不折不扣的幽靈壽司店。
老闆會在粉絲頁公布每天的擺攤地址。有時候他甚至不會公布詳細地址,只會放出圖片讓大家猜。
儘管如此,每次總會有許多粉絲們準時在那裡守候,仿佛在等待一個大明星緩緩而來。全程戴著面具的神秘老闆將壽司車開到後便開始備餐。
當製作壽司的食材用完後,老闆還會端出他精心製作、誠意十足的「隱藏版壽司」來「犒勞」辛苦排隊的饕客們,據說隱藏版壽司都是虧本出售哦,售完即止,因此排隊也不一定能夠吃到呢。
每一款限量壽司都體現了老闆對美食料理的執著與堅持,熱愛美食的你是否被他的誠意感動了呢?但能否遇到這家神秘的幽靈壽司,就要看緣分啦!
推薦特色:鮭魚卵軍艦、鰶魚握壽司、炙燒乾貝握壽司、每日提供的隱藏版壽司
價格:平均NT$20-50一個壽司
時間與地址:高雄
NO.4 臺南‧爆料蔥抓餅——Charlie's
Charlie's是一個賣蔥抓餅和小漢堡的流動攤車,
老闆把車弄得很有質感,咖啡色的車身和超級大白傘吸引了許多人的目光。在每天出攤前老闆都會在粉絲團上預告今天的口味,因此每天的口味不一樣哦。
這個流浪攤車抓餅以量大出名,將超級足量的豬扒、芝士和雞蛋卷在香脆的蔥抓餅皮裡面,淋上店家自製的美味醬料,絕配的美味讓你一口愛上。
推薦特色:豬排起司抓餅、洋芋培根起司抓餅
人均消費:NT$60
營業時間:6:30am~10:30am,15:00~18:00pm
門店地址:臺南市歸仁區民族北街84號(上午)、臺南市歸仁區黃昏市場旁(下午)
NO.5 新北‧宵夜場碳烤吐司——阿貓碳烤吐司
這家位於國光路上的餐車前經常排著長長的隊伍。
深夜餐車主賣三明治當宵夜,有多中口味可以選擇。起司雞柳、豬排蛋、培根蛋等,層層搭配組合成厚厚的三明治,口口都是驚喜。
餐車主打的碳烤吐司要用炭火烘烤,一次四片,無法大量生產。因此烤好後最好立刻吃掉,才能夠百分百享受到碳烤的美味和吐司的香脆哦。
推薦特色:火雞蔬菜烤土司、豬扒蛋三明治、起司雞柳三明治
人均消費:NT$79
營業時間:20:00pm-02:00am,星期日公休
門店地址:新北市板橋區郭光路235號對面空地區
NO.6 臺南‧碳烤燒肉吐司——棠棠肉品
棠棠肉品「火烤吐司」在(舊誠品)府連路上,
小餐車主打碳烤燒肉吐司。厚厚的燒肉被濃鬱的秘制醬汁醃製入味,放入烤架上烤成了外焦裡嫩的燒肉塊。
外面的吐司片也被烤的微焦,夾進兩片剛烤好的醬燒肉和蔬菜,口感超級特別。喜歡吃燒烤的朋友快來感受大口咬下大口滿足的樂趣吧。
推薦特色: 醬燒肉蛋吐司
人均消費:NT$50
門店地址:臺南市東區府連路296號
NO.7 臺南‧現烤爆漿雞蛋糕——黑白燒
黑白燒—雞蛋和菓子專賣是一家隱身在黃昏市場的銅板小吃攤,
黃色的小巴非常吸睛。雞蛋糕共有五種口味可以選擇,鹹甜都有:卡仕達奶油、巧克力可可、打啵起司、鮪魚沙拉和韓式泡菜。
現烤的雞蛋糕需要等候,可以先下單取號再回來拿。當熱騰騰的雞蛋糕拿到手時,可以享受香脆的外皮和爆漿的極致體驗。飽滿的巧克力內陷、牽絲縷縷的打啵起司和特別的泡菜鹹口味都很推薦哦。
推薦特色: 打波起司、韓式泡菜
價格:NT$40一個
門店地址:臺南市東區東光路後甲黃昏市場
NO.8 新竹‧平價日式拉麵_——勝品日式拉麵
在福興一路旁的勝品日式拉麵是一家流動的拉麵攤,不用飛日本就可以吃到地道的路邊攤風味餐車拉麵哦。
由於是小攤,所以桌位並不多。這裡不管是內用還是外帶都是用紙碗裝,有些熟客經常預定後直接來帶回家享用。老闆自製的炸蒜頭作為拉麵配料,非常受顧客歡迎。除了各式拉麵之外,還有丼飯可以選擇。
在寧靜的夜晚坐在餐車前面大口大口地吸著拉麵和美味湯底,超級有fu呢!
推薦特色:招牌濃口拉麵、牛丼
人均消費:NT$120
營業時間:18:30~賣完為止
門店地址:竹北市福興一路160號(小李輪胎旁廣場)
NO.9 臺中‧七種調味的烤玉米——萬代福烤玉米
萬代福戲院門口常有一位阿伯在賣烤玉米,除了烤玉米之外,還有水煮玉米和水煮花生賣。
阿伯賣的烤玉米可不是簡單的烤玉米,他總共用了七種調味,而且軟硬可挑,玉米烤好後再撒上阿伯特製的花生粉,花生粉的香味搭配上多種醬料的鹹甜滋味,一根完美的烤玉米才完成。
如此工序複雜的烤玉米,已經很少見了哦。另外,阿伯的老婆也在日新戲院門口賣玉米,來臺中的朋友不妨嘗嘗這個美味的烤玉米哦。
推薦特色:烤玉米
人均消費:NT$60
營業時間:大約16:00~22:00,看阿伯心情
門店地址:臺中市中區公園路38號(萬代福戲院),臺中市中區中華路一段58號(日新戲院)
NO.10 臺南‧野餐手作甜品——尋路‧甜
尋路‧甜是一家很討女孩子喜歡的流浪甜品餐車。
不僅僅餐車裝扮的十分可愛,老闆還是個帥哥哦。
除了老闆很帥,他的手做甜品也非常好吃,包裝也十分的可愛,一律採用精心設計的紙袋,很適合外帶出去野餐。
酸甜檸檬味的蛋糕味道甜蜜清新,蔓越莓乳酪口感綿滑,嘴裡蔓延開來的酸甜味簡直滿足了所有女生的少女心。手作的數量不多,如果想要買到喜歡的餅乾和蛋糕,還得早早等候呢。
推薦特色: 白檸檬塔、蔓越莓乳酪、酸甜檸檬味蛋糕
人均消費:NT$50
營業時間:星期六日2:00PM~6:30PM
門店地址: 臺南市安平區林默娘公園
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