2020-11-14 17:30 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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又到柑橘飄香時
寮寀村皇帝柑本月15日
甜蜜來襲~
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寮寀村皇帝柑
11月，是皇帝柑初上市的季節。穿行在鍾落潭鎮寮寀村的阡陌小道，拐入寮寀花田路，即可抵達寮寀果園。放眼望去，柵欄裡種滿了密密麻麻的柑樹，綠油油一片，由小門拐進，皇帝柑樹直入眼帘，一個個個頭不大、圓鼓鼓的果子壓彎了枝頭。
別看柑樹枝頭上一個個皇帝柑一抹綠色，殊不知，剝開綠色外表，它們滿身都是清甜爽口氣味道。
寮寀村果農蕭鵬任現場展示了皇帝柑的「內涵」。他拿起剝開樹上一隻綠皮皇帝柑，可見柑皮十分薄，陽光下，果肉晶瑩剔透，輕輕一捏，果肉汁水多得就像瀑布一般，淙淙往下流。
▲ 寮寀皇帝柑皮薄汁多
入口的皇帝柑清甜爽口、多汁無渣，口感清新無比。大咬一口，一股充沛清爽感襲來，肉質細膩脆口，不會齁甜。
▲寮寀皇帝柑皮薄，味道清甜、多汁無渣
據傳，早在唐代，武則天嘗過鄉親相贈的蜜柑後歡喜不已，大加讚賞，從此年年上貢。因此，這款蜜柑被稱為「皇帝柑」，又稱「貢柑」。說起來蜜柑距今已有1300多年的種植歷史，並一直久負盛名。
寮寀皇帝柑味道好
皆因優質的水源和良好的管理
· 水源充足 ·
果園安裝了自動施肥澆水系統，一按遙控，發酵肥料、水源即可順著水管直灌而去。相比於山區種植的果子，寮寀果園的優勢是水源的補給十分充足，可灌可溉，十分自如，在水浸時節也幾乎不受影響，這也是果實水分充足的重要保障之一。
▲ 果園自動施肥澆水系統，保證水源補給充足
· 物理防蟲 ·
果園採用物理防蟲的管理方式。現場不少果樹上掛著蜜糖瓶子和蟲貼，原來，這些均是用來吸附蟲子的利器。此外，果園夜晚還會利用藍光來吸引蟲子，把蟲子引到水裡滅殺。這樣的辦法能夠最大限度減少果子受到農藥的汙染，讓果子自然成熟在樹上。
▲ 果樹蟲貼，減少果子受到農藥汙染
寮寀皇帝柑的美味
11月15日來嘗一嘗
寮寀村果農蕭鵬任介紹，自3月開花結果以來，當下終於迎來皇帝柑上市的時節，果園今年的產量預計超過萬斤。雖然今年受雨水天氣影響有一定減產，但價格與往年持平，入園採摘為8元一斤。果園也將延續一直以來「免費入園」的優惠，即可以入園免費嘗鮮。
★ 地點：廣州市白雲區鍾落潭鎮寮寀花田路寮寀果園
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文 | 陳淑嫻
圖 | 葉衛鋒 陳淑嫻
通訊員 | 曾結嫦
原標題：《甜蜜來襲！寮寀村皇帝柑，11月15日起免費入園嘗鮮~》
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