香港旅遊發展局透露,由該局主辦的年度盛事「香港美酒佳餚巡禮」將於11月11日啟幕,本屆活動為期五周,並首次以「線上+線下」的形式舉行。對於喜愛美食美酒的遊客來說,可以在全新推出的一站式線上平臺瀏覽線上內容。香港旅發局方面表示,決定將「香港美酒佳餚巡禮」改為「線上+線下」形式舉行,這也是在疫情防控新形勢下的新嘗試。
延長舉辦時間 可觀看大師班
本屆「香港美酒佳餚巡禮」的舉辦時間延長至五周,自11月11日起至12月15日。活動期間,觀眾可免費收看「網上大師班」,該課程共舉辦34場,從11月21日開始,每周六、日在線直播,話題涵蓋美酒潮流、精緻料理、健康飲食等。
美酒佳釀愛好者可通過 「波爾多新風」及「美國西部莊園精品」大師班,了解波爾多頂級葡萄酒在名酒之都香港所綻放的味蕾體驗,還可觀看墨西哥風情酒吧COA創辦人、獲獎調酒師帶來的雞尾酒教學直播。烹飪達人們則可通過直播,學習各大名廚傾心相授的烹調創意與技巧。而11月28日舉行的「美麗約會」主題大師班上,五位對香港飲食業有影響的女士將進行美酒美食品鑑的專業知識分享。
廣州日報全媒體文字記者 陳薇薇
廣州日報全媒體圖片記者 陳薇薇
廣州日報全媒體編輯:鍾達文