百勝中國2019年營收同比增9% 新開1006家店

2020-12-20 聯商網linkshop

百勝中國2019年營收同比增9％ 新開1006家店

來源：聯商網2020-02-06 13:47

聯商網消息：2月6日，百勝中國（NYSE：YUMC）公布其2019第四季度及全年財報。

圖/聯商圖庫

財報顯示，第四季度在不計入匯率影響下，總收入同比增長8％，系統銷售同比增長8％，同店銷售同比增長2％，經營利潤同比增長16％。第四季度取得強勁增長，總收入和盈利均超過華爾街分析師預期。

全年業績和門店穩健增長

2019年全年業績表現穩健，在不計入匯率影響下，總收入同比增長9％，系統銷售額同比增長9％，同店銷售額同比增長3％。董事會宣布現金分紅，百勝中國普通股每股派0.12美元現金。2019年通過分紅和股票回購的方式，向股東共返利4.42億美元。

開店方面，第四季度新開店超過360家，全年新開店1006家，其中KFC全年開店數為742家。截至四季度末，百勝中國擁有的餐廳數達到9200家。

百勝中國表示，對第四季度和全面業績表現，公司管理層表示滿意，且主要靠美味的食物、高性價比、數位化賦能的美好客戶體驗和便捷的購買方式（即外送和移動端訂單）「四大法寶」來吸引消費者。

肯德基方面，第四季度系統銷售增長達到10%，受益於同店銷售增長3%和加速新店開張。在第四季度，通過嚴格的成本管控和產品創新降低了高企的雞肉價格帶來的影響。比如第四季度推出的雞翅尖產品，通過利用非常規部位來開發好吃的產品同時兼具高性價比。在創新驅動下，肯德基四季度的經營利潤達到20%。

必勝客方面，第四季度季度堂食和快送的客流量呈現雙增長，同時利潤率得到改善。在數字營銷方面，必勝客通過提升桌邊點餐，優化用戶體驗，讓更多顧客選擇這一點餐方式。外送業務在銷售額中佔比增長至28%，受益於數字營銷讓自有平臺的外送銷售成為驅動增長的主要支柱。此外，第四季度完成281家餐廳的翻新，全年共翻新513家餐廳，目前超過三分之一的必勝客餐廳都採用了新的設計概念。所有這些讓必勝客在營運指標和消費者滿意度上取得進步，表明從長期戰略上該品牌正走向正軌。

數位化成效明顯

百勝中國表示，數位化是百勝中國深耕領域，已經深入到各個方面，如技術讓運營體系與供應鏈聯繫更緊密，有利於全面化推廣新品；AI技術能預測餐廳每小時銷售額，以此為基礎進行人員排班和庫存管理；智能手錶能讓餐廳經理密切監控訂單和出餐情況。所有技術手段的應用，讓餐廳更高效、顧客體驗更優質。

在數位化應用下，百勝中國體現出來的數據也更加高效。

據悉，截至2019年12月31日，肯德基會員數量超過2.15億，必勝客會員數量超過7000萬，相比去年同比增長35%和33%。外送業務持續快速增長，已覆蓋到1249個城市，而去年同期為1118個城市。外送業務佔總銷售額的23%，自有外送平臺的銷售增長快於第三方外送平臺。第四季度數位化訂單（包括外送訂單、移動訂單、電子點餐機訂單）佔公司銷售額的比例為61%。數位化點餐方式將餐廳員工從前臺點餐中解放出來，從事店內其他職能，讓餐廳運轉更為高效。

同時，數位化極大提升了市場營銷效率。以咖啡營銷為例，主要依靠數位化營銷來帶動銷售的。2019年，肯德基在中國售出1.37億杯咖啡，同比增長48%。付費會員卡持續受到消費者歡迎，在第四季度售出超過300萬張，從付費會員卡項目推出以來已經累計售出1500萬張，尊享卡帶來的銷售佔比持續增加。

按照規劃，2020年百勝中國還將繼續加大IT基礎設施和供應鏈的投入。

對於2020年的戰略規劃，百勝中國表示，第一是聚焦發展核心品牌，肯德基和必勝客；第二是投資關鍵增長機會，包括投資於小品牌的發展；第三是投資利用數位化和技術；第四是嚴格成本管控以抵消價格上漲的影響。

（來源：聯商網）

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