今天是上海啟動一級響應機制的第52天
也是上海人悶在家裡的第52天
你有多久沒有好好出門曬太陽吃brunch了？
儘管很多已經推出了外送服務
可仍然抵不上摘下口罩，出街享受一頓早午餐
悉心整理了這份
《魔都30家高顏值brunch地圖》
待可以出門的那天
一道孵太陽、切brunch呀！
BISTRO11
推薦：煙燻三文魚水波蛋、Omelette、軟殼蟹三明治、黑松露土豆泥配烤麵包
沒有浮誇花俏的擺盤，僅憑主廚的手藝和食物本身的美味，就能徵服你
作為經典的brunch，相信沒有人能抵擋住水波蛋的誘惑，沒有花裡胡哨的擺盤，吃的就是一個單純的好味道。
直譯作煎蛋卷的Omelette大家肯定不陌生，無論是歐洲、北美、亞洲，都是很多人的早餐首選之一。
作為brunch menu裡不可或缺的人氣選手，推出的軟殼蟹三明治也相當受歡迎；還有少見的黑松露土豆泥配烤麵包，款款都好吃不踩雷！
MOONWHITE·留白處
推薦：天婦羅軟殼蟹漢堡、紅豆泥溫泉蛋吐司、當季經典早午餐
雖然魔都不乏網紅brunch，但能將基礎的早午餐玩出花樣來，留白處算是其中之一；保證口味的同時，卻又別具創意！
平時吃多了牛肉漢堡，採用日式做法的天婦羅軟殼蟹漢堡，倒是頭一回見，放眼魔都也是少見的組合！
作為brunch愛好者，也算吃過不少優秀的水波蛋，但這款特別的紅豆泥溫泉蛋吐司，還是讓我眼前一亮。
一覺睡到自然醒的午後，來上這樣一份當季經典早午餐，簡直再愜意不過；焦糖培根尤其值得一提，迷人的香甜感讓整個肉香顯得更加馥鬱！
走神All Day Brunch·Bistro
推薦：班尼迪克蛋、走大神早餐盤、三文魚鄉村麵包、老棉牌椰子憑著高顏值和神仙brunch，晉升為魔都超Hit網紅，疫情前，甚至連工作日都需要排隊。
偌大的走大神雙人早餐盤，足足有7款不同樣式：西式烹飪法的炒蘭皇蛋、超緊實的巴克夏黑豬純肉腸、烤制到香脆的精選培根......搭配牛油果西紅柿莎莎和吐司，每一口都超滿足！
說到brunch的精髓，當屬班尼迪克蛋，醇厚的蛋黃液配上義大利帕爾馬火腿，試問誰能不愛呢？
熱愛三文魚的小夥伴，可千萬不能錯過三文魚鄉村麵包；分量超足的三文魚吃進口中，自然是幸福感爆棚！
發揮了想像力的主廚熱蛋糕，採用55%的法芙娜黑巧克力製成蛋糕基底，點綴上滿滿的莓果、堅果碎粒，擺上一顆香草冰淇淋球，好看又好吃！
嵐山早餐公司
推薦：嵐山全餐、肉食怪獸
主打All Day Brunch，讓不少一覺睡到下午的小懶豬，也可以堂而皇之地吃上一頓豐盛的早餐。
心心念念的嵐山全餐可以選擇自己搭配，也可以選擇固定set，這樣一份菠菜馬蘇裡拉色拉+嵐山全餐+一杯飲料
布裡歐修、羅勒香腸、有機串番茄、經典美式培根......如此一頓下肚，即便是下午的工作再忙碌，都感覺能努力工作咯！
肉食控必點的肉食怪獸，雖然看著高熱量，卻是讓我實在難以拒絕的美味，烤到恰好的澳洲安格斯西冷，誘人的單面煎蛋、鹹香的法式火腿......每一口都是滿足！
Apetit
推薦：浪漫雙人早餐盤、粉紅班尼迪克蛋、菠蘿芝士牛肉漢堡、提拉米蘇鬆餅
既然是以brunch出名，份量實在的浪漫雙人早餐盤，必須得來一份。
點擊率超高的菠蘿芝士牛肉漢堡，有著饞人的香氣兒，純手工絞打而成的安格斯牛肉餅烤得十分juicy，一口咬下都是滿足！
招牌的提拉米蘇鬆餅必定是要點上過癮一番，軟fufu的小可愛可是讓我一陣好想呢！
Polux by Paul Pairet
推薦：媽媽雞蛋、總匯三明治、油封鴨、真正的法式吐司
All Day Breakfast - Every Day Brunch的概念，真的能讓人連續一周，天天不帶重樣地滾菜單！
本人對雞蛋料理分外熱愛，所以這款MMB同款「媽媽雞蛋」也被搬來了。
如果你對總匯三明治的刻板印象，停留在「苦澀的生菜、乾柴的雞胸肉」，那擁有一雙魔力手的PP一定會徹底改變你的想法！
滿到看不見吐司的煙燻三文魚，用料簡直太實誠；烤制過的吐司有著優秀的焦脆感，三文魚的煙燻氣息非常迷人。
這道The Chop Chop Club同款經典覆盆子，加入了海鹽和黑胡椒做調味，正確吃法就是一勺鮮奶油上鋪滿覆盆子，然後一口送進嘴裡！
光明BRIGHT919
推薦：919龍蝦早餐盤、早午餐安格斯牛胸、光明酸奶杯
天氣晴好的時候，坐在室外的露天位，不要太舒服哦！
分量十足的919龍蝦早餐盤，囊括了：整隻龍蝦、蘇格蘭三文魚吐司、伊比利亞黑毛豬香腸、安格斯牛胸肉、班尼克蛋、凱撒色拉......你想要的brunch元素全都有！
肉食控必點的早午餐安格斯牛胸，一口咬下儘是肉汁，鮮嫩得很；搭配的薯條也是夠香脆。
既然來，那必定要試試酸奶杯！整個杯子包括杯蓋都是用白巧克力做的， 酸奶超濃鬱，入口就能勾起童年回憶！
AL'DINER
推薦：藍莓檸檬奶酪鬆餅、大老闆漢堡、老闆娘漢堡、贊can三明治
堡如其名的大老闆漢堡，適合胃口大的肉食控，用料相當敦實！
當之無愧的頭牌明星鬆餅，你真的不能錯過，三塊敦實的鬆餅胖fufu簡直迷人，口感紮實卻沒有粉味，自家熬製的藍莓醬特別新鮮。
喜歡吃冰淇淋的小夥伴，千萬別忘了試試地道的手工冰淇淋品牌Gracie's！
ISGG COFFEE
推薦：美式早餐、煙燻三文魚班尼蛋、牛油果雙蛋三明治、粉紅漢堡
經典的班尼迪克蛋必定要點，常規搭配的馬芬被換成了更健康的烤全麥麵包片，抹上牛油果醬，兩側分別配了番茄蘑菇和芝士火腿，各具風味。
分量超足的美式早餐，實誠地配了兩枚煎蛋，配上現烤吐司一起吃，脆軟間滿是濃醇的口感！
粉色的素食漢堡，是用新鮮火龍果汁製成，內餡裡夾著荷包蛋和牛油果，口感綿密清爽。
GREEN & SAFE
推薦：美式早餐、章姬草莓奶油鬆餅、班尼迪克蛋佐培根、北非番茄牛排蛋
美式早餐是經典的brunch款式，香腸和培根都是用自繁自育的大麥豬豬肉製作，日本散養的伊勢雞蛋，自家農場有機種植的土豆和時蔬，每一口都是滿滿能量。
LOKAL
推薦：全套早午餐、烤雞、藍莓奶酪夾心蛋糕
主打的也是西式簡餐；色拉、意面、三明治和各式BOWL，種類十分豐富！
招牌的「搖滾春雞」幾乎是人手必吃，剛出爐的烤雞透著勾人的香氣，絲絲肉裡都透著鮮嫩多汁。
mr willis
推薦：芒果椰子米飯、西班牙烤蛋餅、炸魚柳、薯角
天氣好的日子裡，正適合在這擺滿花草的露臺邊，伴著微風和陽光，以一頓高顏值又豐富的brunch開啟完美一天。
十年來都出品穩定的mr willis，有著不少特色brunch菜單：熱帶風情十足的芒果椰子米飯，綠盈盈的西班牙烤蛋餅，金黃的炸魚柳和薯角……經典的、創意的，都能滿足到你。
O'MILLS ARTISAN BAKERY
推薦：O'MILLS經典早餐、超級牛肉帕尼尼、南瓜派
這裡主打bakery，早午餐的重頭戲自然少不了吐司系列；香氣四溢的姬松茸、黑松露，溫泉蛋牛油果搭配上精挑細選的酸麵團麵包，帶來飽腹的幸福感。